Cara Gampang Membuat Amparan Tatak yang Lezat

Dipos pada December 10, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Amparan Tatak yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Amparan Tatak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Amparan Tatak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin pas masih dengan nama #RecookPapadaan saya ga sempet ikutan #Recook_NaniSetiati karena ada beberapa alasan 😊 Ini sebagai penebusnya sekalian setor untuk #Cooksnap_KALSEL 🤭 Resep asli dari mba @Libri dengan sedikit modifikasi takaran bahan 😊 #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak:

LAPISAN BAWAH :
3 buah pisang talas, potong dadu
100 gr tepung beras
90 gr gula pasir
350 ml santan rebus
1 butir telur
1/4 sdt garam
LAPISAN ATAS :
500 ml santan
60 gr tepung beras
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak

Siapkan bahan. Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi plastik tahan panas

Membuat lapisan bawah : Campur tepung beras, gula, garam dan telur. Kemudian tambahkan santan hangat, aduk rata.

Masukan 1/2 bagian adonan ke dalam loyang. Sisanya campurkan dengan potongan pisang. Kukus adonan yang sudah dimasukan ke dalam loyang selama 10 menit. Note : kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi kain

Jika sudah 10 menit, masukan adonan pisang secara perlahan diatasnya. Kukus lagi hingga permukaannya set supaya tidak amblas saat menuang lapisan atas

Membuat lapisan atas : Sementara menunggu, campurkan semua bahan lapisan atas. Aduk rata kemudian masak diatas kompor hingga mengental

Jika lapisan bawah sudah set, masukan lapisan atas sedikit demi sedikit lalu ratakan permukaannya. Kukus lagi hingga matang. Biarkan dingin dahulu, baru wadai dikeluarkan dari loyang dan dipotong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong Ketan Hitam

Jajanan pasar yg paling di cari² keluargaa.. biasanyaa suka ada di kampung halamann,, akhirnya buat juga dan suka sama rasanya. Luarnya crunchy gula merah dan didalamnya dgn kekenyalan dari si tepung ketan.. membuat kita ngiler dgn kue nya. Biasanya kue Gemblong ini yg banyak dijual yg dalam nya bewarna putih yaitu yg hanya memakai ketan putih saja biasanya juga luarnya bisa memakai gula putih tapi kali ini saya akan buat gemblong ketan hitam yg luarnya dari crunchy gula merah. 😁 Yukk coba resepnya 😉

10 porsi

1 jam

Lumpia isi Pastel Tutup

Buat camilan malam malam, dng memanfaatkan pastel tutup yg tinggal sedikit, mungkin sudah ngerasa neg si kakak, jd gak dihabiskan. Kl kagoan diet karbo buat camilan yg makan hanya saya dan si kakak😂. Pas ada kulit lumpia frozen, jdlah tinggal isi lipat dan goreng #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu... Salah satu jajan pasar favorite, di MRT kali ini saya pilih untuk cooksnap resep putu ayu taro-nya mbak @windri_aries .... Hanya taro saya ganti red velvet krn gak punya pasta taro. Cetakan jg saya pakai cetakan agar-agar krn nggak ada cetakan putu ayu... 😁 #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta

Onde - Onde Kumbu

Menghabiskan sisa isian kue ku kemarin. Jadilah onde - onde kumbu resepnya mbak Rina Arliny @cook_2076730 yg lembut dan tidak alot, meski kentang saya ganti labu kuning. Aku buat 1/2 resep, menyesuaikan sisa isiannya. #Cookpadcommunity_Solo

Pastel Renyah ⚡️⚡️⚡️

Resep lama di draft, waktu masih rajin 😂 • • Biasanya pastel suka alot ya kalo udah dingin, kali ini coba tambah 1 sdm maizena wahhh Renyahnya tahan lama #cookpadcommunity_jakarta

272. Klanting / Cenil

PPKM stay at home saja Mari kita bikin camiLan tradisionaL #PekanPosbar #JajananPasar #JajananTradisional #KueTradisional #dirumahaja

4 org

Bakpia pathok

Ceritanyq kangen kampung, cobalah bikin bakpia sendiri, alqamdulillah hasilnya memuaskan.. kulitnya tipis, dalemnya tebel manisnya pas, lembut yuuumy bgt 🥰🥰

25pcs

4 jam

Serabi solo

Source: Presella Rindu jajan serabi..🤤😍 terahir beli pas mudik ,yg skrg udah banyak varian rasa....🤤😍.. karna kondisi pandemi seperti ini jadi sebaiknya DirumahSaja,bikin camilan enak dan mengenyangkan 🤤😍. Berhubung saya ada pisang dan Ceres jadi pakai ini saja,sesuai dgn resep mba @pre_sella 😍. Alhamdulillah rasa nya enak,berongga pula seperti kalo beli hihihi...mantuulll Poko nya.🤤😍 Terimakasih banyak mba @pre_sella atas resep dan ilmu pepotoan nya....😍😍 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #PekanPosbar #Sumandan_DirumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi 😍😍 #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Carabikang mawar

Enak... Lembut & gak keras bagian bawah kulit nya.. Yuk di intip cara nya, tips & trik nya

15 pcs

1,5 jam

Serabi Kinca Nangka Teflon

Pas kemarin pak su bilang enak ya kalau bikin serabi pakai kuah kinca nangka. Pas Minggu ini cocomtangpost tema Serabi. Ok lah mari kita buat 🤭... Source resep mb Fani https://cookpad.com/id/resep/13356281-serabi-kinca-nangka?invite_token=sEUjoLS8wm1pgMAncAuMM4qo&shared_at=1625548551 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabikuahkinca #serabikincanangka #pekanposbar

Serabi Ubi Ungu

Pizza ( posting ini zama-zama) minggu ini temanya membuat aneka kreasi kue serabi,, alhamdulillah masih ada stok ubi ungu rebus dikulkas, dibikin serabi aja😃,, awalnya ragu mau dibuat serabi, karena belum pernah bikin serabi dari campuran ubi ungu, 😄 PD aja yaa..namanya juga coba²🤭,, alhamdulillah,, orang rumah syuuka🤩😍.. Source : @Annisa_Zahara #cocomtangpost #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia #GenkPejuangDapur #pekanposbar

Kue pukis anti gagal

Gethuk ketan hitam saus santan

Apem Jawa Tape Singkong

Saya lagi senang sekali belajar kue tradisional, jadi suka cari2 nama dan resep kue tradisional nusantara. Pas baca ada apem jawa, langsung tertarik lalu tanya dong sama suami karena Asli Jogya ternyata suka makan tapi waktu masih kecil sekarang sudah jarang jumpai ya kecuali saat ada acara tertentu, bahkan semenjak pindah ke Tangerang belum pernah makan lagi. Dari sana saya yg belum pernah makan apem jawa jadi penasaran dan pengen tahu rasanya apem jawa. Alhamdulillah masih ada stok tape jadilah dibuat apem Jawa Tape Singkong. Dan ternyata enak, anak2 suka banget dan kata pak suami apem Jawanya enak banget jadi senang dong saya🤭😍🤗 alhamdulillah Source @rondut #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #dapoerliandra #apemjawa #kuetradisional #jajanantradisional

Lumpur Syurga

Kue Lumpur Surga Ubi Oren

Jum'at 30-07-2021 .... *Jangan buang akuu* itu pesan dari mamah untuk mendaur ulang bahan sisa yang ada didapur kita untuk #dibuangsayang . Dan akhirnya sisa ubi oren dikulkas yang tinggal sebiji sisaan dari abis bikin sweet potato mochi bread berapa hari lalu itu dimanfaatkan untuk dibikin kue lumpur surga ini dan untuk wadahnya aku pake takir daun pisang hasil belajar online dari mba @Tyas Yodha, tapi yg ini daunnya udah agak kuning gitu.... kue legit yang berasal dari Banjarmasin ini...lembut banget hasilnya, pas juga buat buka puasa kemarin. Source : Naynay @NayNay2020 Ini link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13742619-lumpur-surga-ubi-orange?invite_token=LzkvtPQftJtfJmLziJN8HU3y&shared_at=162762149 #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

7 takir

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada terigu nganggur di dapur, otakku mulai traveling. Alhasil bikin dadar gulung isi kelapa. sebenarnya diisi pisang + misis jg enak. yuukk intip resep sederhanakuu. semoga bermanfaat. 🙏 cekidoot 👊

Jadi 15 biji

Kue Apem Nasi

Alhamdulillah dapat solusi lagi untuk menghabiskan nasi yang kadang tidak habis, hihi Kue Apem Nasi, terasa nasinya tidak? Jawabannya tidaaak Rasanya gimana? Enak, empuk dan menul menul Yuuuuk dicoba di rmh Source : @cook_ninda #PekanPosbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia

12 pc

[154] Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman

Cooksnap by resep @NixmaIlmie #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan