Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 14, 2020

Rendang Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Padang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Padang kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rendang Padang diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Besok mau Main ke Pasir Putih lokasi agak jauh ke tempat makan, bawa org tua dan bocah jdnya saya masak Padang aja deh biar awet. Foto cuma Dapat ini next kalau buat lagi saya foto step2nya ya.. biar lebih enak belajar masaknya. Note : saya pakai santan kara, kalau lebih suka kelapa asli butuh 1 lt santan dr kelapa Tua dan saya sarankan kurangi air mineralnya yak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 1/2 kg Daging Sapi
  2. 3 buah kentang (Optional)
  3. 100 ml santan Kara (Santan saya hanya pakai sedikit
  4. 500 ml air mineral
  5. Bumbu Halus :
  6. 15 buah bawang merah
  7. 10 buah bawang putih
  8. 15 buah cabe merah keriting
  9. 5 cabe rawit merah (Selera isi rumah)
  10. 1/4 sdt Jinten
  11. 1/4 sdt Lada putih biji
  12. 1/4 sdt Ketumbar
  13. 6 biji Kemiri
  14. 1 buah kunyit
  15. 1 sdt kapu Laga
  16. Bumbu tambahan :
  17. Sejempol Lengkuas digeprek
  18. 2 batang sereh di geprek
  19. 2 lembar daun Kunyit
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 lembar daun jeruk
  22. 1 buah bunga Lawang
  23. 1 SDM gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Cuci bersih daging dengan Air mineral, lalu tiriskan
2
Tumis bumbu halus hingga wangi dan warna berubah warna, masukan Daging aduk hingga merata
3
Masukan Bumbu Tambahan aduk rata lalu masukan air mineral, lalu aduk dan tutup
4
Sering sering di Aduk agar tidak gosong didawah dan bumbu merata, diamkan kecilkan api. Lalu masukan kentang dan santan aduk dan diamkan kembali
5
Tunggu Hingga keluar minyak dan bumbu menghitam dan sampai aroma rendang keluar
Rendang Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama x membuat rendang,agak ragu untuk memulai tapi nekat dengan modal Bismillah aja..Taraaaaa Alhamdulillah jadi dan rasanya enak kata keluarga sampe tambah tambah makannya

5 orang
1 Jam
Rendang Jamur

Rendang Jamur

Requestan suami, dlu pernah buatin suami sate jamur. Terus td pagi minta dibuatin rendang pake jamur. Sempet kepikiran enak apa ga ya tapi ternyata Hasilnya enak looh...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #mingguke11

10 porsi
4 jam
Rendang ikan asin

Rendang ikan asin

Kalio daging + rendang

Kalio daging + rendang

selamat mencoba y bun, dijamin enak dan gak ribet bahannya.

Rendang

Rendang

Resep ini punya Momychaa, saya recook ulang dan ada 1 bahan saya tambahkan diresep rendang ini. Yaitu Kelapa parut disangrai. Temen temen boleh skip ya kalo tidak suka. Selamat mencoba 🙏

10 orang
4-5 jam
Bubur Randang Khas Banjar

Bubur Randang Khas Banjar

Assalamualaikum semua Jumat berkah dihari ini menyambut Tahun Baru 🥳🥳🥳 Bubur ini salah satu Favorit di keluarga saya pas banget resep Dr mbak Citra dan buat challenge minggu ini. Sumber : Citra Risa Septiani #RecookPapadaan #Recook_Citra #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Rendang Ati Jawa

Rendang Ati Jawa

Lebaran Idul Fitri besok rencana masak rendang Jawa aja karena kita cuma bertiga dan setelah silaturahim ke rumah eyang siangnya langsung mudik ke Gresik jadi ga perlu masak banyak.

3 orang
1,5 jam
Bubur mentega Rendang daging (mpasi 7m+)

Bubur mentega Rendang daging (mpasi 7m+)

ini enak bgt mom, pasti dd sukaa 😍

2 porsi makan pagi & sore
±1jam
Rendang daging sapi simpel

Rendang daging sapi simpel

3orang
30mnt
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Suka banget sama rendang buatan Ummi, dan ternyata gampang bikinnya cuma lama prosesnya..tapi nikmati sajalah yaa... yg penting hasilnya bikin lupa kenyang 😅😅

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Minggu,6 Juni 2021 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #RendangTempe #MasakanMinangHeni #OlahanTempeHeni Untuk memperingati Hari Tempe sedunia yang jatuh setiap tanggal 6 Juni.Aku ikutan berpartisipasi program PDKT(Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Di saat pandemi seperti sekarang ini perekonomian sulit pengen makan enak tapi nggak punya uang😔Nggak usah khawatir bunda kita bisa sulap tempe jadi makanan enak & gurih seperti yang aku buat "Rendang Tempe".😉Walaupun bahannya tempe yang harganya murah banget di kantong tapi rasanya tetap enak kok seperti rendang daging👍😋Beberapa tahun yang lalu aku juga pernah share Rendang Tempe tapi resepnya aku nemu di google sedangkan resep yang sekarang aku pakai resep warisan keluargaku😀

Rendang jengkol jawa

Rendang jengkol jawa

5-10 orang
1 jam 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Hay gaes Happy new year's 2021 Tahun 2021 ini saya akan memulai membagikan inspirasi masakan untuk teman nasi makan siang-malam.. Hihihi Yuk capcusss pantengin n kepoin selalu akun cookpad Lia Rochmatul Jannah ^^ Diawalin dengan rendang jengki yang mantullll saat dikolab dg nasi panas... Ceesssss langsung ludes 1mejikom nasi nih.. Wkwkwkkw *canda

1 porsi
42menit
Rendang paku (pakis sayur)

Rendang paku (pakis sayur)

Resep ini sudah ada sejak dahulu kala , dan masakan rendang paku ini sangat diminati berbagai kalangan , kami terinspirasi dari @bganas , dan masakan ini tidak begitu rumit bahan² nya

10 orang
1 jam 30 menit
Roti Jala Rendang Sapi

Roti Jala Rendang Sapi

Kalau biasanya roti jala dimakan dengan kuah kari, kali ini chef Be coba dengan Rendang Sapi. Kebetulan rendangnya buat banyak pas lebaran kemaren. Resep rendang sesuai selera masing-masing ya. Next akan di share deh resep rendangnya

9 pcs
5 menit
Rendang

Rendang

1 kg Daging
3 - 3,5 jam
Risol isi rendang sapi

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji
1 jam
Rendang daging alakadarnya

Rendang daging alakadarnya

8 orang
1 jam 30 menit