Sore-sore begini enaknya membuat Kue Panggang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Panggang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Panggang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Panggang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah sudahh ⅔ puasa terlewati, semakin dekat sama lebaran. Naah daripada itu mulailah kita berangsur-angsur untuk membuat kue lebaran 🤭 Hayoo siapa nih yang udah nyicil bikin kue??? 🙋‍♀️ Nah, ini adalah salah satu kue lebaran tradisional di daerahku. Kami biasa menyebutnya "Kue Panggang" Mungkin di daerah lain ada kue yang mirip kue ini. Cuma namanya yang beda. Untuk takaran gula mengikuti takaran telur yaa. Caranya masukkan telur dalam gelas belimbing. Untuk satu gelas telur gulanya 2 gelas belimbing. Jadi perbandingan telur dan gulanya 1 : 2 Untuk resep ini 6 buah telur jadinya 1½ gelas, jadi gulanya dipakai 3 gelas. Semoga bermanfaat 🤗 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGirih #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Panggang:

1. 6 buah telur itik
2. 3 gelas belimbing gula pasir
3. 1 sdm tbm
4. 1/2 sdt vanili bubuk
5. 1 kg tepung beras
6. 10 lembar daun jeruk
7. 400 gr kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Panggang

1

Sangrai tepung beras dengan daun jeruk dengan api kecil hingga tepung beras terasa kering dan warnanya sedikit berubah. Lalu diayak agar serpihan jeruk purutnya tidak ikut terbawa

2

Kocok telur, gula pasir, vanilli bubuk dan TBM hingga mengembang putih dan berjejak.

3

Sangrai kacang tanah hingga matang. Lalu dibagi ⅓ untuk topping dan ⅔ untuk digiling halus

4

Lanjut ke adonan. Ambil setengah bagian adonan telur, lalu tambahkan setengah bagian kacang tanah giling. Aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket dan bisa dibulatkan (jangan terlalu keras atau lunak yaa). Nanti setengah adonan lagi dibuat setelah adonan ini habis. Supaya adonannya tidak cepat mengeras

5

Ambil sedikit adonan dan bulatkan sebesar adonan nastar. Lalu beri kacang diatasnya

6

Panggang hingga permukaannya tidak lunak lagi