Hari ini saya akan berbagi resep Kari Ayam Pedas yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kari Ayam Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kari Ayam Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Pedas memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kari Ayam Pedas menu yg selalu hadir jg dimeja makan saat Lebaran tiba. Nah kalau dirumah emak selalu buat dengan sedikit pedas ya .. jd biar makin manteb dimakan dengan nasi anget 🥰😊. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #KariAyamPedas #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Pedas:

1. 1/2 Kg Ayam
2. 1 Buah Jeruk Nipis
3. Bumbu Halus
4. 5 Siung Bawang Merah
5. 2 Siung Bawang Putih
6. 1 Buah Kemiri
7. 1/2 Ruas Kunyit
8. 1/2 Ruas Jahe
9. 1/3 sdt Jintan
10. 1/3 sdt Merica
11. 1 sdt Ketumbar
12. 8 Cabe Merah Keriting
13. 10 Cabe Rawit Merah
14. 1/2 Buah Tomat
15. Bumbu Pelengkap
16. 2 Batang Serai Geprek
17. 1/2 Lengkuas Geprek
18. 3 lbr Daun Salam
19. 2 Batang Daun Kari (Daunnya saja) kalau ada ya / skip
20. 3 lbr Daun Jeruk Buang Tulangnya
21. 1 potong Asam
22. 1/2 cm Kayu Manis
23. 1 Buah Kapulaga
24. 1 Buah Bunga Lawang
25. 1 Butir Cengkeh
26. 200 ml Santan atau 1/2 bungkus Santan Kara
27. 200 ml Air
28. 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
29. 1/3 sdt Gula Pasir
30. 1 sdt Bubuk Kare

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Pedas

1

Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit, bilas kembali hingga bersih.

2

Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga harum dan matang, setelah itu masukkan ayam dan aduk sampai rata dan ayam berubah warna.

3

Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih, setelah itu tambahkan santan + garam + gula aduk rata dan masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa.

4

Setelah matang angkat dan Kari Ayam Pedas Siap disajikan. Selesai