Cara Gampang Menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong yang Sempurna

Name: Wadai Bingka Tape Singkong
Yield: 15 buah
Ingredients: 2 butir telur bebek mentah/bisa diganti 3 butir telur ayam; 100 gram tepung terigu; 300 ml santan kelapa kental/fbr creme/susu UHT yang direbus; 100 gram gula pasir; 280 gram tapai singkong; 1 sdt garam; 2 sdm margarine/mentega atau butter untuk olesan terakhir; Topping bebas :; gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan; Symple syrup atau madu untuk olesan topping

Dipos pada December 20, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Wadai Bingka Tape Singkong yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Wadai Bingka Tape Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wadai Bingka Tape Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Wadai Bingka Tape Singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Wadai Bingka Tape Singkong kira-kira 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Wadai Bingka Tape Singkong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tape Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tape Singkong memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mendapat class masak bareng sesama Pejuang Golden Apron yang dibimbing oleh Cheff Meliana Kamis kmrn, qt bareng2 membuat Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, prosesnya bisa dengan cara dipanggang/oven ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Saya sendiri menggunakan snack maker, jadi mirip dg kue lumpur.. Cobain yuukk momsis.. Recipe by : Meliana, ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=b53FFRtZ3m6QoEQfT7cKGLoe&shared_at=1620571982 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong:

2 butir telur bebek mentah/bisa diganti 3 butir telur ayam
100 gram tepung terigu
300 ml santan kelapa kental/fbr creme/susu UHT yang direbus
100 gram gula pasir
280 gram tapai singkong
1 sdt garam
2 sdm margarine/mentega atau butter untuk olesan terakhir
Topping bebas :
gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan
Symple syrup atau madu untuk olesan topping

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong

Hancurkan tapai singkong, buang seratnya lalu haluskan dengan sendok makan/garpu. Siapkan jg santan kental, margarine/mentega.

Kocok telur dengan whisk hingga mengembang. Masukkan garam & gula. Aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai merata dengan whisk, masukkan santan kental secara bertahap.

Teruskan mengaduk hingga adonan menyatu. Lalu tambahkan tapai singkong & aduk rata.

Siapkan snack maker nya, panaskan dg api kecil (saya beri tambahan lempengan seng dibawah snack maker supaya tdk cepat gosong). Tuang ¾ bagian, krn nanti akan mengembang. Lalu beri tutup

Setelah bagian atas nya tidak lembek lg, beri taburan keju parut lalu tutup lagi. Setelah matang sempurna, bisa cek test tusuk dg lidi/tusuk gigi, bila tdk ada adonan menempel menandakan sudah matang. Angkat 1 per 1. Dan ulang tuang adonan hingga habis.

Setelah selesai, tggl plating & sajikan dg buah segar atau dg topping lainnya 😍👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis

Meramaikan kegiatan arisan recook cookpad community KalTim Karena pada suka nyemil, jatuh deh ke pilihan ini Pukisnya lembut dan gurih Yummy moms, must try deh!! #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Feby #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

🌈 Kue Lapis Kukus 🌈

Kue Pukis

Week 47 Belum bisa smooth menghias kue pukisnya.. #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam 30 menit

Serabi Mini toping jupiscok

Salahsatu jajanan pasar yg sudah tak asing lagi, yaitu serabi. Kali ini aku coba bikin serabi dari resepnya bunda Ei @bundaei #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Pastel Kering Abon

Yuk ah bikin isian toples yang gurih-gurih 😙😙. Source : The Hasan Video #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Karamel / Sarang Semut

Suka banget sama bolu karamel. Kenyel-kenyel rasanya. Buatnya pun mudah tanpa menggunakan mixer. Yuk di buat

