Sore-sore begini enaknya membuat Keripik jengkol Grande yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Keripik jengkol Grande yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keripik jengkol Grande, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keripik jengkol Grande sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Keripik jengkol Grande yaitu 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik jengkol Grande sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik jengkol Grande memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adà seorang teman yang memberi jengkol super tua pas sehari menjelang puasa kemarin ,,sedangkan kami tidak mau makan rendang jengkol kalau bulan puasa,,jadilah di buat keripik jengkol yg sangat lezat, biar awet hingga lebaran Nanti...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik jengkol Grande:

1. 1 kilo gram Jengkol super tua
2. 250 gram cabe merah,
3. 4 siung bawang putih
4. 200 gr bawang merah
5. 1 sdk makan garam atau sesuai selera
6. 2 batang daun bawang
7. 2 batang seledri
8. 100 gram gula putih
9. 2 sendok makan air jeruk nipis
10. 3 lembar daun jeruk purut
11. 500 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Keripik jengkol Grande

1

Rendam jengkol selama 24 jam

2

Kemudian kupas kulit ari jengkolnya, dan rebus menggunakan presto sekira 15 menit, atau sampai empuk kalau tidak ada presto,setelah empuk,pipihkan jengkol tipis2,,kemudian jemur sampai benar2 kering, goreng lalu sisihkan dalam wadah kalau sudah dingin..

3

Giling semua bumbu,,,kalau kami pakai blender

4

Goreng sampai harum,kemudian masukkan gula putih...

5

Kalau sudah kental dan berbuih,,, dan sudah hampir kering tidak berair,masukkan daun bawang dan seledri,,,dan matikan api,,biarkan sampai dingin,kalau sudah dingin, masukkan jengkol kering nya,,dan aduk hingga merata bumbunya,,,

6

Jadilah keripik jengkol yg super renyah dan lezatttttt

7

Simpan dalam wadah rapat2 ya,,biar tahan hingga 1 bulan tanpa melempem,,selamat menikmati...