Bagaimana membuat Marble Cake yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Marble Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Marble Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Marble Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Marble Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Marble Cake memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau save resepnya ... kemarin sempat bikin buat dibawa ke acara halal bihalal kantor, sampai lupa foto potongan cake nya keburu habis sih 😁 Ini bukan sponge cake ya, bolu marmer atau marble cake ini cake jadul tapi selalu disukai, cocok buat oleh oleh, hidangan lebaran atau sekedar temen buat ngenteh ato ngopi 😘 Source: Law Thomas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble Cake:

1. 8 kuning telur
2. 7 putih telur
3. 250 gr gula halus
4. 50 gr Susu bubuk
5. 130 gr margarin dingin
6. 200 gr butter dingin
7. 200 gr Tepung kunci
8. Pewarna
9. Pasta coklat, (sy pakai 1/2 sdm coklat bubuk)
10. Pasta mocca (sy pakai 1/2 sdm black forest coklat bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Marble Cake

1

Siapkan bahan

2

Pisahkan kuning dan putih telur (hati hati jangan ada kuning telur yang masuk ke bagian putih telur ya)

3

Mixer butter dan gula halus hingga pucat aja (ga perlu harus kental berjejak)

4

Masukkan kuning telur satu persatu (tidak perlu jeda lama, ketika kutel sudah tercampur masukkan kutel berikutnya, lakukan sampai habis)

5

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk sampai rata saja

6

Mixer putih telur dan cream of tar tar dengan kecepatan low hingga berbuih, naikkan kecepatan medium sampai buih hilang dan naikkan ke high speed hingga soft peak (tandanya jika wadahnya dibalik tidak tumpah)

7

Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur (dalam 3 tahap), aduk balik hingga rata (jangan terlalu lama aduknya biar ga bantat, tapi pastikan tercampur rata)

8

Bagi jadi 3 bagian dan beri warna coklat dan dark coklat (BF)

9

Alasi loyang bulat 22*6cm (sy pakai 20*20*6cm) dengan baking paper dan oles Carlo atau butter termasuk samping kanan kirinya, masukkan adonan secara acak (resep asli ditata perwarna), lalu mix dengan bantuan tusuk sate atau bisa memakai garpu

10

Oven pada suhu 175dc api bawah selama 15 menit, lalu oven api atas bawah 165dc selama kurang lebih 45-65 menit (jangan lupa ovennya mesti dipanasin dulu ya)

11

Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung keluarkan dari loyang, taruh di cooling rack, baru boleh potong setelah dingin