Sore-sore begini enaknya membuat Tumis Tahu Udang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tumis Tahu Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Tahu Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tumis Tahu Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tahu Udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin tahu tumis buat buka puasa nanti, ide dari bumbu yang ada saja dirumah.. hehe.. mau ke pasar kok pinginnya mager aja.. Ini enak banget bumbunya.. resep dari suka melihat alm si mbok yg sering mbikin saat saya masih kuliah dulu.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Tahu Udang:

1. 2 bungkus tahu pong/selera tp yg blm ada rasanya ya.
2. 6 ekor udang besar kupas kulitnya
3. 4 siung bawang putih
4. 6 butir bawang merah
5. 2 lbr Daun salam
6. 1 iris laos/ pas ga ada jadi sy skip
7. 6 Lombok rawit tusuk2 lomboknya
8. 1 sdt Saos tiram
9. 1 sdm kecap manis
10. 2 sdt garam
11. 2 sdt gula
12. 1 sdt kaldu jamur
13. Secukupnya air
14. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Tahu Udang

1

Goreng tahu hingga kering sisi2nya dan tiriskan.

2

Siapkan bumbu2

3

Tumis bawang merah bawang putih dan daun salam, kalau ada laos masukin. Tumis hingga harum dan bawang agak layu.

4

Masukkan udangnya, tumis hingga beribah warna dan beri air secukupnya. Masukkan kecap, saus tiram, gula,garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air bila sat.. masukkan tomat dan lombok, aduk hingga tomat layu. Cek rasa..

5

Setelah matang semua matikan apinya dan hidangkan, bubuhi dengan bawang goreng secukupnya🙂