Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Kanji Aceh yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 5, 2021

Bubur Kanji Aceh

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Kanji Aceh yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Kanji Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kanji Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Kanji Aceh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Kanji Aceh diperkirakan sekitar 2 jam (more and less).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Aceh memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di bulan Ramadhan berbuka selalu ada bubur kanji sebagi menu pembuka, karena sekarang lagi merantau jadinya harus nyoba2 buat sendiri..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Aceh:

  1. 1.5 cup beras (cuci dan rendam 30 menit)
  2. 1 fillet dada Ayam (rebus kemudian disuwir-suwir)
  3. 100 gr udang (direbus and kups kepala dan kulitnya)
  4. 200 ml Santan Instan (bisa diskip)
  5. 100 gr Udang
  6. Bumbu Tumis
  7. 3 sdm minyak sayur
  8. 1 lbr daun pandan disimpul
  9. 2 helai daun kari (cincang kasar)
  10. 2 cm kayu manis
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu Halus
  13. 1 bh pala biji, digeprek (atau bubuk Pala)
  14. 10 siung Bawang merah (senagian dipakai menumis)
  15. 5 siung Bawang putih (sebagian dipakai buat menumis)
  16. 2 bh Bunga Lawang
  17. 3 bh Kapulaga
  18. 5 bh Cengkeh
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1/4 lada
  21. 1/4 bubuk kaldu
  22. 1 ruas Jahe
  23. Pelengkap
  24. Bawang Goreng
  25. Daun bawang rajang halus
  26. Daun parsley (daun sop) rajang halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Aceh

1
Cuci beras sampai beraih dan diamkan 30 menit, cuci dada ayam sampai bersih, rebus bersama udang. (Lupa poto udangnya πŸ˜…)
Bubur Kanji Aceh - Step 1
Bubur Kanji Aceh - Step 1
Bubur Kanji Aceh - Step 1
2
Setelah beras direndam masak beras dgn air rebusan ayam dan udang, masak nasi sambil kadang2 diaduk sampai berasnya pecah.
Bubur Kanji Aceh - Step 2
3
Semua bumbu halus di blender sampai halus, kemudian siapkan wajan, panaskan minyak, masuk bahan tumis lalu masukkan bumbu halus
Bubur Kanji Aceh - Step 3
4
Setelah semua ditumis masukkan kedalam masakan beras yang masih dimasak dgn api sedang, dan juga suwiran ayam (saya masukin udang diakhir) dan begitu beras mulai pecah tbahkan santan instan, apabila air kueang bisa ditambahkan sedikit, sampai bubur kanji spt bubur
Bubur Kanji Aceh - Step 4
Bubur Kanji Aceh - Step 4
5
Begitu sudah matang, siapkan dan sajikan dengan Bawang goreng, daung Bawang dan Parsley. Selamat Mencoba 😊
Bubur Kanji Aceh - Step 5
Bubur Kanji Aceh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Kulit Lumpia

Martabak Mini Kulit Lumpia

Ada sisa kulit lumpia, jadi ya kepikiran bikin cemilan untuk berbuka... Bikinnya gampang dan enak bgt...

Serabi Kuah Kinca (2)

Serabi Kuah Kinca (2)

Bikin serabi kuah kinca untuk takjil yuukk.. gampang banget bikinnya, cukup aduk pake whisker. Ini serabinya enak, ngga akan keras meski udah dingin. Skuy cobain πŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #minggu47

Jus Jambu Biji Merah

Jus Jambu Biji Merah

Cookpaders...gmn yang lagi puasa, masih kuat puasanya kan hari ini ? Yukk...tetep semangat yaa....πŸ˜„btw yang seger2 buat buka puasa kali ini adalah jus jambu biji merah dengan madu dan susu, Alhamdulillah lumayan bikin badan seger setelah seharian berpuasa....kandungan vitamin c , mineral dan kalsium nya buat nambah stamina biar badan tetep seger meski lagi puasa yaa...πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #JusJambuBiji

