Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kentang Goreng Sambal Hati yang Menggugah Selera

Name: Kentang Goreng Sambal Hati
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 500 ml Minyak Sayur; 4 bh Kentang (kupas, cuci bersih & potong dadu); 10 pcs Hati Ayam Kampung (potong bagi 2); 5 sdm Minyak Sayur; 10 btr Bawang Merah; 100 gr Cabe Halus/giling; 400 ml Air; 4 lbr Daun Jeruk; 2 x sdk Garam; 2 x sdk Kaldu Jamur; 1 sdk Gula; 1 sdm Gula Merah

Dipos pada November 16, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Kentang Goreng Sambal Hati yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kentang Goreng Sambal Hati yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Goreng Sambal Hati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang Goreng Sambal Hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kentang Goreng Sambal Hati sekitar 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Goreng Sambal Hati diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Goreng Sambal Hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Goreng Sambal Hati memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terasa ya, Lebaran sebentar lagii.. 😊 Menu makanan apa nih yg uda masuk list utk dimasak Lebaran nanti ?? 😊 Kalo lebaran, saya sich paling doyan sama kentang goreng sambal gini 😁😁 mkn dg tupat + buncis & sambal ehmmm 🤤🤤 yummm👌😋 (tahan yaa yg puasa 😄) Ayooo yg doyan juga sama nih menu silahkan di recook 😉 untuk lebaran nanti 😉👌 Happy Sunday 🤎 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #minggu49 #PejuangGoldenApron3 #menulebaran #cookpadindonesia #olahankentang #kentanggorengsambalhati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Goreng Sambal Hati:

500 ml Minyak Sayur
4 bh Kentang (kupas, cuci bersih & potong dadu)
10 pcs Hati Ayam Kampung (potong bagi 2)
5 sdm Minyak Sayur
10 btr Bawang Merah
100 gr Cabe Halus/giling
400 ml Air
4 lbr Daun Jeruk
2 x sdk Garam
2 x sdk Kaldu Jamur
1 sdk Gula
1 sdm Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Goreng Sambal Hati

Panaskan minyak sayur masukkan kentang, goreng sampai matang lalu tiriskan dari minyak.

Rebus sebentar saja hati ayam dalam air mendidih, tiriskan. Lalu goreng menggunakan minyak bekas menggoreng kentang (Sebentar saja supaya gak keras).

Panaskan 5 sdm minyak sayur masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan cabe halus aduk rata.

Masukkan hati ayam dan tambahkan sebagian air (200 ml) aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan daun jeruk aduk rata.

Tambahkan gula aduk rata.

Lalu tambahkan kentang dan sisa air 200 ml aduk rata masak sampai air menyusut.

Tambahkan gula merah cair aduk rata. koreksi rasa.

Kentang Goreng Sambal Hati siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Ati Ampela Ayam

Alhamdulillah, akhirnya ada juga kesempatan untuk ikutan golden apron dan kali ini spesial karena golden apron batik. Bismillah, resep ini spesial dibuat utk menu buka puasa plus untuk syarat tiket golden batik apron.. Resep dari mbak @pre_sella dengan sedikit modifikasi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14660458?invite_token=HE1v8E #TiketGoldenBatikApron #AtiAmpela_MamaBirru #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 piring

40 menit

Wadai Ipau

Source : @mamaalbiyan Wadai Ipau adalah kue tradisional khas Arab yang berkembang dan begitu populer di Banjarmasin. Rasanya, perpaduan antara manis dari siraman santan dan gurih yang berasal dari isi lempeng gurih yang ada dalam isian Ipau tersebut yaitu daging, wortel, kentang yang ditaburi bawang goreng. Uniknya, kudapan ini hanya ada saat bulan puasa aja. Dibulan-bulan lain, bisa dikatakan Ipau ini kuliner langka. #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Es Pisang ijo

Selamat puasa para bunda... Di penguhujung puasa kali ini ada menu untuk para bunda yang bisa buat berbuka puasa ataupun hidangan lebaran bunda nanti ya... Selamat mencoba... Happy cooking bund's