Serabi Kuah Kinca

Bismillah Dapat pesan dari TehMin Cookpad tentang serba serabi jadi inget jajanan dulu waktu masih kecil, Ibu ku sesekali klo malam suka beli serabi. Aroma gosong yang khas dari serabi dengan disiram kuah kinca di makan anget2 Masyaa Allah bikin kangen ❤️❤️ bikin ngeces seketika. Tanpa pikir panjang pagi2 ngadonin serabi, Alhamdulillah kangennya terobati bikin serabi jadul yg sebagian adonan aku kasih sedikit pasta pandan.. yummy Alhamdulillah. source : Ibu Fatmah Bahalwan dalam serabi beras #Cocomtang_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id #PekanPosbar

Kue Mangkok Merekah

Tidak sesulit yang di bayangkan untuk bikin kue ini, bahannya simple, cara bikin juga simple. Ini versi pakai tape singkong #PejuangGoldenApron3 #week47

Risoles Sosis Mayo 👩🏻‍🍳

Lihat di kulkas ada sisa kulit lumpia merk Finna, dan kebetulan ada bahan untuk risoles jadilah si risoles ini✨

4 porsi

40 Menit

Kue Lumpur Kentang

Kue favorit yg enak bgt. Legit.. resep ini jadi kurleb 40pcs dg cetakan lubang 7. Bikinnya simple, saya blender semua bahan supaya cepet hihihi Source mama AL

Bingka kukus (Telur Ayam)

Crita pgn nyemil2 bun, buat mkn bareng sm anak, pas d coba...gampang buatnya dan yg psti anakku suka bun, silahkan di coba ya bu

3 orang

30 menit

Talam singkong pandan

Talam singkong resep aslinya pakai gula merah, ini diganti gula putih. Ini tuang pasta pandannya kebanyakan jadi ijonya ngejreng banget, xixixi. Sumber : @dewdew_darrudewi #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #ArisanRecook_BundaDewi #GenkPeDa_BundaDewi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek45

Kue Putri Mandi Bunga Telang

Jajanan pasar satu ini ga pernah ketinggalan jaman, selalu ada peminatnya. Resep ini takarannya semua dalam gram, anti gagal, 100% berhasil jika mengikuti langkah2nya dengan tepat. Jika tidak suka untinya berwarna coklat, gula aren bisa diganti gula pasir ya. Campuran tepung ketan dan tepung beras pas, tidak laot walau sudah dingin. Video lengkap bisa dilihat di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

14 porsi

45 menit

Onde2 ketawa mini

Bikin ini buat cemilan sndri,,enak jg,gurihh,g eneg,manis nya jg pas,,harusnya sih g d gunting jg bs ketawa,,tpi aq suka d gnting biar mteng jg dlem nya,, Mrii cuss bkin yukk ☺️

Pastel mini abon

Kegemaran si kecil dan suami. Source : Laily liliput

500 gr

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kamis siang kemarin alhamdulillah berkesempatan belajar masak bareng teman-teman pejuang GA bersama chef Meliana. Kami diajari bikin Wadai Bingka, kue khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya bisa dipanggang dengan oven atau dikukus. Seneng dan seru bisa masak bareng2 meski secara virtual. (Telat upload, Krn slsai bikin ini riweh masak persiapan buka puasa) #PejuagGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Ragout untuk isian sus, roti goreng,risoles,donat ayam

Cantik Manis Hunkue

kue tradisional jaman sy msh kecil , lembut dr hunkue , kenyal dr sagu mutiara perpaduan yg enak ditambah gurihnya santan cocok untuk teman buka puasa #PejuangGoldenApron3

65. Wadai Bingka Tapai Singkong (Kukus)

Assalamualaikum teman2 Cookpad. Last week, i got a special moment-cooking with a smart cheff Meliana. Nah, kali ini recook resep dari Cheff Meliana ya. Wadai artinya kue. Nah Wadai Bingka ini ternyata kue khas Banjar, Kalsel. Cara buatnya mudah. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Wadai Bingka ini rasanya manis, gurih, dan legit. Wajib coba ya. #PejuangGoldenApron3 #Wadai #Bingka Setoran untuk rapot tanggal 17 Mei 2021

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan