Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Enak

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 grm jengkol
  2. 300 ml santan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas lengkuas
  7. bumbu yang dihaluskan
  8. 3 buah cabai merah besar
  9. 5 buah cabai merah keriting
  10. 5 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 cm jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. bumbu lain
  16. secukupnya gula, garam
  17. jika suka penyedap
  18. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jenkol sampai empuk tambahkan 1 sdm kopi untuk menghilangkan baunya
2
Setelah empuk kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih,kemudian memarkan jengkol hingga agak pipih
3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang
4
Masukan jengkol dan santan aduk terus supaya santan tidak pecah
5
Terakhir masukan gula,garam,lada,dan penyedap koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.
6
Angkat dan siap disajikan
Rendang Jengkol - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi bumbu khas padang

Rendang sapi bumbu khas padang

Salah satu makanan favorite, yang masaknya gak bisa dibilang sebentar untuk mendapatkan tekstur dan rasa yg sesungguhnya.. Hmmm makanan yang bisa menggagalkan program diet buat penikmatnya heheheh... Yuk langsung ajah deh dieksekusiπŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang Ayam Enak resep mama

Rendang Ayam Enak resep mama

Sewaktu kecil dulu, mama saya suka bgt buat rendang. Rendang buatan mama ku ini rasanya ga bs ku lupain, enaaaakkk dan klo pas lg mkn nya, nasi nya sedikit tapi rendang nya bs mpe beberapa potong. hihihii.. Kebanyakan org blg klo bikin rendang itu makan waktu alias lama. Tp klo kita nikmati ga kerasa n hasil masakan kita puassss..

Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Pengen makan lauk ayam rasa baru... Nyobain ayam bumbu rendang... Kebetulan dipenjual sayur ada bumbu rendang instan... Lets cook... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Rendang Sapi #kitaberbagi

Rendang Sapi #kitaberbagi

masih suasana idul adha, daging alhamdulillah masih ada, akhirnya dibuat rendang dengan bumbu yg ada di rumah saja..;)

Rendang ku

Rendang ku

yukk cobain 🍚🌸

10 porsi
60 menit
Tetelan gulai rendang

Tetelan gulai rendang

Hari itu ceritanya lagi bingung mau masak apa.. Karena liat bahan2 yg di jual di pasar itu2 melulu.. Sampai lewat di depan seirang penjual daging yg tetelannya digantung2.. Awalnya sih iseng sekedar beli,, didijalan mikir2 mau dibikin apa,, akhirnya sampe rumah bikin gulai perpaduan rendang aja.. Karena bahan ala kadarnya.. Tapi rasanya lezat juga looh.. Besok kalo niat buat yg perfect lagi deh..

120 menit
Rendang

Rendang

Request suami, menu lebaran #BikinRamadanBerkesan

Rendang Padang

Rendang Padang

langsung coba aja d..rasanya soooo yummy..rasanya nendang banget...hanya saja harus sabar ya..karna membuat bumbu rendang ini membutuhkan waktu yang cukup lama

4 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang kesukaan saya dan suami.. Dan ga terlalu mahir masak... Kita coba pake bumbu instan indofood yg rasa nya pun emang sudah enak.. Ditambahkan bumbu original biar rasa nya ga hambar... Yeay.. Masak rendang pun jd andalan saya buat suami.. Ternyata gampang..hihi atauu kalo sempet ke pasar bs beli bumbu ulek yg udah jadi buat rendang.. Tp ttp harus ditambah bumbu ulekan sendiri.. Biar rasanya lebih maknyooss.. Yuk buibuk..sharing menu nya biar ga takut belajar masak.. Yeay..

Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Hi,,, baru lagi nulis resep nih biar ga lupa. Kebetulan ada mba Beta yang asli padang, pinter masak banget, jd belajar deh buat rendang.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya pengen banget makan jengkol tp bingung mau di apain akhirnya di rendang deh, mudah untuk pemula silahkan di coba. Terimakasih

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Gak pernah bosan sama yg namanya rendang. Kebetulan ada ayam dikulkas dan pertama yg terfikir adalah rendang ayam. Lupakan sementara lemak dan kolesterol. Ayo kita merandang, praktis dan mudah cara membuatnya... :):)

10 porsi
60 menit
Acar Segar Teman Makan Rendang

Acar Segar Teman Makan Rendang

Kalo bikin rendang ga pernah lupa acarnya. Soalnya menurutku mereka pasangan serasi. Ini acar bikinnya mudah banget dan semua serba mentah. Potong-potong tambah ini itu...jadi deh. Tapi mungkin ada yg ga tau cara bikinnya, yuk dicoba aja!

15 menit
Rendang ayam klasik

Rendang ayam klasik

Seneng aza masak buat makan sanak saudaraku

5 porsi
45 menit
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Bumbu seadanya :)

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Karna aku org jawa asli aku lebih prefer makanan tuh ada manis nya jadi aku bikin rendang padang tp masih ada rasa jawa nya

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kesukaan seluruh keluarga πŸ˜‹

5 porsi
180 menit
Rendang Daging ala Mama Nayla

Rendang Daging ala Mama Nayla

#Edit Biar bukan orang Padang, tapi Rendang jadi menu wajib dan favorit di rumah. Resep Rendang yg saya share di sini merupakan resep yg biasa saya buat. Bumbunya lumayan banyak supaya nantinya akan menghasilkan dadak rendang yang banyak pula, biarpun jumlah kelapa yg dipakai ga banyak. Tapi dadak rendangnya itu loh yg bikin nagih. Cabenya sengaja saya pake cabe merah kering tanpa biji, biar ga terlalu pedas krn anak juga doyan tp ga mau pedas.... Rasanya juga sudah jadi selera jawa - banjar😊😊😊...Manis, ngga pedas, dan ngga asin...😁 Ohya, awal resep dasarnya memang saya ambil dari beberapa referensi dan beberapa kali pula percobaan. Mulai dari bbrp bahan ada yg diganti, dikurangi dan ditambah sampai rasanya pas.

10 porsi
240 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat daging kurban banyak di olah jadi ini deh rendang ala saya

4 jam