Hari ini saya akan berbagi resep Kastengel keju cheddar yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kastengel keju cheddar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel keju cheddar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel keju cheddar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel keju cheddar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel keju cheddar memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue favorit di idul fitri. Tp kali ini cm bikin dikit pas satu toples, buat konsumsi sendiri....🤭😃, meski pake keju cheddar...tp kt ank2 ngeju...kwui....🤭😃. Sebenernya ga mau share, tp gpplah buat tambah koleksi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel keju cheddar:

1. 150 gr butter mix margarin
2. 170 gr terigu pro rendah
3. 1 sdm munjung susu bubuk
4. 1 sdm munjung maizena (mf, ketinggalan ngetik..🙏)
5. 125 gr keju cheddar parut, angin2kan/simpan kulkas tnpa dtutup
6. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional, tp jk pingin lebih gurih ditbh)
7. 1/8 sdt garam (optional sih, krn ank2 suka asin sy tambah garam)
8. 1 btr kuning telur uk sdng
9. Olesan : 1 kuning telur + 1/2 -1 sdm minyak goreng
10. Taburan : secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel keju cheddar

1

Kocok butter margarin (bs dg mixer speed rendah 1mnt, whish atau spatula, sy pake spatula) sampai lumer -/+ 1-2mnt. Tambahkan kuning telur aduk rata. Tambah keju aduk rata. Tambah terigu, maizena & susu secara bertahab sambil aduk rata, sy lanjut dg tangan sampai bs dipulung. Asal saja tdk perlu dibejek2.

2

Ambil secukupnya adonan pilin panjang, potong panjang -/+ 4 cm. Lakukan sampai adonan habis. Blh dipihkan trus dicetak ya, selera aja. Kl yg ga ribet, cetak aja, atau dipipihkan potong2..

3

Panaskan oven -/+ 10 -15 mnt. Tata pd loyang yg tlh di alas kertas roti atau telah dioles margarin tipis. Oles dg kuning telur taburi keju parut. Oven dg api sdng cendeng kecil sampai matang/ keju mengering kecoklatan. Jngn lupa diputar loyangnya ya biar matang merata.

4

Note : tujuan keju diangin-anginkan sampai kering, biar rasa kejunya kluar. Kl sy, kejunya sy simpan di kulkas semalaman, pagi parut, simpen kulkas tanpa ditutup, hr esoknya baru bikin. Ini resep turun temurun.