Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soes Kering yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soes Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soes Kering, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soes Kering di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soes Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soes Kering memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Momen lebaran memang identik dengan kue-kue. Kebetulan nongol kue ini di feed instagram, untuk sekilo harganya lumayan 😅, karena merasa ini buatnya gampang jadi coba buat sendiri. Jadi sih tapi waktunya itu loh lama banget hiks 😭. Next kalau lagi mau makan kayanya bakal beli aja deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soes Kering:

1. 100 gr margarin
2. 250 ml air
3. 1/4 sdt garam
4. 125 gr Terigu segitiga
5. 3 butir telur
6. 1 sdt baking powder
7. 1 sdt vanili bubuk
8. Secukupnya filling cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Soes Kering

1

Masukan mentega, geram dan air dalam 1 panci. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan tepung terigunya.

2

Dengan api kecil, aduk adonan sampai kalis dan tidak menempel di panci. Pindahkan ke wadah lain, ratakan dan biarkan sampai suhu ruang.

3

Mixer adonan menjadi buliran kasar, masukkan telur sebiji demi sebiji sambil diaduk rata menggunakan mixer.

4

Setelah rata, masukkan baking soda dan vanili bubuk, aduk sebentar hingga tercampur, masukkan adonan kedalam plastik segitiga.

5

Cetak adonan dalam loyang yang telah dialasi silpad/mentega. Panggang disuhu ±200°C selama 30 menit agar adonan mengembang. Setelah mengembang, kecilkan api hingga suhu mencapai ±180°C selama 25 menit atau hingga kue soesnya kering. (sesuaikan dgn oven masing-masing).

6

Jika sudah matang, angkat dan lobangi bawah kue kemudian isi dengan selai cokelat hingga penuh. Siap.

7