Cara Gampang Menyiapkan Kentang Mustofa & Hati Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 19, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kentang Mustofa & Hati Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kentang Mustofa & Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang Mustofa & Hati Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa & Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang recomended deh, buat sajian lebaran selain cocok dimakan dengan ketupat, buras dan juga nasi hangat. Cocok jg dibawa untuk yang mau perjalanan mudik ya karena awet,InsyaAlloh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi:

1 kg kentang
500 gr hati sapi
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
12 siung bawang putih
7 buah cabe besar
3 butir kemiri
Bumbu rempah:
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sdt garam
2 sdm gula merah haluskan
1 sdt kaldu jamur rasa sapi
5 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi

Cuci bersih kentang dan iris-iris seperti korek. yang sudah diiris langsung masukkan kerendaman air garam. sisihkan.

Rebus hati sapi, sampai mendidih air dan agak menyusut sedikit.

Goreng kering kentang& goreng kering hati sapi. Sisihkan

Tumis bumbu halus dengan minyak baru dan juga rempah-rempah, masukkan hati sapi yang sudah digoreng, lalu masukkan keringan kentang, masukkan bumbu-bumbu laen.Koreksi rasa. Aduk rata sampai agak kering.

Sajikan. Tunggu dingin disuhu ruang lalu masukkan ditoples kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana Bread

Lebaran kemarin dibawain banyak buah sama adek ipar, karena di rumah Cuma bertiga, pisangnya jadi ga kemakan. Tapiii tentu saja aku tidak rela jika membuang-buang makanan. Pisang langsung duluan masuk kulkas, terus langsung nyari aplikasi menu yang pake pisang, hehe. Jadilah banana bread ini, resepnya pakai resep @putrihabibie dengan beberapa penyesuaian dan sedikit perubahan. Kue ini enak banget dimakan pas baru banget keluar oven lagi anget-anget gituu. Luarnya garing tapi dalemnya lembuuuttt. Bahan-bahannya pun juga ga aneh-aneh. Jadiii, yang punya pisang kebanyakan atau udah kematengan, plis plis jangan main langsung buang yaa, sayaaangg. Dimasak aja, bisa jadi kue yang bakal jadi rebutan pasti ;p #PejuangGoldenApron3

Semur daging sapi empuk kayu manis

Hari ini masak semur untuk besok lebaran Masak 1kg daging sapi Pertama kali masak ini Soalnya biasanya mama yg buatin Tapi berhubung saya sudah pindah rumah jadi masak sendiri deh Dengan resep teflon mama Maaf ya gak foto pas proses nya Karena gak sempet.

10orang

1jam

Nastar

Iseng2 pas lebaran belajar bikin nastar sendiri 😊

Rendang Daging Sapi

Di tempat tinggalku tiap kali lebaran menjelang malam takbiran itu di rumah para warga akan tercium wangi masakan Rendang. Ya, setiap lebaran masyarakat disini seolah WAJIB ada suguhan Rendang di rumahnya masing². Meskipun mereka dengan ekonomi lemahpun tetap ada Rendang Daging Sapi di rumahnya, walau hanya membuat 250 gr daging sapi saja, namun tetap memakai daging sapi. Banyak cara dalam pembuatan rendang ini. Kali ini aku nyoba cara lain dari resep rendang yang pernah kuterbitkan. Bedanya santan dan sebagian bumbunya kumasak dulu hingga agak kering, barulah daging dimasukan. Begitulah budaya dan kebiasaan, apapun alasannya warisan ini tetap dijaga baik oleh masyarakat. Tiap kali berkunjung ke rumah² relasi pastilah selalu disuguhi makan dengan Rendang Daging Sapi, ahh Rendang memang juara. Tak peduli seberapa lama membuatnya yang penting bahagia ketika suguhan itu sudah ada di meja. Dan akupun membuat Rendang Daging Sapi untuk moment lebaran tahun ini, ini kupersembahkan untuk meramaikan lagi event #GASpesialRamadanPeda nya #GenkPejuangDapur yang diadakan admin² kesayangan yang baik hati. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan.. Happy Id Mubarak mimincan...🙏🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay #GA_TheNextLevel

Kue Larut Bunga

Lebaran kali ini, cuma sempet ngoven beginian. Setelah memilih mana yg paling berpotensi disukai bocah... Taraaa.... Inilah jadinya. Persembahan untuk Week #52 resep bontot untuk #pejuangGoldenApron3 Semoga setelah ini, masih terpacu untuk mengabadikan momen di dapur ya maakk.... Semangat, untuk diriku sendiri... 💪💪

120 menit

Ketupat Rebus

Lebaran enaknya makan ketupat..tapi kadang males bikin ketupatnya.Kalo beli mateng kurang fresh..yuk kita bikin ketupatnya😊

25 piece

1 jam 45 menit

Ayam Pedos

Gulai lebaran khas lampung ini biasa ditemui saat moment lebaran.. Yang ciri khas dari gulai ini adalah semua bumbunya digoreng, jadi kuat banget wangi rempahnya.. Trus ada asem segar dari potongan buah nanas.. #pekanposbarsayurlebaran

Kastangel NCC Fatmah Bahalwan

Akhir Ramadhan Telah Tiba waktu Yang Tepat Untuk Membuat Kue Kering sebagai Sajian Lebaran Di Ruang Tamu

2 Toples

2-3 Jam

Peyek super gurih Dan renyah

Hello bund Ada resep baru lagi nih 😁 Nah kira"mau lebaran gini pada buat kueh apa nih kalau aku sih nga ribet"yah bun,tentunya peyek dong jadi peyek ini udah jadi cemilan favorite aku banget nih bund lumayan dari pada ngelamun eh aku iseng"buat sendiri dong Alhamdullh akhirnya jadi juga bun yuk simak kira"apa aja nih bahan"nya🤗

bebas

3 menit

Kembang Goyang Mini

Biar toples lebaran ada yang seru 😊 #pejuanggoldenapron3

Banana Strudel

Ikut meramaikan semarak clovers minggu ini ya say, tema menu lebaran kali ini ide dari Bu Yeni Mulyani, kebetulan saya bikin banana strudel, bukan opor atau ketupat, walaupun ada tapi ga sempet take picture sih keburu diserbu pasukan 😂 Dirumah selalu bikin cake atau apa aja saat lebaran biar ga bosen sama kuker yang selalu ada hampir disetiap rumah, kebetulan banget kemarin masih ada pastry dan stock pisang, Bim salabim... Jadi deh banana Strudel, selain enak, simple dan yang pasti mengenyangkan 😋😘 Happy Ied Mubarak 1442 H 🙏😍 Happy Semarak day man teman💃💃💃 Semoga bermanfaat 👌 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Monde Butter Cookies Homemade

Selamat Lebaran semuanya 💗💗💗 Source: Rina Arliny https://cookpad.com/id/resep/823612-butter-cookies-ala-monde?invite_token=sSSxVUKifKc2PiYaXRB13cYz&shared_at=1620191985 Recook from: Frida Frida https://cookpad.com/id/resep/14582432-homemade-monde-butter-cookies-simple-renyah?invite_token=6sMyzQbbR2LuXA3fQcJbo1kY&shared_at=1620719060

Pempek sutra putih telur

Assalamualaikum Cookpaders.. Sabtu ini saya bikin olahan putih telur dari challenge nya mba #Desfita_Mamicay Kebetulan dikulkas masih ada putih telur habis bebikinan kue lebaran kemaren. Cuss diolah jadi pempek yuk... Ini enak ternyata kata anakku seperti bakso seafood 😃👌👍. Semoga mba desfita berkenan ya 🙏, selamat ulang tahun buat keponakan tersayang 😘😍, panjang umur , sehat selalu. Juga buat almarhumah ibundanya semoga dilapangkan kuburnya , diterima amal ibadahnya . Sehat selalu buat mba desfita sekeluarga , semoga selalu dilimpahkan rezekinya ,Amiin 🙏. Recook resep nya mba : Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/12660633-pempek-putih-telur?invite_token=TJET9bZXX5NtxRSyqyucib3q&shared_at=1622305867 #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #MAKANANKHASPALEMBANG #pempekniung #niungniung

2 porsi

30 menit

Telur Dadar Goreng Tepung Daun Kelor

Assalamualaikum wr wb Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin Alhamdulillah msh bisa setor resep walaupun lagi dan lagi diujung akhir minggu. Sebelumnya selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin yaa Masih suasana lebaran, rasanya masih bosan makan lauknya opor, rendang dll, pengin makan yg tetep bergizi tp ada sayurnya apa yaa.. Masih ada stok telur sisa membuat kuker, timbul ide didadar aja yg cepat, tapi biar beda nanti telur dadar nya di goreng pakai tepung, terus tak campur daun kelor yg diblender, disantap hangat maupun dingin sama enaknya dan guriih tidak berasa langu walaupun menggunakan daun kelor... Yang jelas bikin ketagihan, yg pasti semua klrg sukaa Caranya mudah dan cepat selesai, rasanya gurih Bismillah #PejuangGoldenApron3

5 dadar

1 jam

51. Sagu Keju

Waktu sebelum lebaran kemarin sempat belajar buat sagu keju untuk pertama kali. Takjub sama teksturnya renyah dan bikin nagih. Padahal bikinya cuma pakai otang aja hehe. Source : Chalistaa Kitchen Sebelum membuat jangan lupa berdoa dlu 😁 - Tambahkan / lebihkan tepung sagu sebelum di sangrai. - Margarin tidak perlu di mixer sampai ngembang.cukup sampai creamy saja. - Masukkan semua adonan ke plastik jangan biarkan kena angin . Krna klo kering jd makin susah di spuit. -(opsional) Pakai spuit yang lubangnya agak besar supaya mudah waktu bentuk kuenya. Karena tekstur adonannya agak padat. -Pas menyemprotkan adonan tekan adonan dari tengah menggunakan tangan kanan, jangan dari atas krna akan berat banget dan capekkk... -panggang api kecil supaya matang sampai kedalam2nya dan hasilnya akan renyah polll. #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Energy Date Balls (Bola Kurma dan Mixed Nuts)

Ini bisa buat isian toples saat lebaran ya dan yg jelas versi super healthy,kalo saya sih memang biasa,selalu bikin buat stock sebagai temen ngopi pait tiap pagi sebelum beraktifitas.

Tumis bihun, kol dan wortel

Menu di hari raya idul Fitri ini, saya selain masak semur daging, tumis kentang, ditambah menu yang satu ini tumis bihun sederhana kesukaan keluarga 👍😁

Es cincau

Menu berbuka yg praktis. Kemarin mbak sayur yg suka lewat terakhir jualan sebelum lebaran, semua ibu2 yg belanja dikasih cincau masing-masing 1 bks. Bingung stok di kulkas ga ada apa2. Bikin simple syrup aja tambahkan SKM dan es batu. Wuiihh lakuu, segerr kata anak2 n paksu. #CookpadCommunity_Bandung

4 orang

20 menit

Putri Salju

Source : Fitri Sasmaya Alhamdulillaah... dah punya kue buat lebaran nanti, bentuknya yg gampang saja, bulat2, biar cepet juga 😁😄, Bikin 2kali resep ini jadi lumayan banyak untuk ukuran keluarga kecil saya mah. #GA_TheNextLevel #Mgu_49

Tape daun katu

Saatnya mendetok tubuh pasca lebaran.. Yang aku tau tape itu bagus dikonsumsi, byk manfaat utk kesehatan bagi yang sehat (tidak menderita suatu penyakit maksudnya) 😄.. Mencoba rasa baru.. sama2 warna hijau namun beda aroma nya.. Source @cook_6168662_wa #olahanketan #fermentasi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan