Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Cumi Hitam yang Enak Banget

Name: Tumis Cumi Hitam
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi segar; 3 biji Asam jawa (sejumput); Bumbu iris:; 5 Bawang merah; 2 Bawang putih; Bumbu cemplung:; 1 Sereh geprek; 3 cm Lengkuas geprek; 4 Daun jeruk

Dipos pada December 6, 2021

Bagaimana membuat Tumis Cumi Hitam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tumis Cumi Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis Cumi Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tumis Cumi Hitam yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tumis Cumi Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..😂 Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

1/2 kg cumi-cumi segar
3 biji Asam jawa (sejumput)
Bumbu iris:
5 Bawang merah
2 Bawang putih
Bumbu cemplung:
1 Sereh geprek
3 cm Lengkuas geprek
4 Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

Cuci bersih cumi-cumi. Potong2

Keluarkan gigi cumi-cumi pada bagian tengah tentakel

Tempatkan asam Jawa pada wadah beri air. Remas2 agar airnya tercampur dengan asam. Diamkan agar kotoran mengendap di bawah

Siapkan bumbu. Cuci bersih iris2.

Tumis semua bahan setelah wangi dan bawang sedikit kering.

Masukkan cumi2nya. Berikan sedikit air. Aduk rata berikan garam dan sasa

Berikan air asam jawa. Aduk rata. Biarkan air asat. Saya 7 menit. Biar cumi masih empuk

Setelah asat angkat.

Siap disajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak lengkap

Minggu ke-48 Kolak selalu menjadi ta'jil terfavorit saat berbuka puasa. Sampai rela ngabuburit muter" demi mencari kolak satu ini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #kurnalialitsani #ramadhan #hidanganbukapuasa #takjil

Bubur Sumsum Pisang Uli

Untuk takjil buka puasa, sy buat bubur sumsum dengan topping pisang uli kukus dan kinca gula jawa. #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi

10 menit

Es Pepaya Campur

Posbar kali ini semua temanya adalah aneka es campur. Seneng banget dong karena di beranda banyak lewat yang seger-seger jadinya 😍. Saat bulan puasa seperti sekarang ini terkadang muncul sedikit permasalahan ya dengan pencernaan kita. Makanya sengaja saya campur pepaya, cincau hitam, dan selasih yang memang baik untuk pencernaan dan kaya akan serat. Es Pepaya Campur ini rasanya juga nano-nano manis, asem, segeeer. Ga bisa berhenti deh kalau belum habis 😋. Segernya Es Pepaya Campur ini sekaligus untuk merayakan program RAKIT yang kemarin sudah saya ikuti. Dengan #POSBARGEMBIRA ini, bener-bener gembira deh karena udah mendapatkan banyak teman dan ilmu baru yang sangat bermanfaat selama mengikuti program RAKIT kemarin. Semoga next ada lagi program seru lainnya yaa dari cookpad 💕. #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #ResepMinuman #KopiJos #EsDiCampur #KopiJos_EsCampur #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas

10 menit

Ice Cream Buah Naga

Source Ig Fibercreme Sore2 tahan godaan yang seger mau lewat. Hihi cocok buat takjil nih sehat dan berserat #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #KampungRamadhan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis

Tongseng Ayam

24.04.2021 (47.1) Memasuki bln Ramadhan, tema posbar yg diusung minggu ini bareng @dkitcheners_ adalah "menu sahur andalan" Dan inilah menu andalan sahur keluarga saya "tongseng ayam". Dijamin mata lgs melek & mrk makan dgn lahap. 😍🤗 #dkitcheners_ #myinspirations #pb041121_sahurbarengyuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_47thweek

Puding Es Teler

Puding favorit dan salah satu puding bakulan saya, manis segar dari buah dan gurih dari santan, enak banget buat takjil berbuka atau jadi suguhan lebaran #pekanposbarmanisgurih #pasarwadai #KURMA_kreasidapurramadan #kampoengramadan #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

Pindang Kerang Dara

Bismillah.. Pagi ini, nemenin mama mertua ke pasar. Trus liat kerang dara yg seger2, tergoda deh buat beli, trus dibikin pindang kerang buat menu makan malam hari ini 😊. Duhh ga sabar nunggu waktu berbuka puasa 🤭😁. #Ramadan1442HDay23 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

153 》Nasi Goreng Cabai Ijo ala Solaria

Cari2 menu untuk berbuka. Pingin masak nasgor yang cepat mudah no ribet no repot. Tapi nasgor dengan sensasi yang beda yang belum pernah dimasak.. Buka2 drive memasak yang sudah disave di yutub dan langsung menuju chanel nya chef @DevinaHermawan "Nasi Goreng Cabai Hijau ala Resto Solaria" Capcuuss eksekusi... Amazing... MasyaAlloh...beneran seperti kata chef Devina.. bakalan nagih Daaan akhirnya sekeluarga bener2 ketagihan semua bocah2ku minta nambah dan nambah dari yang kecil sampe yang gede.. tak tersisakan walaupun seupo 🤭😇😍😘 Source : Hevina Hermawan #NasiGoreng #Nasgor #NasiGorengCabaiIjo #NasiGorengCabaiHijau #NasiGorengAlaSolaria #NasiGorengCabaiHijauAlaSolaria #Resepku #BeraniCooking #Homemade #Cookpad #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #WihdahJunaeti #ResepDevinaHermawan

Kolak Pisang Kolang-kaling

Ramadhan tahun ini tidak terlalu semangat bikin dan berburu kolak.. Tapi dipikir2 hampa bgt buka puasa gak bikin kolek. Ramadhan ke 12 baru bikin dan makan kolek😂.. Ini kolek ala Kaivan Mom. Lumayan lah ya rasanya dan santan nya kental dan manis pas sesuai selera ku. Btw ini pisang nya Mateng karbitan kek nya. Dimasak malah jadinya begitu untung ketolong sama rasa kuahnya Dan isian juga boleh suka2 mau ubi atau yang lainnya #PejuangGoldenApron3

4 orang

± 15 menit

Es Selendang Mayang khas Betawi

Cuaca saat ini tidak menentu, kadang panas banget, dan tiba tiba hujan.... kala panas paling enak minum yang seger seger dan lembut di mulut. Uppsss sekarang kan lagi bulan Ramadhan kita harus menghormati saudara saudara kita yang ber puasa.... oke dechh saya buatin untuk takjil saja.... Posbar kampung Ramadhan kali ini adalah es campur khas daerah. Pernah dengar es selendang mayang, buat nya mudah dan gak ribet, kebetulan juga bahan yang ada di rumah , gula merah saya ganti dengan sirup cocopandan... persediaan habis.... oke dech yukk langsung kita exsekusi aja.... #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampungRamadhan

4 orang

20 menit

Roti Kukus Mentega

Bikin menu simpel buat si Adek yg masih belajar puasa. Semangat terus ya Dek puasanya..Buat para Bunsay, tetap semangat puasa dan juga tetap semangat menghadirkan masakan penuh cinta..🤗 #PejuangGoldenApron3

Malbi Ayam Rumahan

Ada #SajianBerKuahPalembang yg tdk boleh dilewatkan. Suguhan khas #WongKitoGalo ini nyaris sama bumbunya dengan rendang. Bedanya kalau rendang itu identik dengan pedas sedangkan malbi ini rasanya manis. Masakan ini biasanya berbahan daging sapi. Tapi kali ini saya modifikasi pakai daging ayam. Dan di edisi Ramadhan kali ini, menu ala rumahan ini bisa untuk sahur atau berbuka puasa. Semoga menginspirasi. #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #KampoengRamadan #LemaknyoNgirup #CeritaResepKece #Parsel_Week2 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #MasakSetiapBagian #Minggu_25421

182.Talam Nangka

Bismillaah ,,, 20 Ramadan 1442 H Masih meramaikan event posbar manis n gurih😍dan ini talam ma sya Allaah uwenak banget ga eneg manisnya nambahnya lagi wangi harum buah nangka🤤aseli dah bikin nagih betul👍selamat mencoba ya mom's Sc : Nindaummuzia #Resepkece #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu48

Shrimp Roll ala Hokben

Rasa dan wanginya udah mirip banget sama yang di resto terkenal itu, sekali bikin langsung ludes sama krucils, untungnya bikinnya ga ribet dan termasuk hemat karna saya pakai udang kecil aja murah meriah, meskipun lumayan juga acara kupas mengupas kulitnya 😁 Alhamdulillah bisa jadi variasi frozen food buat menu sahur krucils.. #PejuangGoldenApron3

Es Sirup Cincau Nutrijell Susu

Seger untuk minuman berbuka. #pejuanggoldenapron3 #mingguke47 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #cookpadcommunity_kalsel

142. Soto mie

Menu buka puasa hari ke 22,menu ini isinya lengkap, sayur, protein, karbohidrat. Alhamdulillah...masih semangat ya moms masak buat keluarga tercinta🥰 #Ramadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #Energy buat sehat

6 porsi

1 jam

[143] Gulai Ayam & Telur Bumbu Instan

Oemjiiii.. Ga berasa yaa puasa udah tinggal menghitung hari. Gimana puasanya? Tetep semangat yaa dan sehat sampai hari Raya Idul Fitri. Nah kali ini saya mau recook menu yang cocok banget nih untuk hari raya. Yup! Gulai Ayam Telur, hmm enak! Resepnya saya recook dari #DapurNarisCaramels #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Es blewah selasih rasa otentik

Pengen yang nyegerin buat buka puasa nanti, kebetulan tadi pagi beli blewah. Sengaja pake sirup gula pasir ya biar rasanya tetep asli blewah 😘😍 #PekanPosbarEsCampur #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu47

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua 😄 Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... 😍 Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad ❤ Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders 😘 #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya

Cah Kangkung Terasi

Horreeeee benih² kangkung yg saban itu kusemai tumbuh subur di polybag².. Aduuuuhhh senangnya lihat mereka menghijau. Dan hari ini mereka siap untuk kupetik dan kusulap jadi masakan lezat teman berbuka puasa nanti. MasyaAllah.. Alhamdulillah... bahagianya... Yuk moms coba berkebun juga, serru lho,, ada bahagia tersendiri saat mereka sudah siap untuk dipanen, ahhhhh segeerr.. tanpa kuatir juga dengan sayur yang memakai bahan kimia saat pertumbuhannya. Resep ini kuterbitkan untuk meramaikan pekan recook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma serta keluarga senantisa diberi Allah kesehatan ya mba 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay Tips menyiangi kangkung : Belah dua bagian batang kangkung agar meminimalisir adanya binatang² kecil yang hidup di dalam batang kangkung. Binatang² itu bisa jadi faktor penyakit jika termakan,karena mereka tidak akan mati saat dimasak.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan