Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Kanji Aceh yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Kanji Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kanji Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Kanji Aceh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Kanji Aceh diperkirakan sekitar 2 jam (more and less).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Aceh memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau di bulan Ramadhan berbuka selalu ada bubur kanji sebagi menu pembuka, karena sekarang lagi merantau jadinya harus nyoba2 buat sendiri..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Aceh:
- 1.5 cup beras (cuci dan rendam 30 menit)
- 1 fillet dada Ayam (rebus kemudian disuwir-suwir)
- 100 gr udang (direbus and kups kepala dan kulitnya)
- 200 ml Santan Instan (bisa diskip)
- 100 gr Udang
- Bumbu Tumis
- 3 sdm minyak sayur
- 1 lbr daun pandan disimpul
- 2 helai daun kari (cincang kasar)
- 2 cm kayu manis
- secukupnya Garam
- Bumbu Halus
- 1 bh pala biji, digeprek (atau bubuk Pala)
- 10 siung Bawang merah (senagian dipakai menumis)
- 5 siung Bawang putih (sebagian dipakai buat menumis)
- 2 bh Bunga Lawang
- 3 bh Kapulaga
- 5 bh Cengkeh
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 lada
- 1/4 bubuk kaldu
- 1 ruas Jahe
- Pelengkap
- Bawang Goreng
- Daun bawang rajang halus
- Daun parsley (daun sop) rajang halus