Bagaimana Membuat Lontong Opor yang Enak Banget

Dipos pada January 1, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Opor yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong Opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Opor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib setiap hari raya, entah sejak kapan pak suami selalu request menu ini setiap hari raya dan sekarang pun jadi menu wajib dirumah source @niasyifa #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor:

Lontong
1 ekor ayam, potong sesuai selera
1 bks santan instant 65 ml
1,5 ltr air
1 btg sereh, geprek
seruas lengkuas, geprek
seruas jahe, geprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
secukupnya gula pasir
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya garam
minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
sejempol kunyit
sejumput jinten
1/2 sdt ketumbar bubuk
secukupnya lada bubuk
Pelengkap :
kerupuk
sambal goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan. rebus 1,5 ltr air hingga mendidih kemudian masukkan ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan jahr hingga harum, kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan air, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga airnya berkurang dan bumbu meresap ke dalam ayam

Terakhir masukkan santan, dan masak hingga mendidih, tes rasa. Angkat dan sajikan

Penyajian : tata irisan lontong di dalam piring kemudian tambahkan opor ayam dan siap dinikmati dengan sambal dan kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuah putih

Alm. Nenek sering banget bikin ini dan aku suka banget memang sama opor ayam kuah putih. Dan sekarang udah bisa bikin sendiri tuh rasanya happy☺

Tahu kulit terong ijo bumbu opor 'desaku'

Cocok disajikan dengan taburan bon cabe

Opor Kuning Ayam Kampung

Ide Lauk Sahur dan buka puasa Cekk.. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu47

Opor ayam tahu kuning

Kesukaan anak...

15. Opor Telur & Tahu

EOM vibes sudah terasa ya, Bun, hahaha, siapa yg uang belanjanya tinggal 2000 sm 5000an aja nih? Yuk, masak hemat yuk, tinggal rebus telur 4/5 biji sm tahu kuning atau tahu apa aja yg ada deh. Klo msh ada sisa uang belanja, beli kerupuk bawang, seperempat dpt lah 5000, aheuy Sajikan opor akhir bulan dgn sambal goang & kerupuk bawang tadi, tapmantap pokoknya, sambel is my middle name 🌶️🌶️ #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_depok #opor #resepopor #oporsederhana #opormudah #resepopormudah #oporgampang #oporbumbuulek

4 orang

1 jam

Martabak Tahu Kornet⭐

Hari ini takjil buat berbuka manis asin..manisnya bikin kue bingka,asinnya martabak tahu kornet😊 #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Terong Puyuh Sambal

menu simple saat buka puasa

45 menit

Opor

Ini lebihan kmrn. Sudah kurebus, msk kulkas. Trs yg dada ayamnya sdh hbs

Lontong Opor diet(233 kkal/porsi)

233 kkal karena putih telurnya aja yg dimakan, kalo sama kuningnya nambah 60kkal per butir yah.. Lontongnya beli jadi nitip tukang sayur Lama nggak update menu diet, karena udah berhasil langsing dan dapat bonus hamil lagi..sekarang udah lahiran dan saatnya back in shapee...

1 porsi

30 menit

Opor Ayam kuning

Lebaran udah berapa hari baru bikin opor ayam 😅

4 porsi

45 menit

Opor ayam tahu tempe

Martabak telor isi jagung & wortel🌽🥕

Ada kulit lumpia, bikin martabak telor aja buat buka puasa🥚

Opor ayam praktis

Opor Ayam Bumbu Lajang

4 porsi

1 menit

Opor Ayam ---Bumbu Putih---

Assalamualaikum momies....saya sbenernya suka sekali dg opor yg nyemek² alias sedikit kuah, tapi ya itu....kl buat opor saya sering gagal, santan saya pecah 😭, gak sering saya aduk, ternyata itu yg menyebabkan kegagalan pd opor saya. Ya sudah, kali ini saya mo buat opor bumbu putih. dan yernyata bener, kalau santan gak pecah rasanya lain, lebih enak 😂 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng tahu sawi putih

Menu sahur cepat, plung plung

4porsi

30menit

Lontong Opor

Bikin lontong opor pake resep dari Mami Vey Alodia's Kitchen dengan sedikit modifikasi pelengkap. Lontong opor penuh kenangan waktu kecil. Hidangan yang hanya bisa saya nikmati saat Hari Raya Idul Fitri di rumah teman kantor ayah saya yang berasal dari luar Kalimantan😂😂. Sudah lama tidak menikmati lontong opor ini karena kalau di daerah saya setiap Hari Raya Idul Fitri yang disajikan adalah soto dan sate. Lontong opor yang biasa disajikan di rumah teman kantor ayah saya kadang dengan sayur kadang tidak tapi selalu dengan pelengkap sambal goreng kentang yang pedas dan kerupuk. Sajian kali ini membuat saya nostalgia masa kecil saat ikut merayakan lebaran di sekitar komplek rumah dinas tahun 90'n. #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang

60 menit

Opor Ayam Kampung

Prepare mw lebaran n anak suka bgt ma opor telor ayam kampung so lgsung cekidot 🥳🥳🥳🥳

5-6org

2-3jam

Terik telur simple

1 mangkok