Bagaimana membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap idul fitri ibu selalu bikinin sayur ini buat dimakan bareng opor dan lontong. Duet maut no debat 🤤 Sayur ini sebenernya mirip sambel krecek gudeg, bedanya ini berkuah dan ada tambahan isian kentang. Difoto ga keliatan kentangnya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek:

1. 1/4 kg krecek/kerupuk kulit
2. 1/2 kg kentang
3. 2 sdm ebi
4. 1 sdt terasi
5. 1 sdm gula merah sisir
6. 130 ml santan instan
7. 800 ml air
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya penyedap
10. Bumbu halus :
11. 15 bh bawang merah
12. 9 bh bawang putih
13. 7 bh kemiri
14. 20 bh cabe merah keriting
15. 10 bh cabe rawit
16. Bumbu daun :
17. 1 batang sereh
18. 4 cm lengkuas
19. 3 lembar daun jeruk
20. 2 lembar daun salam
21. 10 bh cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

1

Rebus semua bumbu halus. Kemudian haluskan.

2

Potong dadu kecil kentang, kemudian goreng.

3

Tumis ebi dan terasi hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu daun. Masak hingga matang.

4

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan krecek. Masak hingga krecek layu/lembek.

5

Masukkan kentang, gula, garam dan penyedap.

6

Masukkan santan, aduk perlahan kemudian koreksi rasa

7

Sajikan bersama ketupat dan opor ayam