Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bika Ambon yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 21, 2019

Bika Ambon

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bika Ambon yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep anti gagal dari mba Diah Dwi πŸ„ Aku udah stor recook taun 2017 πŸ˜‚ Dan sekarang aku mau reshare resepnya 😊 Note: -Aku panggang pake cetakan 20x10 di happycall. Cetakannya ku masukin happycall, aku panasin, lalu tuang adonan. Matang merata, ga gosong bgt. Tipsnya pake api kecil, aku geser2 kiri kanan tengah per5menit. Kalo atasnya masih basah, cetakannya aku balik, trus panggang sebentar ( kuenya nempel ya jd gpp ga akan lepas dr loyang ) πŸ˜‚ -Lepasinnya kuenya mudah, pinggirnya pake pisau trus balik, pukul biar lepas. Jangan nunggu dingin ya. -Kalo mau nyairin mentega, cukup masukin mejikom aja ya simpel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:

  1. Bahan A
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan B(bahan santan)
  7. 65 ml santan instan
  8. 135 ml air
  9. 1 sdt bubuk kunyit
  10. 1 batang sereh
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Bahan C (bahan biang)
  13. 50 ml air hangat
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt ragi
  16. Bahan Lain
  17. 2 butir telur, kocok lepas
  18. 1 sdm mentega, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon

1
Dalam wadah, campur bahan A lalu sisihkan.
2
Rebus bahan B hingga mendidih lalu dinginkan hingga suhu ruang.
3
Di wadah lain campur bahan C, lalu tutup, diamkan 15 menit hingga berbusa.
4
Tuang bahan C(biang) dan setengah bahan B ke dalam wadah bahan A, aduk rata. Kemudian tuang sisa bahan B, aduk kembali.
5
Tuang telur, aduk rata dan terakhir tuang mentega. Jika sudah tercampur rata, tutup adoanan dan diamkan 1 jam.
6
Panaskan cetakan sampai benar2 panas, jangan oles apapun, tuang adoanan, tunggu hingga berrongga lalu tutup. panggang hingga atas kering.
7
Penampakan atas bawah 😁
Bika Ambon - Step 7
Bika Ambon - Step 7
8
Bika Ambon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Mayo Homemade Ekonomis

Risol Mayo Homemade Ekonomis

karena pandemi dan kebetulan dapet jatah buat ngisi snack di acara, jadilah coba buat risol sendiri, not bad lah 😊

24 porsi
1 jam 15 menit
Risoles Isi Ayam Sayur

Risoles Isi Ayam Sayur

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bingka Singkong Labu Kuning

Bingka Singkong Labu Kuning

Source : @JE deBloom Punya singkong Lagi dan Labu Kuning yang udah lama bageet di kulkas. Hmm sampe bagian sisinya aku buang dulu. Alhamdulillah masih layak di konsumsi . Dan nemu resep Bingka @JedeBloom. Cuma di sini harusnya pake Tepung Ketan , tapi apalah daya hanya ada Tepung Tapioka dan Tepung Maizena. Pilahan ku Tepung Tapioka aja πŸ˜…. Nah di sini singkong pati ketemu pati. Alhasil Bingkanya Lembut seperti Ongol2 kata Bunda ku πŸ™„πŸ™„. Gak laah.. lembuiit ajah. Enak kok. Lebaran eeh ada singkong, bolehlah coba bebikin olahan singkong buat ikutan #Buysway_Singkong di #CookpadCommunity_Jakarta Gak salah ni terbang ke Jakarta πŸ˜‚πŸ˜‚ gak lah.. #CookpadCommunity_Magelang #BingkaSingkongLabuKuning #AnekaOlahanSingkong #RecookJedeBloom #LabuKuning #Busway_SingKong #CookpadCommunity_Jakarta

20 ptg kurleb
90 mnt ttl
Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

09/07/2021

28. Cucur bawang

28. Cucur bawang

5 orang
30 menit
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Setelah mendapat class masak bareng sesama Pejuang Golden Apron yang dibimbing oleh Cheff Meliana Kamis kmrn, qt bareng2 membuat Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, prosesnya bisa dengan cara dipanggang/oven ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Saya sendiri menggunakan snack maker, jadi mirip dg kue lumpur.. Cobain yuukk momsis.. Recipe by : Meliana, ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=b53FFRtZ3m6QoEQfT7cKGLoe&shared_at=1620571982 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

15 buah
1 jam 30 menit
Pastel Tutup dengan Takir Bujur Sangkar

Pastel Tutup dengan Takir Bujur Sangkar

Assalamu'alaikum, kenang2an hasil isolasi mandiri. Kebetulan kali ini tamunya jauh dari Surabaya dan mengajarkan kita beberapa jenis takir. Nah untuk mengisi waktu akhirnya saya buatlah takir Bujur sangkar dan saya buat wadah untuk pastel tutup, memang si baru untuk konsumsi sendiri dan ini mengingatkan saya pada jajanan Ala Resto ditempat saya kerja dulu. Bedanya pastel tutup yg disana menggunakan Aluminium foil sebagai wadahnya dan kali ini saya gunakan dengan wadah yang ramah lingkungan, hanya dengan sepotong daun pisang bisa buat makanan kita makin comel πŸ₯°πŸ₯°. Cooksnap takir : @tyas_yodha Cooksnap Pastel tutup : @cook_2668114 #KreasiDepok_takir #TamuCode_TyasYodha #cookpadcommunity_depok #GACode_TyasYodha #PekanPosbar

Risol mayo

Risol mayo

Resep dari William Gozali

Kue pancong Kelapa tepung beras

Kue pancong Kelapa tepung beras

Cocok sama cuaca yg musim Hujan

3 orang
15menit
Tumis Wortel Ayam (Isian Lemper)

Tumis Wortel Ayam (Isian Lemper)

Sesuai request anakΒ² dan akhirnya nemu resep ini, alhamdulillah anakΒ² dan keluarga suka, next bakalan buat isian serbaguna ini, karena selain untuk lemper, cocok juga untuk hidangan lainnya misal risol, lumpia, dll. Terimakasih insipirasi resepnya, source : Anggun_hijratul_mawaddah

Ongol Ongol Pelangi / Latok Rainbow

Ongol Ongol Pelangi / Latok Rainbow

Jajan pasar kesukaan, dulu selalu beli, alhamdulillah dapet resep yang pas, jadi bisa nambah referensi menu takjil pas puasaπŸ₯° Terimakasih inspirasi resepnya bund source: Ibue Amanda

Putu Ayu Loyang

Putu Ayu Loyang

Recook resepnya mba @nengsorayalatifah dengan beberapa perubahan takaran bahan karena perbedaan ukuran loyang 😁

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Untuk stock snack gurih saya buat pastel lebih banyak, karena biasanya Pastel cemilan favorite keluarga. Kali ini isinya saya tumis dengan bumbu dasar putih, menggantikan tumisan irisan bawang merah dan putih. Rasanya yummy, resep ini untuk Posbar Bancakan WAG 3C #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

42 pcs
30 menit
Lupis Ketan

Lupis Ketan

Salah satu cemilan kesukaan, minta beliin suami tapi gak dibeliin.. katanya gak tau tempatnya.. akhirnya nekat deh bikin sendiri...πŸ˜‚ Walaupun baru pertama kali buat, bisa dibilang hasilnya lumayan lah.. πŸ˜† kecuali untuk pengemasannya ya, karena saya gak punya tusuk gigi jadi diikat pake tali rafia.. eh, pas di rebus malah banyak yang lepas talinya.. πŸ˜€ alhasil sebagian ambyar ketannya.. 🀦 Dan yayyy.. minggu terakhir challenge nih.. Alhamdulillah bisa ikutan sampai selesai juga.. 52 minggu gak sangka iih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #lupis #ketan

Gemblong

Gemblong

Source : Isnawati Masih mengobati kangenku akan makanan djadoel betawi. Kali ini mencoba buat Gemblong. Inget banget waktu SMP di Jagakarsa kalau beli sarapan mesti nasi uduk atau gemblong di warungnya mpok Asnah di kantin. Bikin kenyang dan menambah tenaga karena manissss... hehe. Biasanyaa ncang-ncang pada ngumpul ngobrol sambil makan gemblong dan ngopi atau ngeteh di warung. Seru banget mereka. Kangen aku pada suasana ini. Sayang pandemi membuat warung-warung kopi banyak yang tutup. Gemblong terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan santan lalu digoreng dan dibaluri besta atau larutan gula jawa. Biasanya gemblong berbentuk lonjong dan bulat makanya disebut β€œgemblong” . Wikipedia #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_52 #jajanandjadoel #jajananpasar #khasbetawi

20 buah
1 jam
40. Chiffon aroma Bika Ambon

40. Chiffon aroma Bika Ambon

Pengen Coba bikin chiffon rasa Bika Ambon. Wah ternyata hasilnya enak lho. Yukk Coba dibuat.

Serabi (ala) Notosuman

Serabi (ala) Notosuman

Awalnya saya kurang suka dengan serabi, tapi entah kenapa saat bertamu dan serabi ini jadi hidangan tangan tak berhenti ambil sampai sungkan sendiri (bungkus bawa pulang juga) hihihi.... Karena ini enaaaak.... Enaaaakkk... Enaaaak banget. Dan tugas Minggu ini, saya berhasil menemukan resepnya dari cp mba Triana. Seperti harta Karun. Sedikit di utak Atik untuk disesuaikan dengan selera. https://cookpad.com/id/resep/9696253-serabi-ala-notosuman-teflon?via=you_tab_saved #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan