Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bandeng kelo mrico yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 28, 2021

Bandeng kelo mrico

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bandeng kelo mrico yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bandeng kelo mrico yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bandeng kelo mrico, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bandeng kelo mrico di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng kelo mrico sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng kelo mrico memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering maen kerumah kakak ipar dirembang selalu ada menu yg satu ini,yaitu kelo mrico ( sayur mrico ) karna emg sayur ini pedasnya mantap, dominan rasa mericanya , kuah kuning pedas asam berbahan ikan dan pepaya muda. Kemarin tiba2 pingin makan sayuri ini. Ini menu favorit keluarga sy bund . Mudah2an bs jd inspirasi buat bunda utk menu buka puasa kali ini,dengan tambahan bumbu racik sayur asem jd lbh sedap aromanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng kelo mrico:

  1. 1/2 kg bandeng (bersihkan sisik dan jeroanya)
  2. 1/2 buah pepaya muda/ 1 buah labu siam
  3. 2 btg bawang daun
  4. Bahan marinasi
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 8 biji cabe rawit setan/sesuai selera
  12. 5 biji cabe kriting
  13. 1 btr kemiri (sangrai)
  14. 2 ruas kunyit (dibakar)
  15. Bumbu cemplung
  16. 2 cm lenkuas
  17. 2 lbr daun salam
  18. 5 lbr daun jeruk
  19. 1 sachet terasi a*c (dibakar)
  20. 1 sdm garam
  21. 1 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 2 sdt bumbu racik sayur asam
  24. Cabe rawit utuh
  25. 2 buah tomat merah
  26. 1 sdm asam jawa
  27. 1,5 ltr air

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng kelo mrico

1
Cuci bersih bandeng dan potong ss, kmd kucuri dgn air jeruk nipis dan garam dan kunyit bubuk,diamkan 15 mnit.
2
Kupas pepaya iris2 melebar,jd pepaya tidak usah dibelah lgs iris2. Cuci bersih kmd rendam dgn air garam selama 5 mnit,kmd cuci kembali,sisihkan.
3
Ulek kasar semua bumbu halus,sisihkan.
4
Rebus air dlm panci setelah mendidih masukan bumbu halus lengkuas,daun salam,daun jeruk,terasi, asam kmd masukan pepaya dan cabe rawit utuh,tambahkan garam,gula kaldu bubuk dan bumbu racik,cek rasa.
5
Setelah pepaya setengah matang masukan ikan bandeng,tunggu smp pepaya matang,kmd tambahkan tomat dan daun bawang setelah mendidih, matikan api, biarkan panci tetap tertutup agar bandeng matang sempurna.kelo mrico siap disajikan jika dirasa kurang asam beri perasan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua...Salam Ramadhan dan Selamat Sahur.....๐Ÿ˜ŠTumis Ayam Kemangi atau dalam bahasa Thailand di panggil Pad Kra Pao ini Masya Allah enak banget guy's....Daun kemangi Thailand tidak bisa di ganti dengan daun kemangi yang biasa ya guy's... karena nanti rasanya jadi gak authentic, begitu njuga dengan Thai Fish Sauce/Kecap Ikan Thailand,jangan di ganti dengan kecap asin yang biasanya. Di restoran Thailand Pad Kra Pao ini di sajikan dengan Nasi putih panas dan juga telur mata sapi nya guys...Give a try and Happy Cooking guy's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #madebyjeehan #cookpadindonesia

3 Orang
20 Menit
Cokelat cinta๐Ÿซโค

Cokelat cinta๐Ÿซโค

Sebagai takjil enak nih๐Ÿ˜‹

2 orang
5 menit
Mamaci Serbat Blewah Jadul

Mamaci Serbat Blewah Jadul

Lagi pulang ke rumah ortu, kebetulan ayah habis dari pasar beli blewah. Dan ternyata si kecil lagi ada tugas sekolah bikin hidangan takjil. Hmmm... momennya tepat banget nih. Yuukkk kita bikin Serbat Blewah Jadul, hidangan takjil yg sering almh. mama bikin dulu. #PejuangGoldenApron3 #week47 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang

4 orang
10 menit
Es kelapa DeNata powder

Es kelapa DeNata powder

Menu berbuka buat anak2 senangnya yg beekuah gtu.. Biasanya pakai nata decoco kali ini coba pakai denata powder rasanya enak jg... #CookoadCommunityBorneo #Cookpadsamarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend49

Teri Medan Crispy Balado

Teri Medan Crispy Balado

Menu ini Cocok untuk dijadikan salah satu stok #hidangankering di saat sahur atau berbuka. Cukup ditambah sayur bening sudah mantappu jiwa nih rasanya... ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #pekanposbaranekalaukkering #kampoengramadan

Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal

Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal

Kemarin saya berpuasa, suami dan anak-anak saya buatkan kuah kacang dal yang dimakan dengan roti canai(Frozen). Kuah nya masih sisa banyak. Saat lagi buka instagram tiba-tiba muncul gambar lempeng kelapa dan kuah kari. Saya jadi teringin untuk membuatnya. Jadilah sajian ini. Ini lempeng ala kampung, kuahnya ala India.. Nikmat sekali.. Untuk sarapan bisa.. Untuk hidangan berbuka puasa juga bisa. Enak dan mengenyangkan. Alhamdulillah.. Selamat mencoba ๐Ÿ’•

Risol sosis telur mayo

Risol sosis telur mayo

Jajan cepat dan mudah saat sahur

2-3 orang
10 menit
Kue Masubah khas Banjar

Kue Masubah khas Banjar

Sepintas kue ini nama nya mirip kue lapis maksubah dari Palembang namun bentuk nya mirip terbang rebana kue ini sekarang sdh mulai langka dan sangat sedikit org yg mengenal nama kue ini,kue ini khas dgn aroma rempah dan berlapis lapis dan hanya bisa dijumpai pada saat Ramadhan atau Idul Fitri saja pembuatan nya jg tanpa oven atau kukus kebanyakan di buat oleh masyarakat di kampung Sungai Jingah sebuah kampung dipinggiran kota Banjarmasin karena aku berasal dari kampung tersebut sdh pasti membuat kue ini sdh menjadi agenda rutin mamahku menjelang idul fitri dan idul adha bahkan waktu masih bersekolah SMP dl aku sdh berani terima pesanan upah dari ibu ibu sekitar rumah karena mamahku sdh kewalahan terima pesanan aku senang dan bangga bisa membantu mereka agar bisa menikmati kue ini Kue jadoel ini aku persembahkan utk #GenkPejuangDapur yg lg ada #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 buah
1,5 jam
Yakimeshi (Japanese Fried Rice) | SIMPLE, ENAK DAN GURIH

Yakimeshi (Japanese Fried Rice) | SIMPLE, ENAK DAN GURIH

Nasi goreng bagiku adalah salah satu solusi makanan cepat saji, penolong dikala perut mendadak dangdut tapi gak ada lauk dan penolong dikala bingung mau bikin masakan apa buat sahur atau sarapan...๐Ÿ˜. Nah kali ini nemu nasi goreng yang beda, nasi goreng yang asalnya dari jepang dan pakai mayonaise juga. Jujur ya, aku belum pernah ke Jepang apalagi makan nasi goreng ini ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ dan nasi goreng ala jepang ini enak lho, gurih, mudah pembuatannya dan unik rasanya karena pakai mayonaise. Sumber resep ini aku recook dari mba Camelia Siu Va, resep asli yakimeshi menggunakan Shoyu (Kecap Jepang) tapi aku nganti dengan kecap asin, sama seperti punya mba Camelia, Arigato resepnya ya mba...ini enaaakkk. Untuk temenยฒ yang mau lihat resep aslinya bisa klik link berikut ya: ttps://cookpad.com/id/resep/14689700-yakimeshi-nasi-goreng-jepang?invite_token=kd9daEpLLuoqJn9zLx5ZwDkN&shared_at=1619407927 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook11_Semarang #KampoengRamadan #makananjepang #minggu47

1 porsi
Pancake Energen

Pancake Energen

Ngepancake sore2 kala itu, sebelum bulan puasa ๐Ÿ˜ soalnya klo pagi males ngadon ๐Ÿคญ Bikin pancake tu sebenarnya gampang, tapi suka males bikinnya. Males masak satu2 diteflon, mesti pake teflon besar kyknya ๐Ÿ˜‚ Lagi2 aku manfaatin energen kurma yg kurang enak diseduh langsung. Ternyata dibikin pancake begini enak bgt, fluffy ๐Ÿ˜† Source Yutub : Yackikuka Energennya pernah kubikin bolu jg ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14575770-bolu-energen-kukus-tanpa-mixer?invite_token=AwxbeahzDWcBCqqKYpWDj518&shared_at=1616756546

7-8 buah
Pisang panggang gula aren

Pisang panggang gula aren

Bikin takjil untuk berbuka #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Gabin Srikaya

Gabin Srikaya

Setiap ramadhan cemilan ini rutin jadi takjil saat berbuka. Tapi sudah beberapa tahun belakangan di setiap ramadhan udah tidak bisa rasain kue ini lagi karena penjualnya udah pulkam alias pulang kampung. Akhirnya nyoba buat sendiri dan rasanya hampir miriplah

20 - 30 menit
Nasi goreng kembang kol

Nasi goreng kembang kol

Punya kembang kol dikulkas udah bosen dimasak kuah, dicampur sm nasi goreng ternyata enak. Sekalian ikutan #PekanPosbarManisGurih buat menu buka puasa kemarin.

