Hari ini saya akan berbagi resep Daging gepuk sederhana yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging gepuk sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging gepuk sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging gepuk sederhana sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging gepuk sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging gepuk sederhana memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : cookpad Sri Sudarini Resep daging gepuk ini enak. Bumbunya jg gampang. Manisnya saya kurangi dikit. Resep asli ada tambahan gula pasir, tapi saya tdk pake. Manisnya sdh pas utk saya. Cocok untuk sajian lebaran ato utk lauk mealprep, disimpan utk bbrp hari. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #sajianlebaran #anekamenudaging #daginggepuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging gepuk sederhana:

1. 1/2 kg daging sapi utk rendang
2. Bumbu cemplung :
3. 2 lembar daun salam
4. 2 batang serai
5. 1 ruas jari lengkuas geprek
6. 1 sdt garam
7. Bumbu uleg :
8. 2 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah (me : ½ siung bombay ukuran sedang)
10. 1 sdt ketumbar
11. 5 butir kemiri
12. 2 batang serai geprek
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt asam jawa, larutkan dlm air, saring
15. 50 gr gula jawa (me : 30 gr)
16. 1/2 lt santan kental (me : 100ml kara cair)

Langkah-langkah untuk membuat Daging gepuk sederhana

1

Potong daging berbentuk persegi, lalu cuci bersih. Masak daging dengan daun salam, serai dan lengkuas. masak sampai ½ empuk. Tiriskan dan gepuk di cobek.

2

Haluskan bumbu2 lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam. Kemudian masukkan santan, aduk2 jgn sampai santan pecah. Masukkan gula jawa dan air asam jawa.

3

Setelah santan panas masukkan daging. Masak dengan api kecil,diaduk sesekali, sampai santan asat dan daging empuk. Daging gepuk bisa langsung digoreng ato simpan dlm wadah kedap, masukkan kulkas utk bbrp hari.