Bagaimana membuat Telur Bumbu Petis Jawa Timur yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Telur Bumbu Petis Jawa Timur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Telur Bumbu Petis Jawa Timur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Telur Bumbu Petis Jawa Timur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Bumbu Petis Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Bumbu Petis Jawa Timur memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ini dia juwarak nya kalo pas Lebaran dirumah Ibuku.. Rasanya belum komplit makan lontong Capgomeh kalo belum ada Telur Petis nya 😍😍 Masakan khas Jawa Timuran yang sarat rasa, pekat bumbu, bikin nagih pokoknya! 😋😋 Dan setelah bertahun2 berkeliling, mengemban misi pencarian 🕵🕵 akhirnya baru kali ini nihh nemu Petis di Dumai (Rimpang temu kunci yang belum nemu).. Hiyeey!! Jadi lahh Raya tahun ini kami makan lontong komplit.. Ahh, bahagianyaaaa.. Andai saja covid segera berakhir, bisa kumpul bareng semua keluarga ❤❤❤ Tapi setidaknya, anggaplah masakan ini sebagai perwakilan kehadiran Eyang 😘😘🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 Week 51

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Bumbu Petis Jawa Timur:

1. 8 bt Telur
2. Bumbu halus :
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 2 bt Kemiri
6. 1 ruas Kunyit
7. 2 ruas Jahe
8. Secukupnya gula garam, merica bubuk, kaldu jamur
9. Bumbu lainnya :
10. 3 sdm Petis
11. 1 ruas temu kunci (me: gak ada)
12. 2 ruas lengkuas, memarkan
13. 2 lb daun salam
14. 4 lb daun jeruk
15. 1 btg serai, memarkan
16. 500 ml santan sedang (Kara dicairkan)
17. 1 sdm air asam Jawa
18. 10 bh cabe rawit, biarkan utuh

Langkah-langkah untuk membuat Telur Bumbu Petis Jawa Timur

1

Rebus telur, kupas kulitnya kemudian goreng sebentar hingga mengulit

2

Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, temu kunci, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum

3

Masukkan petis, aduk2 hingga rata

4

Masukkan santan, tambahkan sedikit air. Aduk2 kembali hingga tercampur rata

5

Masukkan Telur rebus. Tambahkan air asam Jawa, gula garam. Koreksi rasa. Tambahkan cabe rawit utuh

6

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat

7

Sajikan bersama lontong Capgomeh.. Yummy!! 😍😍😍👍