Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bistik Lidah Sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bistik Lidah Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bistik Lidah Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Lidah Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Lidah Sapi sekitar 50 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bistik Lidah Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Lidah Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Lidah Sapi memakai 19 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah lebaran tahun ini bisa berkunjung ke rumah orang tua,kebetulan salah satu menu lebaran adalah bistik sapi, mumpung dapat resep dari Mamaku , langsung deh diabadikan di cookpad, semoga resep ini bermanfaat ya , selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Lidah Sapi:

1. 2 Lidah Sapi
2. 1 Bawang Bombay
3. 4 Cabe Merah
4. 3 tomat kecil
5. 1 ruas jahe
6. 4 lembar daun salan
7. 2 serai
8. 1 ruas lengkuas
9. 9 siung bawang putih
10. 1/2 ons kemiri
11. 15 siung bawang merah
12. 2 bungkus lada bubuk
13. 1/2 bungkus ketumbar bubuk
14. 2 sdm kecap inggris
15. secukupnya Kecap
16. secukupnya Garam
17. Bumbu penyedap secukupnua
18. 2 sendok makan Mentega
19. 1 sachet santan karai

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Lidah Sapi

1

Bersihkan lidah dengan cara di cuci

2

Rebus lidah sampai empuk

3

Tiriskan lidah

4

Potong lidah sesuai selera

5

Bersihkan bagian keras dari lidah

6

Siapkan bumbu

7

Cuci bersih semua bumbu

8

Iris tipis bawang merah, dan bawang bombay sisihkan

9

Iris tomat,sisihkan

10

Geprek lengkuas,jahe dan serai, sisihkan

11

Haluskan cabai, kemiri, dan bawang putih

12

Goreng bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi

13

Masukkan irisan tomat, jahe, bawang merah, salam, serai, lengkuas tunggu sebentar sampai bumbu matang beri sedikit air,

14

Bubuhkan satu sendok garam, bumbu penyedap 1 sachet, gula putih satu sdm, lada bubuk dua sachet, ketumbar bubuk 1 sdm

15

Aduk hingga bumbu merata

16

Masukkan lidah

17

Tambahkan air hingga lidah terendam, lalu bubuhkan santan sachet dan kecap secukupnya

18

Tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa

19

Setelah dirasa cukup, tambahkan 2 sendok mentega dan dua sdm kecap inggris, aduk sebentar.

20

Setelah semua bumbu sudah pas dan takaran air sesuai, bistik bisa dihidangkan