Bagaimana Membuat Ayam Kecap yang Sempurna

Dipos pada February 20, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Kecap yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kecap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Kecap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya ucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Minal Aidin Wal Fa Idin Mohon Maaf Lahir Batin. Lebaran ke-2 suami request ayam kecap 🤗 Source:Hisyam's wife Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14982310-ayam-kecap?invite_token=NyjWVpBAkTomkn5mjLuyKj5L&shared_at=1620967144 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

6-7 potong ayam(sesuai selera sy bagian dada)
250 ml air
Bahan Tumisan:
6 siung bawang putih iris kasar
6 siung bawang merah iris kasar
2 lmbr daun salam
1 serai geprek
2 ruas jahe iris tebal
4 lembar daun jeruk
Bahan Penyedap:
100 ml kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
Bahan Ahkir:
2 buah jeruk limau peras airnya
1/2 bawang bombay iris kasar
1 btg daun bawang (daunnya saja iris kasar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

Bersihkan ayam lalu goreng sebentar.Siapkan bahan lainnya.Tumis bawang putih terlebih dulu tunggu beberapa saat baru masukkan bawang merah tumis sampai berubah warna.

Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan jahe tumis kembali sampai harum Tuang air masukkan semua bahan penyedap aduk rata(kalau sy kelupaan masuk ayam dulu baru bumbu penyedap 🤭) Masukkan ayam lalu aduk rata.Sesekali aduk ayam.

Biarkan sampai air menyusut dan warna ayam menjadi coklat merata, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Cah Ebi

Hallo Cookpaders, Masak apa hari ini ?? Atau masih ngabisin menu lebaran nich 😃 Uda lama gak masak buncis gini, gegara masak gini jd nagih pengen msk ini lg next 😁😁 Abaikan kuali yg di pake setelah dadar telur ya 😉😙 Happy Sunday 💚 #PejuangGoldenApron3 #minggu50 #bunciscahebi #olahanbuncis #menusimple #menurumahan #cookpadindonesia #masakitusaya

1 Porsi

15 menit

Rendang Daging

Ini menu lebaran kmrin., Krna waktu trlalu mepet untuk buat bumbu nya sndiri, Alhasil beli bumbu yg sudah jadi saja di tmpt langganan kakak ipar ku.. Soal rasa ttp enak dong pasti nya 😍

Permen Jelly

Mau bikin kudapan lebaran yg ringkes prakitis mudah dibuat juga... Ga capek2 gituu intinya😂 cuzzz beli agar agar merk legend disulap jadi permen lak cucook❄️ #timlo #timcookpadsolo

Oseng kulit singkong kadedemes

Habis nyabut singkong sendiri , begitu lihat kulit dari Singkong , teringat menu khas Sunda yang satu ini . Akhirnya klik aja Cookpad ternyata setelah dieksekusi walaupun hanya porsi kecil seandanya kulit singkong ternyata pertama kali menikmati rasanya endolita tralala 😍 . Si bungsu pulang dari solat Jumat mah ini koq jadi mirip smoke beef 🤭 . Jujur mengolahnya sangat hati hati direbus sampai empuk sambil terheran heran 🙂 . Untuk mengawali Goda kali ini Rabu 26 Mei 2021 tema " Makanan Hemat Tanggal Tua " kalau di kampung menyebutnya Paceklik . Karena sehabis hari Raya Idul Fitri 1442 H , buget dikeluarkan terlalu over dan memang harga di pasar segalanya naik . Akhirnya persediaan minim masaklah seadanya bahkan yang seharusnya sudah masuk ke tong sampah 🙈 Source : Erniyus #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

4 orang

90 menit

Nastar Keju Lumer

Ananas Tart! Gak afdol kayaknya kalo Hari Raya gak punya nastar 😁 Males bikin, tapi kok pengen banget. Pengennya langsung ada dan langsung ngemil gitu 😆 Mau beli, kok mihil mihil. Tapi ya itulah harga the queen of cookies ini, karena buatnya njelimeeet met met 😚 Butuh kekuatan cinta buatnya. Xixixi Nastar ini lumer ya. Enakkk bangetttt. Wangiiii 😍 Aku lebih suka pake tepung pro sedang ya, lebih soft gitu rasanya. Kalo mom terbiasa dan lebih suka pake tepung pro rendah juga boleh 😘 Ini bakingan ramadhan kemarin mom, tapi berhubung saya pelupa, dan ingatan pagi masih fresh saya buru-buru tulis resepnya 😁

Kacang bawang

Kesukaan keluarga Klo pas lebaran cemilan ini wajib bgt ada. Kacang bawang rasa mentol.

Pepes Ikan Nila

Masak harus masakan yang sehat tanpa santan, tanpa minyak apalagi setelah lebaran bosan dengan daging2 yang bersantan....

45 menit

Pempek DOS Ebi

Bismillaah, Minggu Ke-50 (Sabtu, 15 Mei 2021). Salah satu variasi menu lebaran saya dan keluarga di tahun ini, membuat pempek DOS pakai ebi. Alhamdulillaah, keluarga dan tamu pun syukaa 💜. Rasa dan kenyal nya pas 😍. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

1 kg adonan jadi 4 jenis kuker

Lebaran sbntr lg cuss bikin kukernya bunda....🙈 -kastengel -thumprint -chocochips cookies -putri salju pandan Happy baking..🤭

Cookies Semprit

H -2 idul fitri

3 loyang 1/2 porsi

Nastar #2

Hasil dari belajar di kelas online komunitas Yoglosemar bareng mbak Nena Syahara Kitchen. Nastarnya enaakk, polesannya juga glowing. Resep ini sudah aku modifikasi sedikit dengan menambahkan keju pada adonannya, yg gak suka keju bisa di skip saja dan untuk topingnya bisa diganti dengan cengkeh juga terlihat manis. Harusnya disetor minggu2 kemarin sebelum lebaran, tapi karena kesibukan renovasi rumah baru bisa disetor sekarang. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14928198-nastar-glow?ref=profile . . #GA_TheNextLevel #RecookNastar_Yogyakarta #LihaiRecook12_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Babat Gongso

Masih dalam suasana lebaran, perbaikan gizi krn habis puasa masih lanjut makan yg berlemak.. dietnya besok aja😀 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Tumis Sawi Putih, Wortel dan Ayam

Saya recook dari resep Mama Albiyan https://cookpad.com/id/resep/10448788-213-tumis-sawi-putih-wortel-dan-telur?invite_token=m5DVZcibNnh4oJL61i9h1d6S Resep asli menggunakan telur, saya menggunakan ayam fillet. Cabe saya skip. Saya kelupaan kasih saus tiram 🤦‍♀️ Biasa setiap lebaran ada yang beri ketupat lebaran, saya senang dapat ketupat, jadi LIBUR masak 🤭😁 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang merayakan 😊 Maaf Lahir dan Batin 🙏 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke50 #BarapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Kalteng

Rendang daging

Yeay tiba waktunya bikin rendang utk hidangan lebaran. Resepnya sy mix dr bbrp resep rendang yg udh ada sebelumnya

Nastar keju

Jadi 2th belakangan tiap idul fitri selalu bikin kue kering sendiri. Kebetulan dpt resep dari mba Fitri Sasmaya, saya rubah di ukuran timbangan dng selera saya ya. Ini pas menurut saya. Selamat mencoba ya

2toples uk. ½kg

Kastengel Eggless Renyah

Kastengelnya renyah banget , kress- kress kejunya😍😍 saya pake full margarin dan keju cheddar. Resep asli full butter dan keju edam . Tips dari saya klo pengen kastengelnya renyah dan kress-kress kejunya, parut keju dan angin2kan. Stelah diparut, sebaiknya taruh dikulkas 2 hari baru stelah itu siap dicampur diadonan. Kemaren saya cuma simpan 1 hari karena udah gak sabar pengen buat 😁😁😁 tp hasil tetap renyah. Kayanya ini jadi favorit resep untuk lebaran taon depan 😍😍 Maaf foto step by stepnya kurang lengkap. Ribet soalnya pegang hp sambil buat... Terimakasih resepnya ibu malka, saya modif dikit... Resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14841071-kastengels-renyah?invite_token=Ksp92VZN9N8magrVEKqgaH6M&shared_at=1621157483 #PejuangGoldenApron3 #kastengeleggless #kastengelrenyah #kuekering

Nastar Glowing 💛

Lebaran tahun ini ga bisa bebas bebikinan. Karena bayiku lagi aktif²nya😍 tapiii mumpung si bayik tidur emak gercep nihh bebikinan nastar karena udah kepingin banget uprek di dapur lagi..🥰🥰 Nastar ini sedikit cruncy yahh moms. Karena saya suka begitu emang tekturnya. Kuncinya pada maizena. Kalo mau lumer ga perlu pakai maizena yahh.. saya bikin tanpa butter karena kebetulan stok dirumah habis..

Opor ayam kampung (kuning)

Assalamualaikum cookpaders mohon maaf lahir & batin selamat Idul Fitri bagi yg merayakan. maaf kalo akhir2 ini jarang menulis resep dan Alhamdulillah Minggu kemarin dapat surcin dari mamah diingatkan karena lolos dari wild card yg berati Minggu lalu lupa menulis resep.terimakasih mamah Cookpad 🙏 Opor ayam kampung slalu berjodoh dengan bawang goreng itu kata2 ibu yg selalu diingat. Selalu ada cerita dibalik masakan bersama ibu.kalo dulu biasanya aku yg dimasakan hanya tinggal menyantap hidangan lebaran 3 tahun terakhir ini aku yg mulai dari berbelanja,masak sampai menyajikannya untuk ibu. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Chocolava Milo

Uda lama anak lanang Minta chocolava tapi ibu kelewat malas... Sejak habis lebaran badan ibu agak Kurang fit jadi jarang masak Deh... Tapi malam ini demi anak lanang ibu bikinin walau bukan resep asli yg biasa Ibu bikin... Tapi Chocolava Milo ini endolita bingits... Wajib di coba 😉 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #AnekaCake #ChocolavaMilo #BanggaKirimRecook Resource : Irani Nara

Gado-gado Banjarmasin

Apa ekspektasi kamu saat memilih untuk menyantap atau membeli gado-gado? 1. Bumbu kacangnya enak dan banyak/sesuai banyaknya dengan isian. 2. Toping tahu tempe nya gak keras. 3. Telurnya gak pelit. 4. Kerupuknya banyak. 5. Rasa bumbu kacangnya harus imbang antara manis dan gurih. Menurut saya, kunci dari makanan yang dilengkapi dengan bumbu kacang adalah lebih dr 50% terletak pada rasa dari sambal kacangnya itu sendiri, jadi misalnya, batagor atau siomay yang sudah enak, akan berkurang kelezatannya kalau bumbu kacangnya kurang enak, kurang manis lah, kemanisan banget lah, kacangnya kegosongan lah.. Sama dengan gado-gado, sekomplit apapun isiannya, kalau rasa bumbu kacangnya gak pas, ya gak akan enak.. #baladaistriyangsuaminyadoyangadogado 🤣 Nah menurutku resep dr bunda cantik Minie Nora (MNKitchen) ini udah memenuhi selera gado-gado kami sekeluarga, boleh dicoba ini buat inovasi menu hari raya biar seimbang 😁 Resep asli bisa dicek disini yaaaa.. https://cookpad.com/id/resep/14289189-gado-gado-banjarmasin%E2%AD%90?invite_token=cfXQ218paUj7gfMzRcWgc58G&shared_at=1620605125 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KampoengRamadan

6 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan