Hari ini saya akan berbagi resep 62. Lontong Balap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 62. Lontong Balap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 62. Lontong Balap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 62. Lontong Balap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian 62. Lontong Balap adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 62. Lontong Balap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 62. Lontong Balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 62. Lontong Balap memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Surabaya ini mudah membuatnya. Selain itu juga bahannya mudah didapat. Kebetulan setelah hari lebaran sudah berpuas puas dengan makanan bersantan, masih ada sisa lontong. Pas banget ada stock kecambah di kulkas. Jadi deh bikin lontong balap, meskipun gak lengkap lengkap banget. Lontong balap yang lengkap, ada lentonya. Lento terbuat dari singkong yang diparut dan dibumbui dan digoreng. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #Community_Cookpad_Jatim #Cookpad_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 62. Lontong Balap:

1. 1 mangkok Kecambah/taoge (Rp. 1000,-)
2. 5 buah lontong
3. Bumbu halus
4. 5-6 siung bawang merah
5. 3-4 siung bawang putih
6. 2 sdt garam
7. 2 sdt ketumbar bubuk
8. 2 lembar bawang pre
9. 2-3 sdm kecap manis
10. 2 lembat daun sledri
11. secukupnya Air
12. Bahan pelengkap
13. Bawang merah goreng
14. Bawang putih goreng
15. Sambel petis
16. Kerupuk uyel
17. Bahan sambel petis
18. 2 siung bawang putih
19. 5 sdm petis udang
20. 2 buah cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat 62. Lontong Balap

1

Siapkan bahan: kecambah, bumbu, bawang pre

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar bubuk. Tumis hingga harum, masukkan irisan bawang pre. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Sisihkan

3

Rebus air hingga mendidih, masukkan taoge dan tumisan bumbu. Tambahkan daun sledri. Sisihkan.

4

Membuat sambel petis: bawang putih dan cabe rawit dihaluskan, lalu tumis. Masukkan petis dan air secukupnya (1 cangkir). Aduk rata, masak hingga meletup letup dan air agak menyusut. Tidak perlu diberi garam, karena petis sudah asin rasanya

5

Cara penyajian lontong balap: ambil 1 sdm sambal petis atau sesuai selera, beri 1 sdm bawang putih goreng. Tata irisan lontong di atasnya.

6

Tuang taoge dan kuah secukupnya di atas lontong tadi, taburi bawang merah goreng di atasnya. Pelengkap: kerupuk uyel.