Bagaimana Menyiapkan Potato wedges yang Menggugah Selera

Name: Potato wedges
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr kentang; 1 butir telur; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 3/4 sdt garam; 1 sdm gula; Corn chip secukupnya (saya pakai happy tos rasa jagung bakar)

Dipos pada February 26, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Potato wedges yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Potato wedges yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato wedges, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Potato wedges ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Potato wedges adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Potato wedges diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato wedges sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato wedges memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan coboy minggu ini recook resep dari mbak Dian. Karena mood masak masih belum bener2 kembali setelah libur lebaran, akhirnya masak yang simpel2 aj. Cemilan yang mengenyangkan. Olahan ini meskipun di luar crispy tapi di dalam masih lembut banget. Trus meskipun kulit kentangnya g dikupas tapi g terasa mengganggu karena tertutup oleh kriuknya corn chip. Next bisa dicoba cornchip diganti dengan potato chip, rice chip, cassava chip, dll. Resep Dian Ummu Hasbi Recook Any Tri #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato wedges:

250 gr kentang
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung beras
3/4 sdt garam
1 sdm gula
Corn chip secukupnya (saya pakai happy tos rasa jagung bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Potato wedges

Cuci kentang dan sikat sampai bersih. Kemudian potong2 sesuai keinginan

Rebus kentang sampai benar2 empuk kemudian angkat dan tiriskan

Campur terigu, maizena, tepung beras, garam dan gula. Aduk rata. Hancurkan corn chipnya dan taruh di wadah.

Ambil kentang, taruh di adonan tepung sampai rata. Masukkan ke kocokan telur dan terakhir ke remukan happy tos.

Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan saos tomat, saos sambal ataupun dengan mayonaise.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging sapi empuk kayu manis

Hari ini masak semur untuk besok lebaran Masak 1kg daging sapi Pertama kali masak ini Soalnya biasanya mama yg buatin Tapi berhubung saya sudah pindah rumah jadi masak sendiri deh Dengan resep teflon mama Maaf ya gak foto pas proses nya Karena gak sempet.

10orang

1jam

Tahu Tempe Santan

Satu lagi nih menu tanggal mepet. Kali ini versi santan ya, saya pernah posting yang non santan. Bisa diintip di sini 👉 https://cookpad.com/id/resep/13731898-sayur-lombok-tahu-tanpa-santan?invite_token=disDGE4GxhWo1bYQrZvZWCTQ&shared_at=1621648855 Saya tambah kacang panjang masih ada sisa sayur lebaran 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

35 menit

Nastar

Setelah bikin Selai Nanas nya, saya buat Nastar yg setiap lebaran idul Fitri gak pernah ketinggalan. Resep ini, milik KK ipar saya. Kebetulan cocok dilidah saya. Jadinya setiap lebaran saya selalu bikin. #PejuangGoldenApron3 #berapiberami_Hidangankhasidulfitri #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #BerapiBerami_MakananKhasIdulFitri #DahHariRaya #cookpadcommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Nastar Buah

Salah satu kue kering khas lebaran yg teerrrrfavorit dirumah (walaupun si mamak ini ga begitu suka krn manis 😀). Kali ini cobain bikin nastar yg ga ky biasa. Cek2 CP nya warga kampung CoCoK, nemu resepnya NayNay ini, eh ternyata.....MasyaAllah rasanya best bgt, berasa makan kuker premium 🤣🤣🤣 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13452300-nastar-buah?invite_token=JokPRPcsBU6em35AdfggzWU5&shared_at=1620629252 #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Kue Bawang

