Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kroket kentang mantul yang Menggugah Selera

Dipos pada November 20, 2021

Kroket kentang mantul

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang mantul yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kroket kentang mantul yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kroket kentang mantul, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kroket kentang mantul di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kroket kentang mantul adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang mantul memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu cemilan gorengan terfavorit rasanya gurih diluarnya krancy dari tepung panir dalamnya lembut lumer dimulut kadang isiannya hanya tumisan daging giling kali ini bikin dengan isian rougut ayam sayur, bikin buat menu takjil buka puasa langsung makan 3 dong , enak banget deh #PekanPosbar #Ketupad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang mantul:

  1. Adonan kentang
  2. 500 gram kentang kukus
  3. 1 butir telur
  4. 100 gram tepung terigu
  5. 50 gram butter
  6. 100 ml susu cair / air biasa
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. Secukupnya minyak (menggoreng)
  11. Bahan isian rougut :
  12. 50 gram ayam giling/ cincang
  13. 1 buah wortel besar (iris dadu kecil)
  14. 10 buah buncis (iris tipis)
  15. 2 batang daun bawang (iris tipis)
  16. 1 batang seledri (iris tipis)
  17. 1 buah bawang bombay (cincang halus)
  18. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 1/2 sdt penyedap rasa ayam
  22. 10 gram tepung terigu
  23. 50 ml air
  24. Bahan pelapis :
  25. 50 gram tepung terigu
  26. 50 ml air
  27. 1 butir telur
  28. 250 gram tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang mantul

1
Siapkan semua bahannya kentang kukus matang lalu dihaluskan, wortel, buncis, daun bawang seledri iris-iris, bawang putih & bombay cincang halus
Kroket kentang mantul - Step 1
Kroket kentang mantul - Step 1
Kroket kentang mantul - Step 1
2
Panaskan butter lalu tumis bawang putih & bombay setelah harum masukan ayam giling lalu wortel, buncis, daun bawang, seledri beri garam, gula, & penyedap tambahkan air jika sayuran telah layu masukan tepung terigu aduk hingga padat, sisihkan
Kroket kentang mantul - Step 2
Kroket kentang mantul - Step 2
Kroket kentang mantul - Step 2
3
Buat adonan panaskan air & butter lalu masukan terigu gunakan api kecil aduk hingga rata dan hilangkan uap panasnya
Kroket kentang mantul - Step 3
Kroket kentang mantul - Step 3
4
Haluskan kentang kukus lalu campur dengan adonan terigu yang dimasak tadi tambahkan telur, garam, gula & lada aduk hingga rata
Kroket kentang mantul - Step 4
Kroket kentang mantul - Step 4
Kroket kentang mantul - Step 4
5
Ambil 1 sdm munjung adonan kentang diatas plastik yang telah diolesi tipis minyak, pipihkan adonan beri isian lalu tutup rapatkan bentuk sesuai selera gulingkan ke tepung lakukan hingga adonan habis, sisa tepung baluran beri sedikit air & sebutir telur kocok lepas
Kroket kentang mantul - Step 5
Kroket kentang mantul - Step 5
Kroket kentang mantul - Step 5
6
Celupkan kroket ke kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir lalu susun di wadah dan simpan dalam lemari es agar set & padat
Kroket kentang mantul - Step 6
Kroket kentang mantul - Step 6
Kroket kentang mantul - Step 6
7
Panaskan minyak lalu goreng kroket dengan api sedang setelah kuning keemasan angkat tiriskan dan siap disajikan
Kroket kentang mantul - Step 7
Kroket kentang mantul - Step 7
Kroket kentang mantul - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding pepaya cocok untuk takjil #BikinRamadanBerkesan

Puding pepaya cocok untuk takjil #BikinRamadanBerkesan

Buka puasa cocok dengan makanan yang manis dan seger, puding pepaya salah satu nya, selain rasanya yg enak juga bagus untuk pencernan #BikinRamadanBerkesan 10

Pisang gapit

Pisang gapit

Olah pisang dibuat apapun selalu enak apalagi dimakan hangat2,cocok dinikmati selagi cuaca hujan atau mendung. Pisang gapit panganan khas asal Kalimantan ini enak sekali dimakan bersama kuah kinca.aroma Pisang panggang dicampur dengan kuah kinca yg manis gurih.resep pisang gapit adalah resep pilihan kedua mba ecy sebagai pemenang arisan cooksnap kombes, terimakasih mba @jessica_ecy resep sangat spesial ini bisa untuk dijadikan takjil untuk buka puasa nanti. Source : @jessica_ecy #cooksnapResep_Ecy #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Dessert Box Oreo Coklat

