Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pindang Kerang Dara yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pindang Kerang Dara yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kerang Dara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kerang Dara bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kerang Dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kerang Dara memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pagi ini, nemenin mama mertua ke pasar. Trus liat kerang dara yg seger2, tergoda deh buat beli, trus dibikin pindang kerang buat menu makan malam hari ini 😊. Duhh ga sabar nunggu waktu berbuka puasa 🤭😁. #Ramadan1442HDay23 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kerang Dara:

1. 1 kg kerang dara
2. 5 siung bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 3 lembar daun salam
5. 2 batang sereh, geprek
6. 3 cm kunyit, iris tipis (saya ganti 1 sdt kunyit bubuk)
7. 2 cm jahe, geprek
8. 2 cm lengkuas, geprek
9. 2 sdm air asam jawa
10. 2 sdm minyak untuk menumis
11. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
12. Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kerang Dara

1

Siapkan bahan. Lalu, cuci bersih kerang, dan rebus hingga airnya bening. Saya 2 kali ganti air 😊

2

Di dalam air rebusan yg ketiga, masukkan semua bumbu yg dipotong, rebus hingga mendidih. Lalu tambahkan air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

3

Setelah mendidih, tambahkan potongan daun bawang. Matikan kompor, dan sisihkan.

4

Sajikan kerang dg sambal terasi serta nasi hangat. Selamat mencoba 😉.