Bagaimana Menyiapkan Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey yang Enak

Name: Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi has dalam; 2 sendok makna minyak goreng; 2 batang serai, memarkan; 4 daun jeruk; 2 daun salam; 100 ml air; 2 sendok makan gula merah; 100 ml santan kental; bawang goreng merah; Bahan Bumbu Halus; 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 cabai merah besar; 4 cabai rawit merah; 5 butir kemiri, sangrai; 1 1/4 sendok teh terasi, bakar; 1 cm jahe kupas segar; 1 sendok teh bubuk ketumbar, sangrai; 1 sendok teh asam jawa; 1 sendok makan garam; 1 sendok teh merica bubuk hitam

Dipos pada November 29, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide menu makanan untuk berbuka puasa atau sahur dari Chef Juna. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey:

500 gram daging sapi has dalam
2 sendok makna minyak goreng
2 batang serai, memarkan
4 daun jeruk
2 daun salam
100 ml air
2 sendok makan gula merah
100 ml santan kental
bawang goreng merah
Bahan Bumbu Halus
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 cabai merah besar
4 cabai rawit merah
5 butir kemiri, sangrai
1 1/4 sendok teh terasi, bakar
1 cm jahe kupas segar
1 sendok teh bubuk ketumbar, sangrai
1 sendok teh asam jawa
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk hitam

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey

Potong daging dengan mengiris lebar 10 – 12 lembar. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sejenak, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga matang.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna di kedua sisinya. Masukkan air biarkan mendidih, lalu masukkan gula merah, aduk, dan masak hingga menyusut setengahnya.

Masukkan santan, masak hingga agak mengering. Check rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sayur Saos Tiram

Request Paksu kepengen menu berbuka pake cumi tapi feat sayuran , jadilah cumi di gadoin sm wortel dan buncis 😄 #CumiSayurSaosTiram #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #POSBARGEMBIRA #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang

30 menit

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Bikin cemilan yg gurih", praktis dan simple utk berbuka puasa. Lihat isi kulkas ada kulit lumpia, tahu. Ya sudah kepikiran bikin martabak tahu deh. Dicocol dg acar timun segeerrr rek🤤 #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarManisGurih #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan

#87 Tempe Mendoan

Sebagai keturunan Puerto Rico 🤪 (baca: Purwokerto), tempe mendoan adalah makanan yang selalu ada di meja makan setiap hari. Terutama dulu ketika eyang saya masih ada. Memang seharusnya tempe mendoan itu tidak digoreng kering. Tapi saya lihat sekarang kalau beli mendoan, banyak minta digoreng kering seperti tempe goreng tepung. Saya suka yang mana? Dua-duanya suka. Kali ini saya goreng agak kering. Kalau ada akses untuk tempe mendoan yang sudah tipis dan dibungkus daun memang lebih enak. Tapi di Banjarmasin saya belum pernah lihat. Jadi saya pakai tempe biasa yang diiris tipis. Maaf ya fotonya nggak lengkap, masak buat buka puasa yang buru-buru sambil ambil foto-foto itu sulit ternyata. 😂

Garang Asem Ikan Kembung

Request pak Suami lg nihhh ikan kembung pengen dimasak garang Asem. Memang asli seger bangeet, bisa meningkatkan selera makan. Ini saya bikin tidak pedas yaa supaya anak2 bs ikut makan jg, sbg gantinya saya masukkan bbrp bh cabe rawit utuh. Yg pny belimbing wuluh mantaap bs lebih seger lg.. Yuukk cobain momsis utk menu buka puasa 😍👌 Source by : Tanti Sayonodiharjo #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

3 porsi

1 jam

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Nutrijell vla homemade

Menu berbuka yg segar dan creamy, buatnya sangat mudah dan cepat #nutrijell #pudingvla #pudingfla #sajianramadhan #takjil #menuberbukapuasa #nutrijellmelon #nutrijellstrawberry #resepmudah #kampoengRamadhan

Pancake sederhana "takaran sendok"

Udah bosen buka puasa sama goreng²n mulu.. kali ini juragan riques yg manis².. nyari² bahan seadanya yg ada.. alhamdulillaah jadi juga🤗☺

8 lembar pancake

30menitanlaah

Nagasari Praktis

Minggu ke 48 (28 April 2021) Resep ke-161 Wah lihat2 makanan saat bulan puasa enak2 rasanya dan ini paling praktis resep dari bola deli. Tanpa kukus dan daun pisang kita bisa menikmati enaknya kue traditional Source: boladeli.id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #KampoengRamadhan #Akumanis

Sambalado Jengkol Geprek

Aduuduuu debesttt banget dah kalau olahan Jengkol. Kayak aji mumpung nah setelah Ramadhan gak masak yang bau2 sedep 😂😅 #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Nasi mentai ayam

Ceritanya mau buat takjil porsi kecil yg sekalian mengenyangkan, tau2 byk yg pesen...

Es Pisang Ijo Makasar

Dapat resep nih dari @fibercreme , asli beneran enak Vla nya, apalagi aku pake @fibercreme Anak2 malah nyemilin Vla nya aja, enak katanya. Kulit Pisang Ijo nya juga lembut banget.. Sukaaaa..🥰 Oiya, pisang Ijo nya aku bungkus dengan daun pisang biar ga meluber saat dikukus. Resep asli pewarna hijaunya pakai 1 sdm pasta pandan. Selebihnya cara membuatnya sama Puasa kmrn minggu terakhir 4 hari berturut2 aq bikin buat bukaan dan ga bosen2 🤭 Es Pisang Ijo Source @fibercreme_tv Recook and modified by me #PejuangGoldenApron3 #minggu51

Bakwan Jagung Kriuk

Kalau sore sore enak sekali nge teh sambil ngemil gorengan. Apalagi untuk berbuka puasa ya. Bakwan jagung ini renyah diluar dan empuk di dalam. #PejuangGoldenApron3

5 porsi

30 menit

Capcay 😉😉

Bismillah. Pas puasa kemarin masak capcay ini hasil recook dari mbk @Dapurmamahkikan. Cocok banget sm rasanya (meski skip bbrp minyak krn gk ada stok) . Untuk menu buka hayuuukk..sahur juga hayuuukk.... 😄😄

4-5 orang

60 menit

Agar-agar Roti Saus Coklat

Permintaan spesial dari si kecil yang udah berusaha puasa full seharian. Bahkan sampe ikutan bantu buat. Senang liat si kecil masih semangat puasanya. Semoga bisa full sampe sebulan penuh ya dek... Mintanya puding coklat, kebetulan kehabisan jelli bubuk, adanya cuma agar-agar, lanjutlah dengan agar-agar. Saya tambah roti tawar biar gak terlalu light rasanya, diatasnya disiram vla coklat. Ini maksudnya biar gak ribet, kalo mo makan puding sekalian ambil vla nya. Jadi vlanya gak dipisah. Ditabur topping biar tambah meriah dan semangat makannya. Kali ini buat yang manis-manis, jadi bisa ikutan #PekanPosbarManisGurih yang diadain cookpad Minggu ini.

Talam Gula Merah

Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Es Buah Cincau Hitam

Biar ngga lupa bikin es buah apa di puasa tahun ini.

5 gelas

Lemon Tea Yakult + Honey + Nata decoco

Ide simpel buat anak-anak, juga dibagikan buat asisten RT dirumah yang sedang berbuka. Cocok banget untuk hari yang gerah!

Oseng tempe puyuh tanpa bawang merah

Menu sahur yang simpel.

Kue Masubah khas Banjar

Sepintas kue ini nama nya mirip kue lapis maksubah dari Palembang namun bentuk nya mirip terbang rebana kue ini sekarang sdh mulai langka dan sangat sedikit org yg mengenal nama kue ini,kue ini khas dgn aroma rempah dan berlapis lapis dan hanya bisa dijumpai pada saat Ramadhan atau Idul Fitri saja pembuatan nya jg tanpa oven atau kukus kebanyakan di buat oleh masyarakat di kampung Sungai Jingah sebuah kampung dipinggiran kota Banjarmasin karena aku berasal dari kampung tersebut sdh pasti membuat kue ini sdh menjadi agenda rutin mamahku menjelang idul fitri dan idul adha bahkan waktu masih bersekolah SMP dl aku sdh berani terima pesanan upah dari ibu ibu sekitar rumah karena mamahku sdh kewalahan terima pesanan aku senang dan bangga bisa membantu mereka agar bisa menikmati kue ini Kue jadoel ini aku persembahkan utk #GenkPejuangDapur yg lg ada #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 buah

1,5 jam

Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis

Alhamdullillah memasuki hari ke 22 ramadhan ini menu Lebaran gak perna absen nasu likku sebenarnya dimasak sampai kering, tp anak2 suka nya yg setengah kering msh basah2, makan pakai buras enak banget krn ayam direbus lama jd harus menggunakan ayam kampung agar ayam gak hancur kemaren iseng2 masukin ke tokped langsung ada yg order padahal kgk jualan 🤭 noted : kl bumbu halus dan lengkuas mau di tumis dulu boleh bgt tergantung selera masing2 ya moms

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan