Cara Gampang Menyiapkan Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau yang Anti Gagal

Name: Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau
Yield: 12 potong
Ingredients: 10 biji tapai ketan hijau; 4 butir telur bebek (me : 3 telur ayam); 100 gr kentang rebus; 80 gr gula (me : bubuk) bisa dikurangi bila terlalu manis; 1 sachet susu kental manis (SKM); 1/10 st pasta pandan; 1/2 st vanilli kristal; 1 lbr daun pandan (me: 3 lbr), simpul; 200 ml santan kanil (me: 125 ml susu cair + 65 ml santan instan); 1/4 st garam halus; 1 sm tepung terigu; 1 sm tepung beras; 1 sm tepung maizena (tambahan)

Dipos pada December 26, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau biasanya untuk 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue khas Banjar, Bingka ini bisa berbagai macam rasa : tapai ketan, kentang, gula merah, coco , durian, dll. Stok saya masih banyak tapai ketan, biar cepat habis membuat 2 resep rasa tapai, tetapi tetap dengan kentang rebus. Ada yang memakai metode aduk manual, ada yang memakai blender. Kali ini memakai blender aja ya.... awak lagi lemess 😅🤗 #RecookPapadaan #Recook_Ninda #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel Sumber : Bingka Tape Bakar by Nindaummuzia, Banjarmasin, Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau:

10 biji tapai ketan hijau
4 butir telur bebek (me : 3 telur ayam)
100 gr kentang rebus
80 gr gula (me : bubuk) bisa dikurangi bila terlalu manis
1 sachet susu kental manis (SKM)
1/10 st pasta pandan
1/2 st vanilli kristal
1 lbr daun pandan (me: 3 lbr), simpul
200 ml santan kanil (me: 125 ml susu cair + 65 ml santan instan)
1/4 st garam halus
1 sm tepung terigu
1 sm tepung beras
1 sm tepung maizena (tambahan)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Bakar Tapai Ketan Hijau

Siapkan bahannya, rebus kentang, olesi loyang dengan margarine, rebus santannya dengan daun pandan hingga seperti kanil, kental.

Panaskan oven, masukkan dalam blender : tapai, telur, gula, pasta pandan, santan dan susu serta kentang. Blender hingga halus, next masukkan tepung, vanilli dan garam, blender dan aduk rata.

Panaskan loyang diatas kompor dengan api kecil, tuang adonan dalam loyang. Bakar 10' saja.

Panggang hingga matang merata, saya tukar yang atas ditaruh di bawah dan sebaliknya agar matang merata. Tes tusuk garpu di tengah, jika masih lengket, pindah api atas.

Jika sudah matang, keluarkan dari loyang saat hangat, Sajikan. Enak, lembut, manis legit.... tapainya matang sekali + gula + SKM.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. Risoles mayo

Cemilan enak, murah ekonomis dan juga ngenyangin, yang jelas anak-anak suka. Bisa di jadikan buat ide usaha juga

Klepon Ubi Kuah Santan

Bismillaah... Punya ubi , tadinya mau bikin kelepon, tapi pasdicek kelapa parutny udah ngga Bagus. Lalu teringat pernah lihat postingan temen yg bikin klepon tp pake kuah tanpa kelapa parut, jadi kepikiran bikin klepon kuah. Takaran yg saya tulis, saya kira2 sendiri. Alhamdulillaah... Hasilnya enak, apalagi dimakan dingin keluar dari kulkas, kleponnya tetep empuk walau abis nginep dikulkas... Cocok untuk menu berbuka nanti sore nih.. Yuk dicoba... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Kue Klepon

Berbuka dengan takjil Kue Klepon, yummy👍 #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #AkuManis

1 porsi

1 jam

48. Talam Ketan Nangka

Masih Ada sisa nangka beku 200 gr tanpa biji. Sisa dari buah pohon sendiri. Pengen buat talam Ketan. Ternyata hasilnya enak lho.... Lapisan bawahnya ketan gurih, lapisan atas manis.harum nangka ( tingkat kemanisan tergantung selera). Kalau mau ketannya berasa pandan lebih wangi, santan dan air dimasak dengan pandan . Nanti susut, tambah air agar takarannya tetap 200 ml Yukk Coba dibuat🥰

Dadar gulung polkadot

Msh punya unti kelapa dikulkas, drpd kelamaan nanti rusak, cusss bikin yg simple dn mudah utk teman ngopi/ngeteh/berbuka...

