Cara Gampang Membuat Tape ketan -120 (by Bumi) yang Lezat

Name: Tape ketan -120 (by Bumi)
Yield: 55 bungkus
Ingredients: 1 kg beras ketan; 1/4 kg beras; 3 tetes essence pandan untuk ketan; 1 tetes essence untuk beras; 4 butir ragi tape; 10 sdm gula pasir; 20 lembar daun jambu air; 1 liter air mentah (rendaman); 1 liter air mentah (aron)

Dipos pada February 23, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tape ketan -120 (by Bumi) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tape ketan -120 (by Bumi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tape ketan -120 (by Bumi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tape ketan -120 (by Bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tape ketan -120 (by Bumi) adalah 55 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tape ketan -120 (by Bumi) diperkirakan sekitar 2-3 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape ketan -120 (by Bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape ketan -120 (by Bumi) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H, Mohon maaf lahir dan batin ya... 🤗 Tape ketan merupakan suguhan khas di rumah mertua di kala hari raya. Tape ketan yang manis, sedikit asam dan punya rasa khas segar. Saya memang sudah suka sama tape ketan ini sejak kecil. Sekarang baru tau cara bikinnya ternyata mudah. Kali ini bungkusnya langsung pake tempat plastik tape, biar lebih praktis dan cantik kemasannya. Tahun sebelumnya bungkus pake daun pisang. Waktu masak sebenarnya cepat 1-2 jam aja, tapi karena harus merendam dan mengaktifkan ragi jadi kesannya lama. Kalo total dari merendam beras hingga matang ragi butuh 2 hari baru jadi tape. Ouiya, ga ketinggalan penggunaan daun jambu air bikin aroma tape ketan makin sip. Selamat mencoba.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape ketan -120 (by Bumi):

1 kg beras ketan
1/4 kg beras
3 tetes essence pandan untuk ketan
1 tetes essence untuk beras
4 butir ragi tape
10 sdm gula pasir
20 lembar daun jambu air
1 liter air mentah (rendaman)
1 liter air mentah (aron)

Langkah-langkah untuk membuat Tape ketan -120 (by Bumi)

Cuci beras hingga bersih. Siapkan 2 wadah berbeda. Isi dengan air dan essence pandan. Masukkan beras pada masing masing wadah. Rendam keseluruh permukaan beras hingga terendam. Pisahkan wadah untuk rendam beras ketan dan beras. Rendam 1 malam, lalu tiriskan

Siapkan dandang. Beri air untuk mengaroni beras. Beras ketan dan beras diaron terpisah. Cara mengaroni : isi air pada dandang, masak hingga matang, masukkan beras, masak 15-20 menit. Angkat. Jika sudah campur keduanya, aduk rata. Diamkan hingga tidak panas lagi.

Haluskan ragi. Tambahkan ragi dan gula pada beras. Aduk rata.

Siapkan plastik kemas dan daun jambu air yang sudah dibersihkan. Potong daun jambu sesuai ukuran wadah plastik. Masukkan 1 1/2 sdm full ketan ke dalam wadah plastik. Tutup rapat. Diamkan 1-2 hari maka tape siap dihidangkan. Akan ada rasa manis dan sedikit air di tape yang menandakan ragi mengembang. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju Teflon

Assalamualaikum warga cookpad. Ya Allah gak berasa lebaran tinggal 1 hari doang. Berasa puasa tahun ini cepet banget. Kali ini masih edisi kuker buat lebaran. Dan lagi" saya masih mengandalkan sarangan dan juga teflon buat manggang🤣. Tapi untuk hasilnya MasyaAllah bagus dan enak pastinya. Gak kalah sama yang dioven Source: youtube Puguh Kristanto Kitchen Minggu ke 50 ( Selasa, 11 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3

Selai Apel isian Nastar

Lebaran kali ini pengen bikin kue kering sendiri, berhubung bumil takut mo makan nanas banyak banyak gantinya pake selai apel buat isian, gampang kok.. yuk kita buat xixi

216. Oseng Cumi Asin Pete

Saat Lebaran kemarin, semua masakan menggunakan santan. Alhasil bikin rada blenger klo mau makan berat 😂. Naah... Ini salah satunya menu penambah selera nafsu makan, apalagi ada Pete nya 🤪 😂. Source : MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

2.Kacang sembunyi

Jadi cerita bikin isi toples lebaran nich,,,ada sisa kacang abis bikin rempeyek ...tak belikan kulit pangsit bikin ini dech kacang sembunyi....

4 orang

Setengah jam

Spaghetti Brulee Big Size

Posting lagi buat nanti nanti kalo buat spaghetti brulee. Ini jadi kira kira 3 loyang alumunium foil 20 cm (tipe 1452/44). Buat hantaran lebaran ke big sis. Saus bolognese saya menggunakan daging sapi cincang, saus bolognese instan dan tambahan tomat. Untuk saus keju pakai keju edam sedikit dan mozarella. #spaghettibrulee #spagetibrule #pasta

3 loyang alumunium foil 1452/44 porsi

Opor Ayam Kampung Kuah Keju

Bismillaah, Minggu Ke-50 (Sabtu, 15 Mei 2021). Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi semua cookpaders yang merayakan, mohon maaf lahir dan bathin 🙏💜. Dalam nuansa kemenangan ini, semarak Clover pekan ini bertemakan hidangan lebaran, dengan spesial GA dari ibu Yeni. Hatur nuhun ibu, semoga sehat dan sukses selalu. Aamiin. Moment lebaran identik dengan ketupat, gulai, opor ayam, asinan dll, lebaran tahun ini saya buat opor ayam kampung kuah keju untuk pendamping makan ketupat, alhamdulillah rasanya yumii banget dan seluruh keluarga syukaa 😍. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Resep sambal goreng kentang pedas

Sambel goreng kentang ini favorit makanan keluarga besar saya, setiap lebaran pasti menu sambel goreng kentang harus selalu ada

4 - 6 orang

1jam 30 menit

Masak ketupat 20-30-20

Masak ketupat gak pake lama. Gak pake berjam-jam seperti dulu jaman bantuin si mbah (jd kangen mbah). Cukup 70 menit aja. Dan ....tadaaaaa.... hasilnya paasss bgt. Ketupat montok 😆. Selamat Lebaran, mohon maaf lahir dan batin 🙏 . #PejuangGoldenApron3 #week50 #ketupat

6 orang

1 jam 30 menit

Opor Ayam

Sajian lebaran yang tak pernah terlewatkan ditemani ketupat dan sambal goreng..... Ini sbnrnya mau upload pas #PekanPosbarSayurLebaran kmrn #KualiEmak... Sedih yak.. kelupaan krn lg bnyk kerjaan....🤣... Y sdh ttp tayang buat GA3 sj..... 🤭 Tp ttp yaaa,, msaknya msh tema praktis jg, krn jarang bgt pake bumbu kuning akhirnya kepake jg bumbu kuning sediaan di kulkas,, ud sebulan msh ok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bakso sapi homemade

Ceritanya pingin makan bakso.. etapiii warung bakso langganan belum bukaa amangnya masih mudik lebaran...hihi.. inget ada stok daging sapi di kulkas langsung kepikiran bikin sendirii 🤤 saya share cara bikin pentolnya yaa.. kalau untuk resep kuahnya sudah ada di postingan saya sebelumnya..,🥰🥰

Es Jeruk Songkit🍊

Source : Mak Win Jeruk Songkit atau jeruk sambal begitu teman2 di kalimantan Barat menyebutnya, punya rasa asam yang seger banget. Pas rasanya kalau di jadikan salah satu minuman dingin yang menyegarkan. Seperti resep yang satu ini, rasa segernya enak banget. Yuk cobain. Resep ini saya recook dari Mak Win, salah satu cookpader Kalimantan Barat. Sekaligus ikutan setoran Lebaran cooksnap pertama #cookpadcommunity_Borneo. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Nastar

Sudah mepet lebaran tidak punya kue karena semua sudah ludes terjual,akhirnya bikinlah nastar ini dg beda resep antara takut dan semangat karena ini pake full butter tanpa margarine. Membayangkan full butter pasti akan berhadapan dg kue yg melebar tidak berbentuk,ternyata bisa di siasati dg suhu yg rendah serta butter yg masuk kulkas dulu biar keras.

48. Opor Ayam Buncis

Masih edisi lebaran nih, siapa yang dirumah masih ada stok ayam? Opor ayam, menu favorit anak2..biar ga bosen aku suka tambahin sayuran biar jd paket komplit, protein dapet, vitamin juga ya bun.. markimas.. #PejuangGoldenApron3 #Week48 #ResepAyam

Bingka Singkong Labu Kuning

Source : @JE deBloom Punya singkong Lagi dan Labu Kuning yang udah lama bageet di kulkas. Hmm sampe bagian sisinya aku buang dulu. Alhamdulillah masih layak di konsumsi . Dan nemu resep Bingka @JedeBloom. Cuma di sini harusnya pake Tepung Ketan , tapi apalah daya hanya ada Tepung Tapioka dan Tepung Maizena. Pilahan ku Tepung Tapioka aja 😅. Nah di sini singkong pati ketemu pati. Alhasil Bingkanya Lembut seperti Ongol2 kata Bunda ku 🙄🙄. Gak laah.. lembuiit ajah. Enak kok. Lebaran eeh ada singkong, bolehlah coba bebikin olahan singkong buat ikutan #Buysway_Singkong di #CookpadCommunity_Jakarta Gak salah ni terbang ke Jakarta 😂😂 gak lah.. #CookpadCommunity_Magelang #BingkaSingkongLabuKuning #AnekaOlahanSingkong #RecookJedeBloom #LabuKuning #Busway_SingKong #CookpadCommunity_Jakarta

20 ptg kurleb

90 mnt ttl

Buras

Buras adalah ketupat bagi orang bugis makassar. Tanpa buras lebaran pasti terasa ada yang kurang. Ini adalah resep buras selama bertahun-tahun. Mudah dan semua pasti bisa membuat

Ice Yakult Cocopandan

Bismillahirrahmanirrahim. 2 Syawal 1442 H Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin 🙏 Alhamdulillah cuaca hari ini cukup panas, bikin yang seger- seger yuk buat anak Sholeh yang pulang Jum'atan. #PejuangGoldenApron3 Jum'at 14 Mei 2021, Week 50 Source : Mama Fathan

Tumis cumi ikan asin pedas kemangi

Udah mepet lebaran .. Mepet mau brgkt kerja dan di mamang sayur adanya cumi asin kemwngi sama cabe .. Auto tling dibikin ini aja hahahhahha Sama nasi angettt wuoaahh bikin gagal diet ..

3 - 4 orang

30 menit

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek untuk buah tangan besok ke rumah Papa.. Idul Fitri kali ini tidak pesan kue ke orang lain tapi buat sendiri.. rasanya senaaaang sekali🥰 Dari pulang kerja langsung memonopoli dapur.. taraaa jadi deh Ontbijtkoek, Marmer Cake Orange Squash dan Ontbijtkoek cup untuk penghuni rumah.. berhubung Mr.Hubby keukeuh minta dibuatkan juga kue buat di rumah.. Yowis ontbijtkoek buat 2 resep deh😁 Selamat Idul Fitri, maaf lahir batin😇

Loyang bulat 20cm

50 menit

Bumbu rendang (Kalio)

Lebaran ini rencana mau buat Kalio ayam prepare supaya gk repot buat bumbunya dulu, ayam sudah ready stok di kulkas, mendekati lebaran biasanya harga pada naik, tadi pagi mutusin untuk beli ayamnya biar di simpan dulu.

2 kg

Sambal Cos Kreweng

Cerita dari ibu tentang Mbah yang dulu bikin sambal ini. Masa penjajahan, semua serba prihatin makan seadanya. Begitu pula Mbah. Saat kecil, ibu juga pernah mencicipi sambal ini. Sambal Cos kreweng adalah sambal kelapa yang di masak dg cuwilan gentheng yg di panaskan lebih dulu di bara api Pawon/tungku.. Cos cresss ..adalah suara yg timbul saat Kreweng di masukkan ke bahan sambal. Saya dedikasikan resep ini utk ibu tercinta..utk semua perjuangan ibu. Sungkem ibuk, pangapunten blm mudik lebaran ini.. #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan