Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Sayur Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada April 26, 2017

Lontong Sayur Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Padang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lontong Sayur Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi kangen makan lontong sayur padang, apa daya belom berani jajan. jadilah searching resep dan mendarat di resepnya teh ii @cooking_with_hadleny . ternyata lebih puas masak sendiri. source: https://cookpad.com/id/resep/13315089-lontong-sayur-padang?invite_token=dWGh8DDQYPhNYjeS8yWUahZr&shared_at=1622790115 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:

  1. Bahan Lontong:
  2. 5 cup magic com beras, cuci bersih
  3. 3 ruas jari tengah air untuk aron
  4. 1 pelepah daun pisang untuk membungkus
  5. tusuk gigi/ lidi
  6. Bahan Kuah sayur  padang :
  7. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  8. 300 gr buncis, potong serong
  9. 500 gr nangka muda, potong kecil-kecil
  10. 2 liter santan kental sedang
  11. 50 ml minyak goreng untuk menumis
  12. bumbu cemplung :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 2 buah bunga lawang/pekak
  16. 2 buah asam kandis
  17. 2 buah kapulaga
  18. 5 butir cengkeh
  19. 4 cm kayu manis
  20. bumbu halus :
  21. 20 siung bawang merah
  22. 10 siung bawang putih
  23. 3 buah cabe merah besar (tanjung), buang bijinya
  24. 6 butir kemiri,sanggrai
  25. 1/4 sdt jinten
  26. 5 cm kunyit
  27. 4 cm lengkuas
  28. 2 cm jahe
  29. 1 batang serai, ambil putihnya
  30. 1 sdm garam / sesuai selera
  31. 1 sdt kaldu jamur / sesuai selera
  32. 1 sdt gula pasir / sesuai selera
  33. Pelengkap :
  34. sambal goreng kentang
  35. kerupuk
  36. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Padang

1
Siapkan santan di dalam panci. tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kemudian masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.
Lontong Sayur Padang - Step 1
Lontong Sayur Padang - Step 1
2
Masukkan ke dalam panci berisi santan,masak sampai mendidih. masukkan nangka muda dan masak hingga empuk kemudian masukkan buncis. didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. jika sudah ok matikan api.
Lontong Sayur Padang - Step 2
Lontong Sayur Padang - Step 2
3
Aron beras sampai airnya saat. potong2 daun pisang, besarnya sesuai kebutuhan untuk membungkus lontong. ambil selembar masukkan 2-3 sdm beras aron, bungkus dan semat menggunakan lidi, tusuk gigi. rebus hingga matang. angkat tiriskan dan biarkan dingin dan padat baru dipotong-potong.
Lontong Sayur Padang - Step 3
Lontong Sayur Padang - Step 3
4
Sajikan lontong beserta sayur padang dan pelengkap
Lontong Sayur Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buras

Buras

Assalamualaikum... Coba2 buat buras untuk lebaran besok

Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini share masakan... Bahan2nya cukup simpel, membuatnya ga pake ribet. Disini saya bikin separuh resep. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam #AyamBerendam #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam

5 orang
-+ 1 jam
Terik telur tahu tempe

Terik telur tahu tempe

Masakan simple kesukaan keluarga. Dengan bumbu sederhana rasa jadi nagih. Kaldu asli dari ayam membuat rasa menjadi gurih. Kaldu tidak bisa diganti air yaa. Masak yuk na

5 orang
30 menit
Ketupat (Metode 5.30.7)

Ketupat (Metode 5.30.7)

Bikin ketupat gak pake lama, irit gas, hemat waktu 😉 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

10 buah
1 jam
Bakso Ketupat

Bakso Ketupat

Lebaran mulai menepi dari santan

Lontong sayur labu dan buncis

Lontong sayur labu dan buncis

Menu murmer yang di sukai anak2. Kebetulan anak2 tidak suka makanan pedas...

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Bebikin resep ini sebenarnya karena ada yang pesan. Akhirnya berhasil juga bikinnya. Hepi banget apalagi yang pesan juga suka. Sesuai yang dibayangkan katanya. Terimakasih 🙏... Berhubung masih tahap belajar jadinya ayem kalau disukai masakannya. Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi. Berikut link resep yang memakai daging sapi : https://cookpad.com/id/resep/8497541-rendang-daging-sapi-enak?invite_token=deMSC9HjmakBM9EYgiLnNM8m&shared_at=1622136915 Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Harapannya seperti itu. Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja. Apakah berhasil lunak semuanya si tulang ayam kampungnya. Hihihi 😁... Yuk diintip resepnya aja...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil113 PGA_WEEK52

Opor Ayam

Opor Ayam

4-5 orang
45 menit
Opor ayam+kentang

Opor ayam+kentang

Bingung mau masak apa akhirnya berlabuh ke opor ayam yang nyami ini😅

4orang
45 menit
MPASI 6m+. BUBUR OPOR IKAN DORI

MPASI 6m+. BUBUR OPOR IKAN DORI

Kepikiran aja di menu lebaran Iedul Adha buat Opor. Karena terlalu mainstream masak opor ayam. Aku mau buatin Syahida Opor pakai Ikan Dori. Anyway Ikan Dori banyak banget manfaat khususnya untuk pertumbuhan otak.

3x Makan
Ayam Kampung Bumbu Rendang

Ayam Kampung Bumbu Rendang

Karena daging Sapi LG mahal bgt, ya sudah kita cari yg murah tp nikmat kepikiran ini bumbu rendang maknyos. Utk garam dan gula aren Optional ya saya sudha ga pakai gula pasir dan Garam dapur saya pakai Garam Organik Sagha (Kusamba) untuk rasa garam ini enak beda jauh dr garam dapur. Yg pakai garam dapur sama gula aptional sesuai selera aja ya..

10 org
2 jam
Rendang Ayam #MasakanRumahan

Rendang Ayam #MasakanRumahan

#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

Seperti biasa rutinitas setiap thn munggah harus ada olahan ayam atau daging..padahal hampir tiap hari makan ayam(kalau ada duit🤭🤭🤭🥰😂)👈 Tapi memang munggah itu udah tradisi jadi harus ada yg istimewa.meski setiap hari ketemu ayam(ayam tetangga😅)ya di ayamin lagi✌..selamat menjalankan ibadah puasa kasadayana🙏 #pejuanggoldenapron3

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Baru sempet masak opor ps lebaran hari ke 4😂 Masak yuk! . . . #PejuangGoldenApron3 #Week51

Opor Ayam maknyus

Opor Ayam maknyus

Kesukaan suami dan anak 😍

6 orang
45menit
#19 Lontong sayur

#19 Lontong sayur

Ied al adha makin spesial nih 💕

4 orang
1 jam
Rendang Ikan

Rendang Ikan

Terinspirasi dari bibi yang hobi masak dan super kreatif. Aku simpan resepnya disini supaya bisa berbagi dan menginspirasi, juga.. Supaya aku ga lupa sama resepnya 😁 Resep ini cocok nih buat yg ga suka amis2 dari ikan ataupun bosan dgn rendang daging. Walaupun fotonya kurang menarik, semoga menginspirasi yaa 😊☺

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ada rendang berlebih tapi bosen jika dimakan langsung dengan nasi jadilah dibuat nasi goreng rendang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Besok udh lebaran... Saatnya masak masak... Resep dari mamah... Semoga menginspirasi ya moms...

1 kg
+- 3 jam
Nasi Bakar Rendang

Nasi Bakar Rendang

Ada sisa nasi semalam dan juga rendang yang tinggal dikit aja.Bosen dibuat nasi goreng. Dicoba buat nasi bakar aja, kebetulan masih ada santan sedikit sisa buat rendang kemarin. Dicampur sama nasi aja deh,biar rasa nasi bakarnya jadi gurih. Yuk,liat resep-resep dari sisa nasi ala NayNay yang lain ada Mentai Rice,Nasi uduk dll. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng