Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Capcay Kuah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Capcay Kuah adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Capcay Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis lebaran kangen rasanya makan sayuran setelah beberapa hari makan yg besantan santan. Sepertinya konsumen sayapun mempunyai pikiran yang sama sekalian jualan sekalian ikut #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget. Utk hitungan per porsi masakan capcay ini sangat terjangkau dan sehat tp rasa dijamin gak murahan apalagi ditambah dengan tambahan minyak bawang bikin masakan tumisan makin wangi. Resep ini sy recook dari resepnya mba Alvin Fajrin dari Yogyakarta. #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

1. 1 kg wortel
2. 500 gr jagung muda
3. 1 kg pokcoy
4. 500 gr sawi hijau
5. 2 bonggol bunga kol
6. 5 batang daun bawang
7. 1 bulat kol
8. 5 sdm minyak bawang putih
9. 500 gr daging ayam bagian dada
10. 15 bh baso sapi
11. 2 butir telur ayam
12. 3 sdm saos tiram
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya gula pasir
15. 1 bh bawang bombay
16. Secukupnya lada bubuk
17. 2 sdm maizena yang diencerkan
18. Bahan dihaluskan
19. 6 siung bawang putih
20. 50 gr udang kering

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1

Cuci bersih sayuran potong sesuai selera, rebus terlebih dahulu sayuran yang bertekstur keras (wortel, jagung muda dan bunga kol)

2

Blender bahan dihaluskan, kemudian tumis dengan minyak bawang dan bawang bombay hingga harum kemudian tambahan sedikit air. Masukkan potongan ayam masak hingga ayam matang kemudian masukkan potongan baso dan telur aduk aduk hingga rata dan matang, kemudian masukkan saos tiram aduk rata kembali.

3

Tambahkan air kemudian masukkan rebusan wortel, bunga kol dan jagung muda beri garam, gula dan lada aduk hingga rata. Setelah rata masukkan potongan kol, pokcoy dan sawi hijau, aduk rata kembali, masak sebentar saja agar tekstur sayuran masih kriuk. Kemudian masukkan mazena yang sudah dicairkan, masak sebentar agar matang, koreksi rasa hingga sesuai selera. Taburi dgn bawang goreng agar lebih mantap.