Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin saya berpuasa, suami dan anak-anak saya buatkan kuah kacang dal yang dimakan dengan roti canai(Frozen). Kuah nya masih sisa banyak. Saat lagi buka instagram tiba-tiba muncul gambar lempeng kelapa dan kuah kari. Saya jadi teringin untuk membuatnya. Jadilah sajian ini. Ini lempeng ala kampung, kuahnya ala India.. Nikmat sekali.. Untuk sarapan bisa.. Untuk hidangan berbuka puasa juga bisa. Enak dan mengenyangkan. Alhamdulillah.. Selamat mencoba ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempeng Kelapa dan Kual Kacang Dal:
- 2 cangkir kelapa parut
- 2 cangkir tepung terigu (bisa ganti dengan oat)
- Secukupnya air
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya margarin
- Kuah dal
- 1 mangkuk kacang dal kuning (rendam 30 menit atau lebih), rebus
- 1 tangkai daun kari
- 1/2 bongkah bawang bombay
- 3 ulas bawang putih
- Seruas jahe
- 5 ulas bawang merah kecil
- 200 ml santan kemasan
- 1 liter air
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel uk.kecil,potong korek api
- Secukupnya bubuk kari
- Secukupnya garam
- Rempah kering(bunga lawang1, cengkeh 3,sedikit kayumanis,kapol3)
- Secukupnya minyak untuk menumis