25menit

613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

Seneng bisa ikutan Masak Bareng Kreasi Wadai Bingka yang ditemani chef Meliana Christanty. Keriweuhan yang seru,,nyimak zoom, momong, sambil bebikinan. Duo balita juga ikutan nyampur-ngaduk, mana tahan lah mereka kalau ga bantuin ibuknya 😂😂😂 Rasa wadai bingkanya enak,,menul, lembut, manis, dan gurih #SelaluIstimewa👍😋 Banyak ilmu dan pengetahuan baru dari Masak Bareng ini. Ternyata wadai itu Bahasa Banjar untuk kue. Wadai bingka artinya kue bingka yang berbahan dasar tepung, gula, telur, juga santan. Seiring berkembangnya zaman, kreasi bingka pun bermunculan, seperti yang saya buat ini, bingka kentang. Toppingnya pun bermacam-macam, bisa disesuaikan dengan selera. Saya pilih topping keju sesuai favorit keluarga. Karena adek Kayana mau kue warna hijau, maka saya tambah pasta Pandan. Nah, biar ga kepanjangan, judulnya saya singkat jadi KEKEPAN (KEntang KEju PANdan). Wadai bingka umbi-umbian, sebaiknya ditambah 2gram ragi yang dicampurkan ke dalam santan agar bisa mengembang optimal. Adonan saya terlanjur dipanggang saat tau ilmu tersebut. Hasilnya kempes bagian tengah. Tapi ga begitu kelihatan karena tertutup topping,hihihi. "Dalam baking tidak ada patokan baku, bahan dan alat bisa disesuaikan, yang penting ada kemauan untuk mencoba". Pesan yang begitu mendalam dari chef Meliana 🥰 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

10 pcs

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

Minggu, 11 April 2021 Edisi sakit hampir lupa setor resep, untung sebelumnya dah save resep jadi tinggal langgung edit dan post😊 For week 45 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Kue lumpur labu kuning

Pasta kacang hijau/ kumbu kacang hijau isian onde², pia dll

Karipap Ekonomis/Pastel Ulir/Karipap Pusing/Karipap Vegetarian

#cloverdandelion17 Moms, ini aku karipap pusing vegetarian yang kulitnya hanya menggunakan cooking oil alias minyak sayur. Rasanya sangat enak tidak kalah sama yang menggunakan mentega pastry ataupun margarin. Ekonomis, renyah dan tidak berminyak. Pastikan sesuai resep kalau mau merecooked yah, moms. Jadi ini adonannya tidak pakai mentega pastry ataupun telur yah, moms. Tapi hasilnya renyah tidak kalah dari yang pakai mentega pastry.

15 porsi

1 jam 30 menit

39. Pastel Bulat Isian Tongkol

20 porsi

Pukis Santan 🌻

Selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepPukisSantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

20 pcs

1 Jam 30 Menit

Kue Lumpur Labu kuning

Resep aslinya pakai kentang/ubi saya modif bahan utamanya dengan Labu Kuning, rasanya smooth banget Bun Akan jadi menu kesukaan ini, next time mau bikin lagi yang dengan cetakan anti lengket, kurang mahir waktu angkat dari cetakan hehe Tapi rasanya.. mantab banget.. lembut, enak dan creamy 💕😍 Resep asli dari mba Fika -->@FiraAmmar99 ( Zaujatu 'Ammar) #Semangcook_arisan #cookpadcommunity_semarang

30menit

Nagasari labu kuning

Pas lagi pengen ngemil eh ada labu sama tepung,ya sudah lah bikin nagasari labu kuningnya

10-15 menit

Wajik

Dulu saya paling nggak mau bikin makanan ini, lama ya kan.. Tp suami saya suka. Maka belajarlah saya hehehe.. Saya belajar bikin Wajik dari Iyuk saya. Iyuk tuh pengasuh saya sejak umur 1 thn.. berarti sudah bla bla bla puluh tahun yang lalu lah 🤣🤣. Langsung aja yaa.. cekidot 🤗

20 pcs

1 jam

Sarang Semut / Bolu Karamel

#caramelcake alias #bolusarangsemut alias #bolukaramel, baru kali ini saya mencoba tehnik yg di aduk dengan arah yg sama, jadi dari awal sampai akhir aduknya 1 arah aja, kalau kanan ya kanan terus, kalau kiri ya kiri terus.. hasilnya cakep banget.. saya simpan di sini supaya nanti kalau mau bikin lagi gak nyari2 lagi 😅

Onde Onde inti kelapa

Bismillah Buat Takjil punya sisa inti kemarin utk dadar gulung sayang kl gk di gunakan😊dari pada mubadzir bagus sy bikin onde² dengan isian inti

10 porsi

20menit

Isi risol sayur

Sukanya buat risol mayo, kali ini ingin mencoba buat risol sayur..ga kalah enak lo rasanya. Tekstur isi yang sangat creamy. Enak banget...cobain deh.

Getuk gula Merah

Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong .Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan kelapa. (Wikiepedia) Ini enak banget... lembut ,harum gula merah dan kelapa Source : Dwi Wahyu https://cookpad.com/id/resep/9403433-getuk-singkong-gula-merah?invite_token=5nd54M3ESuXXeEiHdRbDGsvn&shared_at=1619569780 #AkuManis #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos_Kueku #kopiJos #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Ramadan_ResepKece

Wingko (asal Cemplung)

Ada sisa parutan kelapa buat taburan klepon, dibuang sayang. Jd coba bikin olahan dan jadilah wingko ala-ala #PejuangGoldenApron3 Resep: Dde winda

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan