Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si abang pengen makan bubur, akhirnya bikin resep bubur yang beda dari sebelumnya biar punya rasa yang beda😄 Lagi males foto step-stepnya😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. bahan bubur:
2. 250 gr beras
3. 1 liter air kaldu ayam
4. secukupnya garam
5. secukupnya merica
6. secukupnya air
7. bahan kuah:
8. 8 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. 1 liter air kaldu ayam
12. 1 batang serai
13. 2 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk
15. 200 ml santan kental
16. 500 ml santan cair
17. 2 batang daun bawang
18. 2 batang seledri
19. 1 1/2 cm kunyit
20. secukupnya garam
21. secukupnya gula merah
22. pelengkap:
23. secukupnya ayam goreng suwir
24. secukupnya daun bawang dan seledri
25. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1

Masak beras dengan air kaldu sampai mengembang. Kemudian tambahkan air kira2 1 1/2 liter. Masak hingga mengental. Kalau ingin mendapatkan tektur yang lebih lembut dapat ditambahkan air lagi

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Kemudian tumis dengan daun jeruk, salam, dan juga serai yang sudah digeprek hingga harum.

3

Rebus air kaldu dengan santan cair sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Kecilkan api kompor kemudian masukkan santan kental, dan beri potongan daun seledri dan daun bawang. Kemudian beri gula merah dan garam secukupnya. Masak dengan api kecil kira2 5-10 menit. (santan kental saya buat dari 100-150gr kelapa parut*sekali peras*)

4

Sajikan bubur dengan ayam goreng yang sudah di suwir kemudian beri kuah kuning, beri taburan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng. Dapat ditambah pula dengan telur rebus dan juga emping goreng.😄