Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Semur Jengkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Semur Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru perdana ini saya masak semur jengkol. Karena udah lama sekali penasaran pingin mengolah dan mencicipi masakan satu ini. Hehee Ternyata beneran loh kata mommy @ErlynBukhori rasa semur jengkol ini enak dan bikin nagih 😂 Tadinya sih harap-harap cemas antara ragu dan iya untuk mencoba makan si jengkol ini, setelah dimakan dengan nasi hangat beeehh rasanya itu yummy mantap 🤭👍 Olahan semur jengkol ini menurut saya cocok juga loh disajikan sebagai menu pelengkap lebaran nanti. Pasti dehh yang pada penasaran seperti saya pingin nyoba mencicipinya 😁 Yuk mom's simak resep sederhana semur jengkol ini. Semoga bermanfaat yaa 🥰🥰 Sc @ErlynBukhori By @BerlianaNuril #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol:

1. Bahan untuk merebus jengkol :
2. 500 g jengkol
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 1 batang sere
6. Secukupnya air
7. Bumbu yg dihaluskan :
8. 8 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 4 buah cabe merah besar (tambahan)
11. 4 buah cabe merah keriting (resep asli 2ons cabe merah keriting)
12. 3 buah kemiri (tambahan)
13. Bumbu Lain:
14. 12 buah cabe rawit utuh (optional)
15. 3 sdm gula merah
16. 1/2 sdm garam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 2 batang sere
19. 1 jempol lengkuas
20. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol

1

Cuci bersih jengkol

2

Didihkan air, lalu rebus jengkol, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai jengkol empuk

3

Buang kulit jengkol, lalu gepengkan/geprek jengkol

4

Siapkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu tambahan lainnya

5

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan jengkol dan secukup nya air kurleb 250_300 ml, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Cek rasa

6

Semur jengkol siap untuk disajikan..