Bagaimana membuat Bacem Babat yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bacem Babat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem Babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bacem Babat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Babat memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa makan ini di rumah makan sunda. Biasanya sama empal. Tapi sekarang cuma ada babat, stok dari qurban kemarin. Hehehe. Coba2 bikin bacem deh, manis gurih gitu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem Babat:

1. Bahan rebusan
2. 500 gr babat sapi, cuci bersih
3. 2 lembar daun salam
4. 1 sdm ketumbar bubuk
5. 1 sdt garam
6. Bahan ungkepan
7. 5 butir bawang putih
8. 5 butir bawang merah
9. 2 sdm ketumbar bubuk
10. 1 blok gula merah atau sesuai selera
11. 1 sdm kecap manis
12. 50 cc air asam jawa
13. 1 ruas jari lengkuas, geprek
14. secukupnya Garam penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bacem Babat

1

Rebus babat sampai empuk dengan bahan rebusan. Angkat, potong dengan ukuran sesuai selera

2

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam. Tumis dengan bumbu ungkep lainnya sampai harum

3

Masukkan babat, beri air secukuonya,beri kecap, gula merah, penyedap. Tes rasa. Biarkan air menyusut

4

Goreng sebentar. Sajikan panas dengan nasi hangat.