Sore-sore begini enaknya membuat Mi celor palembang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mi celor palembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mi celor palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mi celor palembang biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mi celor palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi celor palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay kebetulan di kulkas ada telur rebus dan mi basah sisa buat ramen jadi buka puasa kali ini kita bebikinan mi celor palembang aja ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi celor palembang:

1. 200 gram udang
2. 2 santan instan 65 ml
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdm rebon/ ebi
6. Daun seledri
7. 5 buah cabe
8. 4 gulung mi basah
9. 4 telur rebus
10. Sedikit Lada bubuk
11. 1 sdt Kaldu jamur
12. 1 sdm Garam
13. 1/2 sdt gula Gula
14. 4 lbr daun jeruk
15. 1 buah jeruk purut
16. Minyak untuk menumis
17. 1 sdm maizena yg dilarutkan air

Langkah-langkah untuk membuat Mi celor palembang

1

Rebus udang bersama dengan air sampai menjadi kaldu lalu saring lalu sisihkan dan kupas udang yg direbus sebagai toping

2

Lalu haluskan semua bahan kecuali seledri, lalu tumis bumbu halus masukan daun jeruk tumis hingga harum,lalu masukan santan dan air kaldu udang,sampai air menyusut. setelah menyusut masukan larutan maizena dan seledri iris sampi mengental. Setelah mengental beri perasan jeruk dan sisihkan dan berikan bumbu sesuai selera

3

Rebus mi basah sampai matang jangan over cook nanti akan lembek +_ 4 menit setelah matang siapkan wadah

4

Siapkan pada wadan mi basah lalu siram dengan kuah dan beri udang serta telur rebus(saya masih ada sisa telur ramen jadi sekalian saya susun) dan siap disajikan