H-2 idul fitri

1 toples ukuran besar

Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍

Resep ini saya dapatkan dari Mba Fithriya lalu saya modifikasi sedikit. Saya mulai membuat Nastar karena mendapatkan tantangan dari suami di tahun lalu 2020. Ketika kami tidak mudik pulang ke Indonesia Alhamdulillah kami banyak mendapatkan parcel lebaran dari kawan-kawan yang baik hati sesama perantau. Saya jadi mikir, untuk membalas parcel-parcel mereka, saya ngasih apa ya? Lalu suami bilang “Coba deh bikin Nastar, Ibu kan jualan kue kering harusnya kamu bisa mewarisi keahlian Ibumu”. Awalnya agak ga yakin ya, lalu saya mulai ngubek-ngubek berbagai macam resep dan mencoba membuat Nastar perdana saya dengan resep ini sambil terus memodifikasi berdasarkan selera saya sendiri. Alhamdulillah rasanya diterima dan sudah hampir setahun saya yang akhirnya ga yakin tadi malah Allah kasih jalan ada yang kepengen beli Nastar saya terus dan minta bukain PO. Jadilah saya seorang “New Bakulan” hahaha. Alhamdulillah ya..🍍 #NastarRenyah #NastarLumer #NastarClassis #Cookies #CookiesByMe

130 - 150 Butir

3 - 5 Jam

Tumis Acar Kuning

Menu ini selalu ada di setiap lebaran...tp selain lebatan pun sy selalu menyajikan...pilohan yg seger jika bosen dgn jenis sayuran yg lain☺️☺️

5 orang

30 menit

Es lilin pop ice

Awal mula, waktu lebaran anak2 pd bosan sm aneka kue lebaran. Jadi inisiatif buat es lilin utk suguhan tamu. Alhasil pd banyak yg suka dan selesai lebaran pd nanyain..

11 porsi

10 menit

Burasa Fresto

Suamiku kan asli orang Sulawesi. Udah 2 lebaran gak mudik.. si dia kangen makan burasa.. jadi qt buat dech. Baru pertama kali buat, langsung 2kg beras.. haha.. akhirnya buat burasa nya gede2 biar cepat selesai 🤭

4 jam

Ayam Rica-Rica

Menu ayam selain Opor yg ada dimeja makan saat Lebaran yaitu Ayam Rica-Rica. Pedeusnya bikin nagih biar ada variasi menu dari olahan ayam selain di opor. Selalu laris manis... ❤ @cookpad_id @komunitaspaders #Parsel_Week4 #Parsel_MyLKitchen #GoDa_Parsel #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GoyangDapurRamadhan #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Rendang daging

#EdisiLebaranSyawwal #CookpadCommunity_Jakarta Pas hari raya anak sakit,jd bener² ga masak apapun Alhamdulillah msh bisa order ketupat,rendang dan sayur...apapun kondisinya masih ikut lebaran Kali ini bikin sendiri sebagai bentuk ganti yg wkt itu ga bebikinan sajian lebaran

115. Kue Semprit Bunga

Ini kue semprit legend...almh mamakku selalu buat kue semprit ini di setiap lebaran. Dulu aku kebagian cetak cetaknya aja, nyesel knp gak hafalkan resepnya🥺 Nah ini ketemu resep kue sempritnya Af Ya yang pas banget di lidah...anak gadis sukaa banget dengan hasil kue semprit ini, beneran ngeprul ketika digigit. Kali ini buat dua resep, resep satu tanpa bubuk cokelat, yang satu lagi dengan bubuk cokelat. Source: Af Ya #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Bingka Singkong Labu Kuning

Source : @JE deBloom Punya singkong Lagi dan Labu Kuning yang udah lama bageet di kulkas. Hmm sampe bagian sisinya aku buang dulu. Alhamdulillah masih layak di konsumsi . Dan nemu resep Bingka @JedeBloom. Cuma di sini harusnya pake Tepung Ketan , tapi apalah daya hanya ada Tepung Tapioka dan Tepung Maizena. Pilahan ku Tepung Tapioka aja 😅. Nah di sini singkong pati ketemu pati. Alhasil Bingkanya Lembut seperti Ongol2 kata Bunda ku 🙄🙄. Gak laah.. lembuiit ajah. Enak kok. Lebaran eeh ada singkong, bolehlah coba bebikin olahan singkong buat ikutan #Buysway_Singkong di #CookpadCommunity_Jakarta Gak salah ni terbang ke Jakarta 😂😂 gak lah.. #CookpadCommunity_Magelang #BingkaSingkongLabuKuning #AnekaOlahanSingkong #RecookJedeBloom #LabuKuning #Busway_SingKong #CookpadCommunity_Jakarta