20 Cup's

Bingka Tape Ketan mix kentang

Bisa membuat jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir di bulan Ramadhan merupakan kebanggaan tersendiri, walaupun terkadang di selingi hal2 yg tdk nyaman😘 Pada saat saya buat ini kue , tau gag momz terjadi insiden yg membuat semangat jadi down, bagaimana tidak wkt di 20 mnt pertama itu kue di keluarkan tiba2 loyang nyangkut oven dan gubraakkk ...si kue nyungsep , tumplek bleekk, sedih gag tuch😭 akhirnya ngulang dech bikin adonan lagi😔 Di situlah seninya suka duka belajar di Cp kalo gag jatuh bangun gag pinter, jujur momz Ramadhan tahun ini saya gag pernah beli jajanan di luar, full bikin sendiri di rumah termasuk kue kering, biasanya beli kue kering lima toples harganya sekitar 150rb, dgn bikin sendiri uang segitu bisa dapat 10 toples dan bahan masih ada sisa lho, coba bayangkan🙂 Alhamdulillah berkah Ramadhan segala sesuatunya di permudah, Aamiin🤲🏻 Yuuks momz ada yg mau coba, silahkan ini diya resepnya👇🏻 Source : Trisna Wardhaniy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia

Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Source = mimi @nursabatiana https://cookpad.com/id/r/16069170 Modifikasi by Anggi Lestiara #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #eggrolltahu #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang Halo! Selamat hari minggu. Pagi ini aku coba menjawab misi kedua dr ramadan camp yg jawabnya adalahhh.....eggroll tahu! Super duper ekonomis, anak kos masuk banget inii 😍 Kebetulan juga minggu ini temanya recook resep mimi jadi aku bikin deh eggroll ala mimi dgn perubahan2 ala aku 😂

Bingka Kayapu khas Banjar

Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba 🤗 Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar 🤭 Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan 🤤 Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini 😌 Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya 😊 Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu 😉 Source : @puteri_jasmine91 #Cookpadcommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Mie Golosor

Masa kecil dulu biasanya mie golosor ini lebih banyak muncul di waktu ramadhan. Nah, sekarang tinggal di Depok agak susah cari mie mentahnya. Pas kebetulan ada, girang banget dan langsung dimasak sambil bayangin rasanya. Untung ketemu resepnya Teh @opibun yang pas banget citarasanya. Simpel pisan masaknya tapi sangat menggugah selera dan kenangan masa kecil dulu. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

Egg Roll Tahu

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @Rachma_idho Mengikutin episode #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dengan melaksanakan misi ke 2 yang jawaban dari misi ini adalah " Egg Roll Tahu " Ternyata Egg Roll Tahu bisa sebagai menu takjil saat buka puasa Ramadan nanti lho. Bahkan kita bisa masukkan ke freezer stok buat sahur juga jika kita kesiangan dan ndak sempat masak menu lain cukup tinggal kukus atau goreng Egg Roll Tahu dan di cocol dengan saos tomat atau sambel sudah uenaaaak tenan. Bisa buat ide bisnis frozen Egg Roll Tahu juga lho jadi ada penambahan pemasukan saat bulan Ramadan karena orang banyak yang cari lauk simpel buat sahur. Peluang usaha yang sangat menjanjikan lho😍. Dan sekali dayung 2 3 pulau terlampauin. Suatu kebetulan yang sangat indah yaitu misi dari Mamah berbarengan dengan event dari Coboy yang bernama POKCOY ( POsbar Kreasi CobOy dengan tema yang sama dan yang terpilih adalah mba @Rachma_idho langsung deh cuzz 😍 Makasih ya mba @Rachma_idho atas inspirasinya berkah melimpah sukses sehat selalu untukmu sekeluarga. Aamiin 🙏😍😇😘

14. Sanggara Belanda

Olahan pisang raja, manis enak🤤 Cocok untuk berbuka puasa, cemilan, apalagi disajikan dalam keadaan dingin🤤 #pisangraja #sanggarabelanda #olahanpisang

2 Orang

30menit

Gulai Ikan Tongkol

Pas banget siyh sama request suami tema nya minggu ini,dia lg minta dibikinin tongkol di gulai, ke swalayan tau2 dah taruh ikan tongkol aja di troly 🤭 kok bisa pas ya?🤭akhirnya nemu resepnya Mama Rofif Najmi 🤗🙏 yg praktis 😚 ini seriusss enaak, gampang,cepet bikinnya ...buka puasa dan sahur makan ini..anak2 dan suami suka...alhamdulillah 🤲🙏 beda nya sama resep aslinya aku tambahin asam kandis aja 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

