Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Itik yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Itik yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Itik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Itik sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Itik adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Itik diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Itik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Itik memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinya😂. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Itik:

1. 2 kg itik potong-potong
2. 4 batang serai
3. 5 lembar daun salam
4. Bumbu cemplung
5. 8 lembar daun salam
6. 12 cm lengkuas
7. 4 buah kapulaga
8. 4 batang serai
9. 8 lembar daun jeruk
10. 8 cm kayu manis
11. 4 sdm gula merah halus
12. sesuai selera Garam
13. sesuai selera Kaldu ayam
14. 4 liter santan kekentalan sedang
15. Bumbu Halus
16. 32 butir bawang merah
17. 12 siung bawang putih
18. 8 butir kemiri sangrai
19. 8 cm kunyit bakar
20. 4 sdt ketumbar bubuk
21. 1 sdt merica bubuk
22. 4 cm jahe
23. 50 ml air
24. Pelengkap
25. Tomat cheri
26. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Itik

1

Itik dicuci pakai air mengalir, kemudian dipresto selama 30 menit. Jangan lupa masukan serai dan daun salam.

2

Siapkan semua bumbu, kemudian haluskan bumbu halus menggunakan chopper, beri air supaya halus dengan sempurna.

3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan benar-benar matang. Tuang bumbu tadi di atas itik. Aduk sampai bumbu merata.

4

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap. Gulai itik ini tidak pedas, jadi balitapun bisa ikut makan.