Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Wadai Bingka Tapai Singkong yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Wadai Bingka Tapai Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wadai Bingka Tapai Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wadai Bingka Tapai Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Wadai Bingka Tapai Singkong kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tapai Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel Dapet ilmu dari Chef Meliana buat Wadai Bingka yang rasanya manis, legit dan ada sensasi rasa asamnya dari tape singkong. Menu ini biasa ada pada bulan Ramadhan khususnya pada daerah Kalimantan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:

1. 3 butir telur ayam
2. 100 gram gula pasir
3. 1/2 sdt garam
4. 100 gram trigu
5. 300 ml santan kental kara 3 bks+ air
6. 280 gram tapai singkong
7. Margarin untuk olesan akhir
8. Minyak sayur untuk olesan loyang

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong

1

Siapkan semua bahan, lalu kocok telur hingga mengembang kemudian masukkan gula dan garam kocok sebentar. Tuang trigu dan sambil diaduk rata.

2

Setelah rata beri santan kental dan aduk lagi. Masukkan tapai singkong lalu aduk rata. Panaskan loyang yang telah diolesi minyak, lalu tuang adonan.

3

Panggang pada suhu 100 drajat celcius api atas dan bawah selama 10 menit, lalu angkat dan olesi margarin lalu pindahkan pada dandang kukusan yang telah dipanaskan. Disini aslinya dioven 45 menit hingga matang, karna oven yang saya punya beda pengaturan apinya jadi cepat berubah warnanya tapi dalamnya belum matang maka dikukus 30 menit hingga matang.