1 orang
30 menit
Ayam kecap

Ayam kecap

Saya buat ayam kecap ini spesial buat anak saya yg sudah mau belajar puasa ๐Ÿฅฐ. Karna ini makanan favorit nya,

Hekeng Tahu

Hekeng Tahu

Masak kemarin utk buka puasa. Murah meriah namun endeesss Yg pd nyoba pada bilang enak. Masih dalam rangka diet tanpa gluten/gluten free diet, maka bebikinan yg tanpa melibatkan terigu Satu resep ini jadi 6 pcs hekeng (panjang, sebelum dipotong), tapi besar kecilnya gk seragam ๐Ÿ˜Š Posting disini utk menyimpan resep, sekalian meramaikan #PekanPosbarManisGurih dg sajian kategori #AkuAsin =========== NOTE:============ Bila tidak punya kulit tahu, adonan bisa dicetak dg 2 sendok teh & langsung digoreng di minyak panas (kata yg nyoba ini lebih enak) Jadi kemarin sebelum dicetak/digulung dg kulit tahu, dicoba goreng dikit, langsung diminyak panas, buat nyobain rasanya udh pas blm, kebetulan ada yg sedang tdk puasa. Setelah hekeng jadi & digoreng, dicobain lagi, katanya enak yg langsung digoreng, tanpa dikukus, lebih garing & rasa tahunya lebih samar . #hekeng #hekengtahu

5 - 6 porsi
Kacang sembunyi manis gurih

Kacang sembunyi manis gurih

Bulan puasa mencoba resep manis gurih... Kebetulan Ada kacang dirumah.... Kesukaan keluarga.... Jadilah kacang sembunyi๐Ÿ˜Š

Jus Jambu Biji

Jus Jambu Biji

Ada nggak sih yang sama dengan saya suka jambu biji,tapi males dah kalo tergigit biji-bijinya.Nah, bisa dijus aja dan disaring jadi nggk perlu ribet dengan biji-bijinya lagi. Juga lebih mudah dicerna.Apalagi saat sahur,cocok banget sebagai nutrisi berpuasa. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

2 gelas
5 menit
ู…ุนุฑูˆูƒ (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

ู…ุนุฑูˆูƒ (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea

Roti ini merupakan roti yang banyak dijumpai selama ramadhan di Suriah. Lembut dan empuk, dengan isian yang umumnya berupa selai kurma ataupun kadang bisa berupa cokelat, nutella atau bahan lainnya sesuai selera. Aslinya yang namanya roti harus dipanggang dong, ya. Tapi berhubung tak ada oven, Vio pilih digoreng aja. Rasanya tetep nikmat. Rasa kurmanya ngangenin banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Buat buka puasa aku bikin. Gara-gara ketagihan ya buat lebaran juga aku bikin ini. Untuk isian beragam, ya. Aku ada liat beberapa video yang mencampurkan kurma cincang dengan minyak samin buat isiannya. Nah, Vio tadinya takut ga bakal diterima lidah keluarga yg versi dicampur minyak samin itu. Makanya aku bikin dua jenis isian. Yang satu original, satunya aku lebih kreasikan. Hasilnya ternyata dua-duanya diterima banget sama lidah aku maupun keluargaku. Ngangenin banget. Aku lebih suka yg campur samin, sih. Kalau mau dipanggang, olesannya lebih baik kuning telur. Biar warnanya cakep. Aku pakai susu evaporasi aja lantaran mau digoreng dan ditempel wijennya. Butter bisa diganti margarin. Kalau pakai margarin lebih baik pilih yg ada aroma butternya. Tapi jelas dong, lebih enak yang pake butter. Mohon maaf lahir batin ya buat Bunda Yeni dan keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga sehat semuanya dan dalam perlindungan Allah SWT. Semoga berkenan, ya atas resepku yang sederhana ๐Ÿ™๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers

Pudding Lumut Rainbow

Pudding Lumut Rainbow

Rasa yg manis dan segar cocok untuk takjil buka puasa nih..

Simple Sandwich

Simple Sandwich

Entah kapan beli kornet sachetan ini, pas dicek alhamdulillah belum expired.. Ditambah ada selada yang dibeli sebelum lebaran sampe ini alhamdulillah masih segar.. Kubelikan roti tawar deh ke warung depan komplek buat dibikin sandwich buat makan sore nya anak dan suami, maklum habis ramadhan waktu makan kami dirumah agak geser ๐Ÿคฃ perlu penyesuaian lagi. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2 potong