3 gelas
10 menit
Udang Bumbu Dasar Oranye

Udang Bumbu Dasar Oranye

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Dalam rangka menghabiskan bumbu dasar, masakpun semakin mudah tingal cemplang-cemplung selesai Versi ini ekonomis karena memasak untuk sikecil yang kebetulan belum puasa, yang lain pada puasa jadi masakin dia doang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

600. Es Blewah Jelesss (JELi sElaSih SuSu)

600. Es Blewah Jelesss (JELi sElaSih SuSu)

Inilah kreasi terakhir #EsDicampur saya. Mumpung blewah sedang beredar di mana-mana, gampang nemunya, manfaatkan ajah jadi menu yang nyegerin,hihihi. Pelengkap blewahnya, manfaatkan stok bahan yang ada di rumah 😍😍😍 Es blewah jelesss ini bagus untuk pencernaan yah (coz blewah dan jeli kaya akan serat), apalagi di bulan puasa seperti sekarang, terkadang pencernaan jadi agak kurang lancar.. So, menu ini akan saya bawa juga ke #KampoengRamadhan untuk ikutan #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #PosbarGembira 🍹🍹🍹 Saya senang bisa menjadi salah satu peserta program RAKIT. Hal mengesankan bagi saya saat mengikuti kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri adalah saat dijelaskan tentang mengolah herbal. Ternyata beda perlakuan herbal, beda juga zat aktif yang muncul yah, jadi tambah pengetahuan. Seneng juga bisa tambah teman-teman yang hebat dari seluruh nusantara. Semoga akan ada lagi program ketjeh kek gini lagi yah mamah Cookpad, loph..loph.. πŸ’ž #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMinumanKayana

4 porsi
Rujak

Rujak

Rujak ulek / rujak coel favorit anak lanang, tapi dia ga suka pedes, klo bikin cabenya dikit dlu. Pisahin buat dia, baru tambah cabe. Bulan puasa pun masih suka ngrujak abis magrib/ pulang teraweh.. Segerrrr #GA_TheNextLevel

5orang
30menit
Es Campur

Es Campur

Posbar #CookpadCommunity_ Solo kali ini dengan tema #TIMLO_ESCAMPURNUSANTARA ya sesuai namanya nih, es campur, jadi isinya juga suka-suka, pokoknya dicampur aja πŸ˜‚. Isian sesuai stok kulkas aja ini. Memang es campur selalu nikmat disajikan buat takjil berbuka puasa, bener-bener nyegeriinnn. Jika kurang manis,bisa ditambah simple sirup (sirup gula pasir) ya. #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Solo #PekanPosbarEsCampur Source: Lilis Dapoer Tara

5 orang
20 menit
*Pie Singkong*

*Pie Singkong*

Selasa 27-04-2021 .... Punya singkong mau diolah buat takjil tapi bingung mau bikin apa, tadinya sih pengen dibikin putri noong...eh tapi banyakan bahannya yang gak ada πŸ€¦β€β™€οΈ. Ya udah dibikin seadanya bahan aja deh dan mau nyoba bikin pie singkong dengan isian seadanya. Monggo selamat mencoba !!! πŸ˜‹πŸ˜Š Resep kulit pie nya dari : CY Halal thoyiB. #AkuAsin #PekanPosbar #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48

Puding Chia Seeds

Puding Chia Seeds

Inspirasi buat buka puasa kaya akan serat dan bikin kenyang

1 orang
10 menit
Tumis Timun Telur sedaapp khas Bangka

Tumis Timun Telur sedaapp khas Bangka

Source : Ibu Olive Menu sayur Sahur tadi πŸ‘πŸ‘πŸ’–πŸ’–.

2 orang
30 menit
Es Sarang Burung Melon

Es Sarang Burung Melon

hallo..assalamualaikum.. gmn puasa nya, msh lancar kah paders?? td nya ga mau ikutan pekan raya dulu,karena lg banyak kerjaan rumah yg belum selesai tp pas liat tema nya es campur,kok ya sayang yaa untuk di lewatkan walaupun baru sempat upload di menit2 terakhir πŸ˜… td nya mau bikin es campur Bandung,tp ga lengkap bahan2 nya,jadi nya bikin es sarang burung aja dech ,yg kebetulan bahan2 nya juga lengkap resep hasil recook resep nya mba @herda's_kitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan dan selera #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanRayaEsCampur Source : Herda's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/12496644-es-sarang-burung-melon?invite_token=5uiMRCnqd4zJpzzSJh9Xv1vc&shared_at=1619365755

Lekker Holland Topping Almond

Lekker Holland Topping Almond

Bismillah Untuk posbar minggu ini pilihannya ada dua ya, manis dan asin, Teman-teman coboy surabaya posbar minggu ini tema nya masih sama dengan si mama cookpad, Klo puasa puasa gini saya lebih tertarik untuk membuat hidangan manis yang mois dan legit Nah kebetulan, lihat status teman yang berhasil bikin lekker holland cantik, jadi kepincut pengen bikin juga Alhamdulilah semua bahan pas ada, pagi-pagi dibantu sikecil eksekusi kue ini Dan pas buka magrib enak banget kuenya garing diluar dan lembut didalam #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

Kolak Pisang dan Labu Kuning

Kolak Pisang dan Labu Kuning

Bikin kolak buat takjil buat buka puasa. Allhamdulillah ada pisang sama labu kuning. #PejuangGoldenApron3

3 mangkuk
30 menit
Buko Pandan

Buko Pandan

Dibulan ramadhan ini pengen minum yang seger". Akhirnya kepikiran buat Buko Pandan. Yuk ikutin resep ini. Simpel banget loh 😁

Bika ambon talas

Bika ambon talas

Minggu kedua ini temanya takjil anti mainstream. Kali ini aku buat bika ambon yang anti mainstream kasih pasta talas biar warnanya unyu unyu gitu, xixixi. Semoga berkenan ya minsay 😘😘. Sekalian post untuk meramaikan posbar #cookpadcommunity_jakarta yang temanya kue asin dan manis. Setor yang #AkuManis dulu ya πŸ’œπŸ’œ. #PekanPosbarManisGurih #GoDa_Paders #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week2 #Parsel_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

Kolak Pisang dan Singkong (Banana and Cassava in Coconut Milk)

Kolak Pisang dan Singkong (Banana and Cassava in Coconut Milk)

Hidangan manis yang pas buat berbuka puasa. Gurihnya santan dengan manisnya pisang dan singkong yang empuk

Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

Memasak jadi mudah ditemani dng bumbu dasar, baru tahun ini puasa dan lebaran tdk terbebani krn dimudahkan memasak dng bantuan bumbu dasar, senang banget #cookpadindonesia sudah memberikan inspirasi, kali ini menyiapkan hidangan sayur kesukaan anak anak, sayur lodeh labu siam, sayang tdk dilengkapi dng lontong atau ketupat krn puasa anak anak lebih enjoy makan nasiπŸ˜‚πŸ˜. Kali ini Mamah Cookpad mengadakan #PekanPosbar menjelang lebaran, sayur lodeh labu siam ini nanti akan menjadi favorit saat lepas sholat ied untk hidangan sarapan pagi dtemani dng opor ayam telur. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengLebaran #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Apem panggang

Apem panggang

Kue tradisional jadul yg biasanya ada menjelang bulan Ramadhan... Love it

Ayam Filet Lada Hitam

Ayam Filet Lada Hitam

Ini kesukaan istriku tercinta lada hitam... Karena adanya ayam filet maka aku coba dengan dimasak lada hitam untuk sahur keluarga

2 orang
30 menit
Es Kopyor Agar-Agar

Es Kopyor Agar-Agar

Dari awal ramadhan udah beli bahan-bahan buat bikin es kopyor agar-agar ini, tapi baru sempet eksekusi bahan-bahannya sekarang😜