20 ptg kurleb

90 mnt ttl

Kacang bawang renyah

Resep by Rini Julia Saat masih kecil kacang bawang adalah makanan kesukaanku, saat halalbihalal ketetangga aku suka ngambil kacang bawang kumasukan kedalam saku baju, kebayangkan tuh minyak goreng nempel dibaju lebaran🤭🤭🤭,... Aku menggunakan kacang tanah kupas karena lebih praktis dan lebih menghemat waktu, kacang bawang adalah kacang tanah yang yang digoreng dengan bumbu bawang putih dan garam, nikmat sekali rasanya, renyah, gurih dan asyiik buat ngemil. #CookpadCommunity_Bekasi #PekanRayakacang #kuelebaran #CookpadId

Puding Susu Topping Buah

Fresh dibuat kemudian difoto buat hantaran lebaran ke nyokap dan mertua. Segerr abis makan ketupat bersantan makan puding susu ini deh. Inspirasi dari IG nya dhilasina. #pudingsusu #pudingbuah #hantaranlebaran #hampers

Lontong Sayur Padang

Menu khas Minang memang cocok disajikan saat lebaran, karena santannya yang pekat dan rempah-rempahnya yang menonjol. Sehingga sangat cocok disajikan dengan ketupat. Kali ini aku mau share resep lontong sayur Padang, semoga bisa kalian coba di rumah ya! #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

4-5 orang

30 menit

Opor Ayam Kuning

Vibes Idul Fitri tahun ini lebih berasa dibanding tahun lalu. Orang2 pada posting menu lebaran, paling ngiler liat opor ayamnya 😋 kaya minta dimakam bangett gitu. Saya ngga merayakan Idul Fitri jadi saya g ikutan pulang kampung. Perumahan sepi karena kebanyakan tetangga saya pada mudik. Jd drpd berharap ada yang kasih opor ayam, mending bikin langsung aja 😅. Saya bikin porsi dikit karena yang makan cuma 2 orang 🤭 #PejuangGoldenApron3

2 orang

Randang Bilih

Assalamu'alaikum.. Taqabbalallahu minna wa minkum.. Taqabbal ya kariim.. Happy Ied Mubarrak Cookpaders yang merayakan.. Minal aidin wal faidzin yaa untuk semua salah dan khilaf kami.. Naahh.. Biasanya selain silaturrahmi + THR moment lebaran ini juga jadi moment parade makanan yaa😉 Biasanya setiap rumah berusaha menyajikan makanan istimewa untuk menyempurnakan kebahagiaan keluarga.. Pun juga dengan kami, berhubung saya kurang "bisa" makan daging merah, jadii kali ini untuk pengganti rendang sebagai makanan wajib warga minang, saya coba bereksperimen membuat rendang Bilih. Bilih itu apa??? Bilih itu ikan khas yang hanya ada di danau Singkarak dan Maninjau.. Ikannya kecil dan biasa dijual basah atau yang sudah di goreng. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

2 Porsi

Nastar Klasik (Kuning telur rebus)

Kenapa pakai kuning telur rebus? Karena dari kecil Ibu bikin pakenya kuning telur rebus. Dan emang rasanya lebih legit. Nyontek resepnya ms.yuliyulia dg sedikit improve, yakni aku pake butter anchor aja karena bikinnya mepet lebaran, nyari wisjman udah g nemu lg. Untuk selai nanas-nya homemade ya bu, dari 2 buah nanas parut yg dimasak dg gula, kayu manis dan cengkeh hingga berwarna kecoklatan (biar ada rasa caramelnya) Itu difoto ada yg kuning dan sedikit coklat itu yg coklat sy tambahi madu, kalau yg kuning hanya dg tambahan minyak

3 toples kecil

Sambal Goreng Ati Ampela

Mengikuti tradisi keluarga, setiap lebaran hrs ada sambal goreng ati ampela rasanya mantul

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan