Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Wadai Bingka Tapai Singkong yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tapai Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Wadai Bingka Tapai Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wadai Bingka Tapai Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tapai Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hasil belajar sama chef mel diacara masak bareng golden apron challege, yaa walaupun sy cuma nyimak,hahaha..... Wadai bingka adalah makanan khas kalimantan, wadai kalau di artikan dlm bahasa indonesia artinya kue (setau sy), jadi menu ini sebenernya mirip seperti bingka2 yg ada di daerah lain, atau kalau di jawa tengah lebih dikenalnya dg sebutan kue lumpur,hehehe. Kalau kue lumpur identik dg campuran kentang kukus, beda lagi dg wadai bingka, wadai bingka bermacam2 jenisnya, ada bingka kentang(ini yg mirip kue lumpur),bingka telur, bingka berendam, nah yg ini bingka tapai singkong,hehehe. Rasa bingka ini cenderung manis legit, tp gak kemanisan juga menurut sy, bagi yg kurang suka manis, takaran gula bisa disesuaikan. Topping bingka juga boleh menyesuaikan, klo dirumah sy, anak2 cenderung suka asin manis,jd toppingnya keju kismis(diganti cranberry) resep asli ada di link ini : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=YJsLMBURnHTGAREmqTemnC1n&shared_at=1620780393 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:
- 2 butir telur bebek mentah/bisa diganti 3 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu
- 300 ml santan kental/fibercreme/susu uht yg direbus
- 100 gram gula pasir (sy pakai 85gram)
- 280 gram tapai singkong
- 1 sdt garam
- 2 sdm margarine/mentega atau butter untuk olesan terakhir
- 2 sdm minyak sayur untuk olesan loyang
- Topping : gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan
- Symple syrup atau madu untuk olesan topping