Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang Menggugah Selera

Dipos pada November 19, 2021

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah:

  1. 25 Siung Bawang merah
  2. 2 Siung Bawang Putih
  3. 10 bh Cabe Rawit Domba (Bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 3 Batang serai, ambil putihnya
  5. 3 Lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 200 gr Pindang tongkol goreng yang telah di suwir
  7. 200 gr Terong Lalap, Belah Bagi 4 bagian
  8. 1/2 Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, daun jeruk dan serai.
2
Masukkan bumbu iris yang telah di potong dalam satu wadah, masukkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Sisihkan hingga layu dan mengeluarkan air.
3
Panaskan minyak, tumis terong hingga agak layu, kemudian masukkan tongkol suwir. Aduk rata.
4
Masukkan bumbu iris dalam mangkok tadi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Tumis hingga harum. Jangan lupa cek rasa.
6
Matikan kompor. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kari Malaysia πŸ‡²πŸ‡Ύ

Ayam Kari Malaysia πŸ‡²πŸ‡Ύ

Ikut Meramaikan Event Silaturahmi Recook Kampoeng Ramadhan Dari Mamah Cookpad 😊 KALI ini saya Memilih Ayam Kari Malaysia . Source : Bunda Edah Lebiez . Nah Kebetulan Pak Suami Demen Banget Sama Olahan Ayam Kari Malaysia Ini. Alhamdulillah Kalau Beliau Suka Saya Pun Senang Memasaknya πŸ€—β€οΈ Pas banget kan Stock Cabe Kering itu selalu ada di dapur saya dan Cus lah Langsung Masak πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Sebenernya masak Kari Malaysia tuh udh kesekian kalinya. Nah kebetulan mamah Cookpad Pas banget Ngadain Even Silaturahmi Recook Kampoeng Ramadhan 😊 Jadi langsung deh πŸ“· #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #CookPadCommunity_Bogor

2-4 orang
15-20 menit
Tiliaya santap sahur

Tiliaya santap sahur

Makanan penutup pelepas dahaga disaat puasa. Dijamin hausnya nahan smpe buka 😊 makanan turun temurun dri nenek πŸ˜„

Kurma Coklat isi kacang mete

Kurma Coklat isi kacang mete

Alhamdulillah sebelum Ramadhan dapat kurma lumayan byk, sampai udah mau lebaran, kurma msh utuh πŸ˜ͺ. Harus banget di modifikasi biar cepet abis ya.... . Dan ternyata lebaran ini masih hrs sabar... Selamat berpuasa πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #49

2 toples 250gr
1 jam
150. Puding Labu parang

150. Puding Labu parang

Takjil manis gurih hari ke 27, Alhamdulilah...πŸ₯₯πŸ₯šπŸ₯› dapat resep dari@Rita Kusnadi-subang JaBar, tks mbak resepnya simple ... #Ramadan 1442 H #HappyCooking

20 cup
30 menit
Candil ubi

Candil ubi

Kudapan yg mengenyangkan, dan cocok sekali utk bukaan puasa. Enak juga dimakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

2 orang
45 menit
Sanok Durian / Kolak durian

Sanok Durian / Kolak durian

Siapa yang makan kolak hanya disaat bulan ramadhan? Hihi saya pun termasuk begitu. Kayaknya jarang banget kita makan kolak dihari biasa dan juga jarang ketemu orang yang jualnya kalau bukan di bulan ramadhan. Salah satu kolak kesukaan saya dan suami adalah kolak durian ini, kalau di Padang kami sering menyebutkannya sanok. Durian yang udah enak dicampur apa aja jadi makin gurih! Tiba-tiba suami request akhirnya bikin juga untuk mengobati rasa rindu! Padahal gampang bgt loh, yuk dicoba!

6-8 orang
30 menit
Kastengel cemilan di malam hariΒ #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Kastengel cemilan di malam hariΒ #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Ttep pakai semangat anakku nih bkin nya breng trs ya nak, enak ga enak puasa maghrib ttep lanjut ya bkin kue aja yee πŸ˜„πŸ‘

