Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang sandung lamur yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang sandung lamur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang sandung lamur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sandung lamur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang sandung lamur adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sandung lamur diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sandung lamur memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Poto di resep ini rendang nya sudah di hangatkan berkali2 jadi kuahnya menyusut 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sandung lamur:
- 2 kg Sandung lamur
- 600 ml santan kara
- 1 liter air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 20 bawang merah
- 10 bawang putih
- 10 bulat Kemeri
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol sereh
- 5 ml jinten
- 3 biji kapulaga
- 5 ml kas2 bunga popi
- Bumbu pelengkap :
- 1 ml pala bubuk
- 1 ml kunyit bubuk
- 1 ml kayu manis bubuk
- 1 ml bunga lawang bubuk
- 1 SDM ketumbar bubuk
- 3 asem kandis
- 5 lembar daun jeruk
- 4 bulat gula Jawa/sesuai selera
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
