Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Sayur Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong Sayur Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sarapan apa pagi ini? Setelah sekian purnama akhirnya bisa makan lontong sayur padang lagi ๐ . Duluuu banget pernah diajakin temen makan lontong sayur di daerah patangpuluhan, katanya enak. Dan pertama nyobain, ternyata emang bikin nagih. Ada ikan terinya jadi makin gurih rasanya. Dan mari kita bernostalgia kembali dengan membuat lontong sayur padang sendiri. Untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget , beberapa bahan saya sesuaikan dengan stok yang masih ada. Saya skip buncis lalu menggantikannya dengan labu siam dan tahu. Kuahnya yang gurih dengan bumbu citarasa padang enak banget nih buat sarapan dan lebih puas ya pastinya karena bisa nambah-nambah ๐. Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #ResepSayur #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:
- 250 gram Nangka Muda Cacah, rebus empuk, tiriskan, bilas air
- 75 gram Labu Siam, potong korek api
- 25 gram Ikan Teri Jengki, bilas air
- 2 buah Tahu Putih, potong dadu lalu goreng kering
- 130 ml Santan Instan
- 300 ml Air Kaldu Ayam
- 700 ml Air
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Keriting Merah
- 3 butir Kemiri
- 3 cm Laos
- 2 cm Jahe
- 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Bumbu Aromatik:
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Kunyit (ukuran kecil)
- Seasoning:
- 1 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- Pelengkap:
- Lontong
- Telur Rebus
- Kerupuk
- Bawang Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Padang
