Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bika Ambon Praktis yang Lezat

Dipos pada December 26, 2019

Bika Ambon Praktis

Bagaimana membuat Bika Ambon Praktis yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Praktis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika Ambon Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Praktis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon Praktis biasanya untuk 28 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Bika Ambon Praktis diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Praktis memakai 9 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya praktis, tinggal cemplung-cemplung tapi hasilnya bisa berserat sampai ke permukaan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Praktis:

  1. 150 gr tepung terigu protein sedang
  2. 150 gr tepung kanji tapioka
  3. 325-350 gr gula pasir
  4. 500 ml santan kental matang
  5. 1/2 sdm gist instan
  6. 5 butir telur ukuran sedang (300-325 gr)
  7. 1 1/2 sdt garam halus
  8. 50 gr margarin (dicairkan)
  9. Setetes pewarna kuning bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Praktis

1
Campur tepung terigu, tepung kanji dan gist instan, aduk sampai rata dengan whisker.
Bika Ambon Praktis - Step 1
2
Masukkan ± 350 ml santan, aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit.
Bika Ambon Praktis - Step 2
Bika Ambon Praktis - Step 2
3
Masukkan gula pasir, aduk sampai gulanya larut.
Bika Ambon Praktis - Step 3
4
(a)Masukkan telur satu per satu sambil diaduk sampai rata. (b) Masukkan sisa santan dan bahan lainnya, aduk hingga rata.
Bika Ambon Praktis - Step 4
5
Diamkan selama 2-3 jam.
Bika Ambon Praktis - Step 5
6
Untuk memanggangnya, gunakan 2 tungku dijadikan satu dan api kecil supaya tidak gampang gosong.
Bika Ambon Praktis - Step 6
7
Oles cetakan kue lumpur dengan minyak, lalu panaskan sampai betul-betul panas.
Bika Ambon Praktis - Step 7
8
(a)Aduk adonan supaya tidak ada bagian yang mengendap. (b) Masukkan ke dalam gelas ukur untuk memudahkan kita saat menuang adonan ke cetakan.
Bika Ambon Praktis - Step 8
9
(a)Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, jangan penuh, supaya tidak meluber. (b) Jangan ditutup sebelum permukaannya berlubang-lubang.
Bika Ambon Praktis - Step 9
10
Setelah permukaan berlubang-lubang, tutup, biarkan sampai permukaan matang, tidak basah.
Bika Ambon Praktis - Step 10
Bika Ambon Praktis - Step 10
11
Setelah matang, keluarkan dari cetakan dengan menggunakan sothil kecil.
12
Lakukan hal yang sama sampai semua selesai. Jangan lupa aduk dulu adonan sebelum dipanggang.
13
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita: https://youtu.be/IX2nTn_5eA8
14
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Menul Tape Kurma

Pukis Menul Tape Kurma

Saking cintanya dengan Kurma, sampai apa2 dipake in kurma 💕😁✅ Pukis Tape dengan topping kurma ini enak, ga seret meskipun telur cuma 1. #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu49

12 pcs
Kue lumpur pisang

Kue lumpur pisang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Posbar Minggu ini bebikinan cemilan /Kue yg manis atau gurih nih kebetulan dari Community Kalsel juga temanya #pasarwadai jd bisa sekalian setor 2 2 nya.. masih punya pisang yg dikasih mertua sdh kematengan pula rencana pengen bikin bolu pisang tp bahannya blm lengkap,cari² di cookpad dong olahan pisang Mateng dapatlah resepnya mba Neti Terimakasih resepnya ya,tp maaf step²nya saya rubah🙏😉 Ini enak banget dech menurut saya teksturnya lembut...Sukaaa sekali.pas buat menu takjil nanti,behubung saya orgnya pengen cepet kelar jd adonanya saya blender semuanya😁 dan adonan sebagian saya kasih perasa pandan. Kalau mau sesuai step² nya boleh intip link resep asli dibawah ya... Sc : Neti Yuliasari Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13515154-kue-lumpur-pisang?invite_token=qrqQLHJhFgSkkJrQgWrK3bHK&shared_at=1619668771 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

Pastel abon mini

Pastel abon mini

Sudah jadi tradisi tiap lebaran selalu bikin pastel abon, karena ini kesukaan keluargaku. Kalo beli cuma dikit dan kurang mantabs. Bikin sendiri lebih enak sesuai selera dan jadi banyak bisa puas nyemil nya😁😁

5 porsi
3 jam
Pastel abon kering anti gagal

Pastel abon kering anti gagal

Bikin pastel kering karena emang suka nyemil 🙈🙈 bikinnya sebaiknya klu ada yg bantu yaa bund soalnya klu sendiri bisa berjam2 gak selesai2 😭😭 atau bikinnya sedikit ajaa juga boleh

1 toples
-
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Bismillah... Alhamdulillah beberapa hari yg lalu dapat pesan mamah Cookpad ada kelas baking online bareng chef Meliana😍 Langsung deh, siapin bahan² nya yang kebetulan mudah sekali di dapatkan. Nah hari ini kita praktek deh bikin wadainya Kelas baking nya seru.. kita bikin wadai nya sambil zoom dan prosesnya mengikuti arahan chef Meliana, dan setelah selesai kita bisa langsung nulis di CP deh Source : Meliana Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=vXBUbuNdPxzLMTPeYnJeoebC&shared_at=1620288192 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Cemilan favorite suami

3 orang
1 jam
Snack Mpasi Pisang Barongko

Snack Mpasi Pisang Barongko

Resep nya dr. Tan penuh gizi Tinggi kalori dan protein, manis alami dari pisang

Kue ku /tok

Kue ku /tok

20 biji
Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor

Risol Isi Mie pendamping Soto Mie Bogor

Bismillah Risol mie ini Pelengkap untuk Soto Mie Bogor. Soto yang identik dengan kuah segar dan gurih karena kaldu dari daging sapi ini memiliki ciri khas yakni risol mie. Renyahnya risol dan lembutnya mie menjadi daya tarik saat menyantap Soto Mie Bogor. Yuk buat.. jadi cemilan sore juga enak.. #berbagisaturesepsetiaphari #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

3 orang
40 menit
Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Baru beli gilingan mie baru buat testi... Nyoba aja yg murah dan murmer bahannya jd deh pastel.. Bisa di jual ..balik modal.. Ngasih juga.. Eh perut anak" Kenyang ... Pokoknya emak gurita tuh harus super klo bikin sesuatu ... Wkwkwkwk

90 porsi
2jam
Lepet

Lepet

Biasanya kalau menjelang ramadhan ada tradisi bikin ketupat sama lepet #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

50 pcs
3 jam
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Bismillah Enak banget ini kue🍰 rasanya mirip prol tape. Kue ini biasanya dijadikan panganan untuk berbuka puasa bagi suku Banjar. Source Chef Meliana #cookpadcommunity_Bogor

Kue lapis

Kue lapis

Ini kue kesukaan anak laki2 ku 😂

30 menit
Pastel Panggang

Pastel Panggang

Pengin makan pastel, ada satu bengkuang,..bikin aja ini.. #Pekanposbarhidangankering #Pastelpanggang #KampoengRamadhan

12 bh
3 jam
613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

Seneng bisa ikutan Masak Bareng Kreasi Wadai Bingka yang ditemani chef Meliana Christanty. Keriweuhan yang seru,,nyimak zoom, momong, sambil bebikinan. Duo balita juga ikutan nyampur-ngaduk, mana tahan lah mereka kalau ga bantuin ibuknya 😂😂😂 Rasa wadai bingkanya enak,,menul, lembut, manis, dan gurih #SelaluIstimewa👍😋 Banyak ilmu dan pengetahuan baru dari Masak Bareng ini. Ternyata wadai itu Bahasa Banjar untuk kue. Wadai bingka artinya kue bingka yang berbahan dasar tepung, gula, telur, juga santan. Seiring berkembangnya zaman, kreasi bingka pun bermunculan, seperti yang saya buat ini, bingka kentang. Toppingnya pun bermacam-macam, bisa disesuaikan dengan selera. Saya pilih topping keju sesuai favorit keluarga. Karena adek Kayana mau kue warna hijau, maka saya tambah pasta Pandan. Nah, biar ga kepanjangan, judulnya saya singkat jadi KEKEPAN (KEntang KEju PANdan). Wadai bingka umbi-umbian, sebaiknya ditambah 2gram ragi yang dicampurkan ke dalam santan agar bisa mengembang optimal. Adonan saya terlanjur dipanggang saat tau ilmu tersebut. Hasilnya kempes bagian tengah. Tapi ga begitu kelihatan karena tertutup topping,hihihi. "Dalam baking tidak ada patokan baku, bahan dan alat bisa disesuaikan, yang penting ada kemauan untuk mencoba". Pesan yang begitu mendalam dari chef Meliana 🥰 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

10 pcs
Nastar klepon tanpa mixer

Nastar klepon tanpa mixer

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/l7I-8CrCWm0