2 toples
40 menit
Kicak Singkong Pandan

Kicak Singkong Pandan

Kicak singkong merupakan salah satu kudapan tradisional yang muncul hanya pada saat ramadhan saja. kalau di Jogja, biasanya yang jual di pasar tradisonal adalah simbah2 yang jualan ketan lopis dan cenil maupun sawut . hidangan manis lembut ini sangat cocok tuk camilan berbuka karena kandungan pati dalam singkong bikin perut adem, apalagi dalam resep ini ditambahkan bubuk agar2 yang tentu snagat kaya akan serat. kandungan serat sangat bagus untuk pencernaan. kicak ini biasanya tidak berwarna, tapi karena manda masih punya stock pewarna alami jadi manda manfaatin aja, rasanya jadi makin wangi lho. Dicoba yuks..kalau resep aslinya mba iishvara bliau gunakan pasta pandan, tapi manda pakai pewarna alami saja. Source : iishvara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Kolak Ketan Jagung rasa durian

Kolak Ketan Jagung rasa durian

Bismillah... Setelah sekian lama, baru bisa nulis resep lagi. Camilan ini merupakan salah satu makanan favorit di daerahku saat bulan Romadhon. Meskipun bulan tersebut telah lewat, bagi yang masih menjalankan puasa syawal bisa mencoba camilan manis ini.

Mozaik Keto Puding (#dessertketo #takjil)

Mozaik Keto Puding (#dessertketo #takjil)

Inshaa Allah bertemu Ramadhan tahun ini dlm keadaan sehat walafiat, Mulai nyicil resep resep takjil yg ketofy. Saya mulai dari yg anti gagal dl deh hehehe

20potong
Jangan Bayam

Jangan Bayam

Bismillahirrahmanirrahim... Menu sahur 2 hari yang lalu... Source Wilda Wily #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

ini sebenernya ada kolang kalingnya juga, cuman nggak kelihatan... ngumpet, mungkin malu... 😌

Bingka Pisang 🍌

Bingka Pisang 🍌

Hari ini tg 6 May 2021 team Golden Apron, berkesempatan membuat bingka bareng via zoom Kali ini aku membuat "Bingka pisang",tapi dg cara tradisional, yg biasa dibuat keluargaku. Topingnyapun yg sederhana yg biasa seperti kebanyakan dijual di "Pasar Ramadan" dikota kelahiranku, ini benar2 "Wadai Bingka Kampung" #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 loyang
Apem

Apem

Menu wajib setiap memasuki Ramadhan, ini pertama kali saya bikin apem, Alhamdulillah hasilnya memuaskan, apemnya menul menul 😍😍😍 Untuk satu resep ini jadi 45 - - 48 biji #apem #apemtepungberas #apemmenulmenul #kuetradisional #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

Bakwan makaroni sayuran

Bakwan makaroni sayuran

Siapa sih yang gak suka bakwan, cemilan wajib kalo buka puasa. Tapi yah cuma bakwan, eits kali ini bukan bakwan biasa. Kali ini aku padukan makaroni yang dari itali campur ke adonan bakwan seperti di resep mbk Rudy, enak ternyata. Jadi jajanan tradisional kekinian deh bakwannya. Sumber : @pipi #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #MasakResepTeman #MRT_Pipi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Puding Lumut Gula merah

Puding Lumut Gula merah

Puding kesukaan untuk buka puasa. Apalagi kalo didinginkan dikulkas dulu. Hmmm... Segeerr 😍 Recook dari resep Mama Atha di Youtube.

1 porsi
30 menit
131.Pineappl3 Pie

131.Pineappl3 Pie

Yang manis mengawali #PejuangGoldenBatikApron diminggu 1.pas nggak sih sekalian buat takjil buka puasa seninan......ini resep Nemu di YouTube pas buka tugas siswa.tampilan yang ok dengan bahan yang dirumah memang ada stok,kenapa nggak dicoba aja ya Bun.....Ditunggu cooksnapnya ya Bun......

1 loyang se
Setup Jambu

Setup Jambu

Kenangan masa lalu, setup jambu. Setupnya mbah Bajuri (almh) Karangkajen. Kalau bulan puasa sering bikin minuman ini. Hidangan untuk buka puasa atau saat pulang dari tadarus. Kini buat sendiri versi saya pakai jambu bangkok putih + serai dan jambunya hampir tidak berbiji. KapanΒ² bikin versi almh jambu biji dengn kayu manis jangan dan cengkeh. Wess seger tenan. #Cookpadcommunity_KALSEL

4 gelas
25 menit
Gorengan tahu isi

Gorengan tahu isi

Gorengan emang jadi favorit untuk buka puasa ya.. insyaallah lebih sehat kalau goreng sendiri. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

10 buah
30 menit
Nastar gulung coklat

Nastar gulung coklat

Rasa yg dulu dengan tampilan baru...hahaha Baru bisa post habis lebaran. Padahal buat kuenya pas puasa. Hehehe #happy ied mubaarakβ€οΈπŸ™