Dessert Box Oreo Coklat

Hasil kegabutanku hr ini.. Sembari menunggu buka puasa, coba ngerecook resep dr youtube "Chalistaa Kitchen" untuk dimakan pas buka puasa hihi😁

Pindang bandeng kuah duri lunak

Pindang bandeng kuah duri lunak

Maaf bunda2..resep ini gambarnya tidak lengkap.. karena aq masak resep ini bln puasa 2021 😁

1jm30 mnt
Gulai Ayam Telur & Tahu

Gulai Ayam Telur & Tahu

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad... Alhamdulillah ya kita sudah sampai di minggu terakhir bulan Ramadhan. Semoga kita selalu sehat dan semangat menjalaninya πŸ€—. Biasanya kalau untuk lebaran saya masak opor ayam untuk keluarga. Menurut saya opor ayam sudah jodohnya ketupat, apalagi ditambah sambal goreng kentang, wah favorit banget tuh 😁. Tapi untuk event minggu ini saya bikin gulai saja. Opornya buat lebaran, kan lebarannya sebentar lagi 😁. Resep gulainya terinspirasi dari resep Mba Lieya Tee, yang bahan-bahannya pas banget sama bahan yang ada di rumah, cuma minus daun kunyit karena saya kelupaan 😁. Tapi ngga mengurangi rasa gulainya yang enak dan wangi πŸ˜‹. Baiklah di bawah ini resep yang saya buat. Untuk resep asli, silakan klik link di bawah ini... https://cookpad.com/id/resep/7001458-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=mg6XY48699GBz7Xk51UcWLk8&shared_at=1620436877 Selamat memasak untuk keluarga πŸ€—. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang
Oseng Ayam inspirasi menu sahur sederhana #BikinRamadanBerkesan

Oseng Ayam inspirasi menu sahur sederhana #BikinRamadanBerkesan

Karna kurang fit munggahan ga masak apa2 buat sahur pertama, makan malam pun cuma beli ayam goreng. Nah.. Cerita nya si ayam gorengnya sisa karna kurang mateng sampe kedalem😁😁 Dari pada kebuang mubazir aku jadiin menu Sahur aja.. 😁 😁 ini menu emak emak males πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #BikinRamadanBerkesan

2porsi
5menit
Bingka Labu Kukus

Bingka Labu Kukus

Karena lg bayar puasa qada'bikin takjil dari labu menghabiskan stok labu jg dikulkas yg sdh lama kedinginan Bikin yg lbh lembut rasanya dgn dikukus aja ini ft bingka nya sisa bbrp potong aja lg blm dingin jg sdh separo di cemilin sama anakΒ² huhuhu untung msh ada disisain #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
20-25 menit
Daging giling goreng sahur simpel #seninsemangat

Daging giling goreng sahur simpel #seninsemangat

#BikinRamadanBerkesan Ada daging giling di kulkas yg belum diolah krn masih puter2 otak bingung diapain.. Ubek2 cookpad nemu resep martin yan yg ditulis lg resep nya sama safarazkitchen.. tq buat inspirasinya.. Sedikit dimodif menyesuaikan stok dan krn adonan ku aga lembek, jd ada penambahan penggunaan maizena tdk sama dg resep aslinya.. Ini bisa buat sahur dan buka puasa krn gampang banget n cepet buatnya... Buatnya sore2 utk berbuka puasa tapi jangan digoreng semua langsung, sisakan utk sahur, taro kulkas, goreng dadakan pas sahur... Enak dimakan anget2.. sesuai selera aja bs make sambel ijo, pake saos sambal + mayonaise, atau dimakan gitu aja utk lauk p sayur berkuah, krn lauk daging gorengnya luarnya kering dlm nya lembut g keras sm skali.. enak...

4 - 5 orang
20 menit
2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin πŸ˜†

(230) Sambal Goreng Hati Sapi

(230) Sambal Goreng Hati Sapi

24.05.2021 . Bismillah.. Setor resep buat GA3 minggu terakhir.. MasyaAllah.. Gak kerasa.. Sudah 1 tahun berlalu sejak ikutan GA3. Awalnya gak pede dam ragu2.. Bakalan bisa engga posting resep minimal 1 per minggunya.. Ternyata.. Setelah melalui berbagai aral rintangan.. Akhirnya.. Bisa juga sampai ke minggu 52.. MasyaAllah.. Alhamdulillah.. . Oya.. Ini resep turun temurun keluarga suami. Menu yg harus selalu ada kalau ada perayaan2.. Terutama Lebaran. Saya diajarkan oleh mertua saya, yg diajarkan oleh mertuanya ( neneknya suami ). Alhamdulillah sekarang sudah 16 tahun bikin ini tiap lebaran.. Kesukaannya suami.. 😍 . 14.05.2021 . Bismillah.. Salah satu minuman Bakulan saya pas puasa kemarin. Cocok juga buat Acara2 atau buat siang2. Segeer.. Silahkan dicoba.. 😊 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #minggu52

Kolak Pisang untuk Menu Takjil

Kolak Pisang untuk Menu Takjil

Kolak pisang tanpa santan ini khusus saya buat untuk bapak saya yang punya kolesterol. Bikinnya mudah dan cepat. Menggunakan bahan-bahan seadanya. Ternyata anak saya jg suka. Untuk santan bisa diganti dengan susu uht. #ResepPertamaku #JemputRejeki #SiapRamadan

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Selama Ramadhan enak buat cemilin cookie ehehe CUMA 3 BAHAN AJA KAKAAA #PejuangGoldenApron3

Cah Udang Brokoli Saos Tiram

Cah Udang Brokoli Saos Tiram

Menu sahur sehat, praktis, dan cepat. Alhamdulillah suami lahap. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta Source: @xanderskitchen , @arumyusia

3 orang
20 menit
IKAN GEMBUNG PINDANG #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

IKAN GEMBUNG PINDANG #BikinRamadanBerkesan #menuberbuka #sahur

Udah lama nih gak post😁jadi sekarang mau berbagi resep sama temen-temen cookpad. Siapa tau bisa di jadiin referensi buat bunda-bunda, kakak-kakak dan adik-adik buat berbuka puasa maupun sahur. Pindang ikan ini simple banget ya, jadi cussss yukkk di coba. Hihi

1 porsi
Kolak Pisang Kolang Kaling tanpa Santan

Kolak Pisang Kolang Kaling tanpa Santan

Makanan yang biasanya dibuat sebagai menu buka puasa. Bikin ini karena lagi pingin ja, dan pas banget ada kolang kaling waktu belanja di supermarket. Tapi saya bikin gak pake santan, diganti dengan fiber cream. Dan enak2 aja si.. Cucok buat yg lgi ngurangin konsumsi santan.

4 orang
30 menit
Kue Bihun Nenas

Kue Bihun Nenas

Pas puasa anak gadis dibeliin bihun nenas ini, ternyata dia suka, mamanya dituntut trs untuk bikin ini, nyari2 resep yg masuk akal, nanya nenek juga ternyata gampang bikinnya, dan enak.... Baru keluar kukusan juga udah diuyel2 karena gak sabar di potong2. Saya cb setengah resep, tapi habis sekejap karena enak.

Blackforest ulang tahun (base cake browniesnya Ny.Liem)

Blackforest ulang tahun (base cake browniesnya Ny.Liem)

Ceritanya mau ulang tahun nih ... Kebetulan kemarin2 pas bln puasa sempet open order Brownies & lumayan ... πŸ˜ƒ kebetulan pengen nyobain bikin blackforest, pas banget kan bikin nya pas ulang tahun ... Nyobain ga pake resep sendiri yg biasa bwt jualan tp pake resep ala Ny.Liem ... Kata mertua rasa nya mirip ice cream vienetta pas keluar dr kulkas πŸ˜„

Sop Udang Galah

Sop Udang Galah

Assalamualaikum... Gak kerasa bentar lagi bulan Ramadan ninggalin kita sedih rasanya semoga Allah pertemukan kita lagi sama Ramadan tahun depan amin... karena deket lebaran jadi sibuk bikin kuker jadi sorenya mesti masak yang simpel cepet dan enak ini nih menu andalan di kala kepepet tapi tetep jauara donk rasanya... πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel

Bubur Jagung for GERD

Bubur Jagung for GERD

Lagi puasa, pengennya takjil yg manisΒ², ehh, pas search resepΒ² puding di mbah youtube🀭 malah nemunya bubur jagung. Tapi, berhubung suami punya GERD, santannya di ganti susu. Yok lahh, langsung eksekusi! πŸ’ͺ🏻😏😎

10 cup
Β±30menit
Gulai Daging Sapi + Telur

Gulai Daging Sapi + Telur

Ramadhan sudah dihujung jalan sedih pasti karena Ramadhan akan meninggalkan kita tp bahagia juga karena umat islam akan merayakan idul fitri..Nah untuk menyambut idul fitri Cookpad,Coboy dan 3C mengadakan Posbar Masakan bertema idul fitri..biasanya kami masak makanan yang bersantan kali ini saya bikin gulai untuk meramaikan posbar kita.. Source : Winny Permatasari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeygulaidagingsapitelur #OlahanDagingsapiImaimey #GA_TheNextLevel