Bagaimana Membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang Lezat Sekali

Dipos pada July 16, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tongseng Daging Sapi tanpa santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Daging Sapi tanpa santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi tanpa santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: olive bunda qonita #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan:

250 gr daging sapi
5 lbr daun kol, potong kecil²
2 btg seledri, iris 1cm
1 bh cabe hijau, iris serong
1 bh cabe merah, iri serong
2 bh cabe rawit
3 lbr daun salam
1 btg serai, digeprek
2 bh tomat, belah jadi 4
3 sdm kecap manis
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 1/2 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
500 ml air (optional)
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 ruas kunyit
1 ibujari lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Potong² daging sapi. Blender bumbu halus.

Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 1

Siapkan bahan lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 2

Masukkan daun salam, serai, cabe iris, dan cabe rawit. Aduk dan tumis sampai layu dan bau harum. Masukkan daging, aduk² sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. (me: suka kuahnya banyak)😄

Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 3

Jika sudah mendidih, beri kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan lagi. Masukkan daun kol dan tomat, tunggu mendidih. Masukkan daun bawang, aduk² sebentar.

Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 4

Jika sudah pas rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan hangat👌🤤

Tongseng Daging Sapi tanpa santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Mengaduk-aduk resep entah punya siapa aja... #PejuangGoldenApron3

Bola daging serbaguna

Serbaguna? 😅 maksudnya ini bola daging andalan bisa dimasak apa aja gitu, jadi campuran sop ehm mantul, di semur enak juga, bumbu balado maknyus juga pokonya mah premium lah hahaha, ini bisa jadi stok juga buat sahur klo mau masak ga usah ribet² lagi, hehe... apapun lah sing penting puasanya lancar, keluarga makan lahap, protein terpenuhi dan tetap bertahan sebagai #PejuangGoldenApron3 yeayyyy...

Krecek Kacang Merah & Daging Sapi

Rendang daging

3-4 orang

1-2jam

Sup daging sapi

Resep andalan saya sehari-hari untuk suami dan anak- anak, disamping sehat juga mudah dan cepat memasaknya.

4 orang

1jam

Sop Daging Dan Sayur

#PejuangGoldenAppron3 Kreasikan sayur sop yang dibeli dengan ditambahkan sayuran

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi

1 jam

Daging Sapi Saus Mie Ayam

Resep ini diadaptasi dari Resep di Pinterest (Id PiknikDong) dengan sedikit modifikasi. Fotonya per step tidak difoto, karena sudah malam masaknya 😂 Dan Foto terakhir adalah foto 1 porsinya ya, dan juga fotonya agak gelap.. Tapi rasa...Heeemmmm syedap. Buat yg tidak suka daging sapi bisa diganti daging ayam, atau bahkan diganti dengan jamur juga bisa. Yuk Dicoba buk ibuk, mbak embak, mas emas, dan semuanya.

3 porsi

30 menit

Dimsum ayam+jamur+daging giling padat dan lembut

Karna ayam, jamur, dan daging itu pasti enak jadi saya buat menjadi satu dan ternyata dimsum lebih enak menggunakan tepung maizena saja rasanya menjadi perfect sekali 💜💜💜

8-10"" porsi

1jam

Semur daging santan

Masak semur pake santan dulu Nyobain resep baru punya @maybelin_ma Hasilnya enak wangi Bisa jadi menu di stok buat bulan Ramadhan nanti👍

Tumis Daging Sayuran

Masak express yang penting makan bersayur😁

Sop Daging Tetelan Kuah Bening

Suami saya suka banget makan ini. Daripada beli buntut = beli tulang, mending beli tetelan😂

2-3 orang

1 jam 30 menit

Krengseng Kambing

Yang sebagian disate sama misua, yang sebagian q bikin krengseng kesukaan misua juga 😁

Daging mercon

Haaaaiii aku kembali... 😄 setelah sekian bulan gak nulis resep, akhirnya moodnya dateng juga... daaan hari ini aku bikin daging mercon, karena serumah pada doyan pedes kecuali si bungsu...

112. Risoles Isi Rogut Daging & Sayuran

Bismillah... Risoles? Aku suka. Kali ini bikin risol yang isinya rogout daging, wortel, kentang dan buncis. Aromanya aku pakai five spices (ngo hiong), bumbu lain hanya bawang merah, bawang putih, garam, gula dan merica, biar ga tabrakan dengan ngo hiong nya.

Semur daging sapi

6 orang

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.

18 - 20 porsi

2 jam

Cah Daging Daun Ginseng

Ternyata daun ginseng tuh enak, licin murip kangkung menurutku, aku pribadi suka tekstur nya. 🤩 Kalian bisa ganti dengan sayuran hijau lainnya ya , sesuai selera aja.

2 orang