Turkish Potato Flat Bread

Mak ini endool makkkk👌👍😋. Bentuk rotinya seperti Ramazan Pidesi, flat Bread yang hanya ada di saat Ramadhan di Turki. Dan karena pakai filling kentang, maka saya kasih judul seperti itu aja. Resep ini hanya 1/2 dari resep aslinya. Recepie: Enfes Yemek Tarifleri #turkishbread #rotiturki #turkishpotatoflatbread #bundaei #homebread #flatbread #potatoflatbread #potatobread #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Bingka Barandam

Menu ini favourite banget deh,seringnya kalau pas ramadhan beli dipasar ramadhan.Alhamdulillah,sekarang bisa buat cooksnap resep mbak @musdalifaaah. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bolu Pisang Kukus Coklat (Super Lembut & Empuk)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

11 Cup

30 Menit

Es buah Hongkong / Ximilu

Cocok untuk berbuka puasa ini.. segar dan mudah membuatnya. Untuk buahnya dan tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya. #PejuangGoldenApron3

Ayam Cabai Hijau

Saat bulan puasa keinginan untuk makan ini-itu jadi lebih bervariasi. Jarang sekali saya ngidam masakan berbumbu cabai hijau. Karena penasaran, saya coba cari resep ayam bumbu cabai hijau di youtube. Saya kira prosesnya sulit, ternyata cukup mudah. Mari kita coba😋 Resep terinspirasi dari youtube channel William Ghozali & CR Cook: https://youtu.be/_-dJtxl3sv8 https://youtu.be/KDpKVyTTPOE

3-4 orang

1 jam 30 menit

Rujak petis ala London

Pengen makanan penutup/pembuka yang seger-seger gitu. Apalagi lagi puasa gini yaa, 16 jam-an kami puasanya:) akhirnya pilihan jatuh ke rujak buah. Di London ini banyak sekali menu2 Indonesia/Asian lho teman-teman. Sampai saya pun ketemu ma petis. Jadi deh buat rujak petis ala London, alias dengan bahan-bahan seadanya yang ketemu di London.

2 orang

10 menit

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

19/10/2021 (464).....punya bebek peking di kulkas,beli ma tetangga,paling enak di masak bumbu Laos khas masakan Manado. Bebek Peking ini enak lembut dan masaknya jg gk terlalu lama....oiya wkt menumis bumbu sy kelupaan masukin daun pandannya 😀 jd nya daun pandan sy masukin ketika bebek udh di rebus. Bebek bumbu Laos ini adl menu buka puasa sy hari ini (22/03/2021),plus sayur santan daun singkong tempe teri....Maa Syaa Allah nikmatnya luar biasa,apalg menu takjilnya singkong Thailand 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam crispy

Bikin ayam crispy yang model keriting ala resto cepat saji. Kelihatan gampang cuma celup air trus balur tepung, tapi udah berkali kali nyoba resep ini itu masih juga kurang keriting. Mana gorengnya gak bisa kadang kegosongan, kadang masih mentah di dalam duh pengen nangis 😭😭, beli aja deh dalam hati 😅😅. Pas ada kursus aneka crispy bersama ibu Sis bulan Ramadhan lalu aku langsung semangat ikutan. Emang resep ibu sis luar biasa ya, sekali bikin langsung berhasil, keriting, kriuk tahan lama sampe 5 jam lebih lho. Masih ada sisa besok aku hangatkan hasilnya kriuk lagi gak keras. Eh di genk PeDa adain Ngobras bersama ibu Siswaty tema crispy lagi. Langsung semangat masak lagi, kebetulan fathan ultah dari kemarin minta makan di kfc, ibu langsung masak aja. Jadi makan sepuasnya. Terima kasih banyak sekali lagi ibu Sis atas ilmunya. Semoga sehat selalu dan tambah berkah ya 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Takjil Kolak Biji Salak #SiapRamadan

Hari jumat menu baru, kemarin dikasih adek ipar labu kuning 5buah jadiin aj mkanan takjil

Under 40K: Ayam panggang spesial sahur

PSBB dan tidak bisa mudik untuk sahur pertama. Ingin menu yg spesial, cepet, mudah, dan terjangkau. Dapet resep ini dari seorang teman. Thank you for the recipe, Ms. Gina 😍😘

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan