Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Capcay Kuah yang Anti Gagal

Dipos pada December 14, 2021

Capcay Kuah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Capcay Kuah yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Capcay Kuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin masakan ini dapat menginspirasi teman-teman cookpad untuk masak hidangan berbuka puasa. Untuk sayurannya kalau gak ada kembang kol dapat menggantinya dengan brokoli. Isiannya pun suka-suka bisa pakai udang cumi-cumi tapi kali ini saya menggunakan bakso dan otak-otak yuk di buat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. wortel iris serong secukupnya
  2. kembang kol secukupnya iris perkuntum
  3. 5 lembar daun sawi putih iris 2 cm
  4. 5 butir bakso sapi (satu bakso belah menjadi empat bagian)
  5. 3 pcs otak-otak ikan potong serong lalu goreng kering
  6. 1 lembar kembang tahu
  7. 1 batang daun bawang iris kasar
  8. iris Bumbu
  9. 1 siung bawang putih ukuran besar
  10. 2 siung bawang merah
  11. Bumbu tambahan
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1/4 sdg merica bubuk
  15. 1 sdm Saori saos tiram
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 250 cc air
  18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Dalam wadah baskom masukan air 200 cc lalu masukan kembang tahu yang sudah di potong-potong lalu rendam hingga lunak. Buang airnya sisihkan.
2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan
3
Lalu masukan wortel dan kembang kol. Aduk rata tambahkan bakso dan otak-otak aduk kembali
4
Tambahkan garam gula merica bubuk kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk rata tambahkan 250 cc air. Tutup wajan. Masak hingga wortel dan kembang kol empuk. (Jika belum empuk dapat menambahkan air hangat)
5
Jika sudah empuk masukan kembang tahu daun bawang dan sawi putih aduk rata biarkan hingga sawi layu. Matikan kompor angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

372. Apem Selong

372. Apem Selong

Apem selong/Apem tepung beras, ini biasa dibuat alm ibu menjelang bln puasa ya terus dibagiin ke tetangga, tapi dulu cetakannya aja beda, pakainya cetakan tembikar (tanah liat) 🙂 Source : Bola Deli #GA_TheNextLevel #Minggu48 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #AkuManis #KampoengRamadhan

Es Campur #PekanPosbar

Es Campur #PekanPosbar

Ngeluarin es campur lagiii dari draft. Maklum, bulan puasa pasti tiap sore bikin minuman dingin, apalagi es campur. Sekalian buat posbar #cocomtang dan pekan posbar es campur. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampungRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Kastangel Love Tapi di oven #DapoerMmannaRohana

Kastangel Love Tapi di oven #DapoerMmannaRohana

#Pekanposbarmanisgurih #AkuAsin #KampoengRamadan #RecookWindriAries #Cookpadcommunity_jakarta #Posbar_Ramadan Masih di posbar bareng nih Masih semangat puasa nya yah mah #Akuasin#Akurecook Resep Bunda kece Windri Aries Kastangel love resep Asli no oven tapi aku di oven biar awet sampe abis lebaran kalo sisa 😍😍😍 Yuk kita langsung buat aja ntar kesorean baking nya #DapierMmannaRohana

4.toples
2.Jam
Quick Oat Cookies with Raisin & Nuts

Quick Oat Cookies with Raisin & Nuts

Ini tuh, lebih lembut dari pada yang seluruh adonannya rolled oat. Adonan kukis, sempat masuk lemari es semalaman, karena saya gak sempat masaknya. Lelah hayati bang Setelah dipanggang dan dingin, saya masukin lemari es. Dipakai sahur dan berbuka. Menurut anak-anak saya, enak. Lebih enak dibandingkan kukis yg oat semua. Menurut suami saya, mirip kukis goodt*ime. Anak-anak saya jarang banget beli kukis, paling krakers atw biskuit regal. Jadi klo makan kukis yg dijual di swalayan gitu malah kemanisan katanya. On the other side, suami sy lagi mau mnurunkan kolesterol & mnjaga fatty livernya. Mknya deh sy bikin kukis oat terus, smbl ttp nyari resep lain spy suami sy gk bosen Eggless Dengan mixer Dengan tepung terigu #GA_TheNextLevel

Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Awalnya coba" bikin buat konsumsi sendiri, lama" ada jg pesanan dr tetangga atw orng dekat sperti kali ini pesanan buat takjil ke mesjid.

Kurang lebih 15 cup
1 jam
Nasi Gandul

Nasi Gandul

Subhanallah, alhamdulillah #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo Bikin separu resep, namun resep tetap saya tulis sesuai aslinya. Ramadhan 6 Sumber resep: Susi Agung

Es Kuwut Timun

Es Kuwut Timun

Es kuwut versi ekonomis krn cuma pake timun. Cocok utk takjil buka puasa atau minuman pulang tarawih 🤗 Source : Mba Retno @DapurAirin Recook : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #kampoengramadan #GenkPejuangDapur #ResepKece

1 gelas
10 menit
137. Empal Gepuk Daging (Versi 2)

137. Empal Gepuk Daging (Versi 2)

Helaaw.. Aku kembali membawa resep mama aku buat bikin empal gepuk daging sapi. Sebelumnya udah pernah bikin empak gepuk pake resep sendiri dan meski rasanya udah di approve paksu, aku salah beli daging (bukan khas dalam), jadinya kurang maknyus. Huhu Yang mau mampir resep sebelumnya, silahkan di link ini yah.. https://cookpad.com/id/resep/14763079-133-empal-gepuk-daging-versi-1?invite_token=PFhRY9j6zcc2QDc7NbJ3sq8x&shared_at=1618718120 Buat mamak mamak yang mungkin kewalahan bikin menu sahur, empal gepuk ini bisa jadi pilihan buat di stok selain ayam ungkep loh.. Yuk, cobain 😋

Cincau Low Calorie

Cincau Low Calorie

Iseng punya cincau tapi bosen kalau cuma dibuat es buah, akhirnya jadilah minuman pembuka puasa (takjil) yang super simple

Filipino Cantaloupe

Filipino Cantaloupe

“Berbukalah dengan yang manis”. Kiranya itu yang menjadi gambaran menu berbuka puasa yang dinanti. Rich’s mau kasih rekomendasi resep, yaitu Filipino Cantaloupe yang menggunakan buah melon sebagai bahan utamanya. Filipino Cantaloupe dikenal cukup menyehatkan, maka dari itu sangat cocok sebagai menu berbuka puasa bersama keluarga. Berikut resepnya untuk kamu.

1 porsi
Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Assalamualaikum.. Masi semangat donk puasanya... Buka puasa dan sahur kudu banyak2in serat kan..yukk bikin kudapan yang sehat dan tinggi serat .. cobain resep muffin oatmeal kurma pisang dari chef Farah Quinn Selain bikin nya mudah, rasanya juga oke loh karena dibuat dengan Quaker Oat yang tinggi serat dan mengandung beta glucan, dengan rasa manis alami dr pisang dan kurma..buat buka puasa enak, buat sahur pun nyaman..bikin kenyang lebih lama.. so simple dan dpt manfaat sehat kan? Source : Chef FarahQuinnOfficial #ResepRamadanQuakerOats

10 bh
30 menit
Es Campur Nusantara

Es Campur Nusantara

Kenikmatan di kala berbuka puasa dengan yg manis dan segar es di campur jadi lah es campur Nusantara dengan beraneka ragam buah dah agar2 dan es batu yg segar yuck langsung ke resep #EsCampurNusantara #PekanPostBarEsCampur #KampungRamadhan #Cookpadcommunity_Bekasi

Rolade ayam wortel

Rolade ayam wortel

Persiapan buat sahur yg simpel 😁

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Di kirimin mertua ayam kampung..udh bersih udh di potong2..plus tamabahan kelapa parutnya..mashaallah baikny😇 Ini untuk menu buka puasa

Jus Jambu Madu

Jus Jambu Madu

Bismillah ramadhan hari ke 10 tak terasa semoga Allah memberikan kita kemudahan dalam menjalankan ibadah dibulan penuh berkah ini aamiin hari ini buat jus jambu kesukaan anak setiap buka Alhamdulillah selalu sedia ini tanpa gula pasir ya gantinya sy pake madu Alhamdulillah enak seger banget

3 gelas
30 menit
Rawon daging

Rawon daging

Menu buka puasa kali ini , saya bikin rawon bund,kesukaan suami , yg orang jatim.ini rawon ala saya,karna suami tidak suka aroma jinten , jd jinten saya skip. Penyajian tanpa telur asin,karna ny0ri2 gak dapet telur asinya. Ini sy pake metode 5307 tp yg 5 sy kelewat smp 10 mnit .

8 orang
1 jam
Bali tahu telor

Bali tahu telor

Menu buka puasa yang ditunggu tunggu 😁👍 yang simpel aja ok ya no ribet² club hehehe

Tongseng Sapi Nyemek

Tongseng Sapi Nyemek

Masih ada sisa daging yg udh direbus di freezer tadinya mau bikin sate goreng tp sepertinya kurang enak kalo dagingnya udh mateng, harus dari daging mentah biar joss rasanya. Dibuat tongseng nyemek aja buat buka puasa nanti. #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe47

Kue Semprit Simple

Kue Semprit Simple

Niat hari Minggu mau istirahat karena ga ada orderan. Tapi dasar ga bisa diam akhirnya tetep upreg di dapur. Dan akhirnya bikin kue semprit simple ini buat berbuka puasa

1 porsi
45 menit
Kolak Pisang Aroma Jahe

Kolak Pisang Aroma Jahe

Suami paling suka dengan olahan pisang kepok. Tiap ramadhan pasti ada bebikin kolak pisang, meski itu hanya sekali ato duakali karena kami tidak begitu syuka perkolak an.. Namun berbeda dg kolak pisang kepok, suami bisa habis 2 mangkok. Pengen sesuatu yg berbeda dari kolak² yg sy bikin sebelumnya, ada tambahan jahe yg agak banyak, meski sy jg biasanya setiap membuat kolak selalu menaruh potongan jahe, tp hanya sedikit. Sensasi wangi jahenya bikin laper.. dan pastinya saat menyantap nanti mampu menghangatkan perut di kala hujan deras melanda dari pagi. Ini resepnya mba Rahma salah satu member #GenkPejuangDapur yang pekan ini menang kocokan arisan. Rame² dong member peda ngerecook berbagai resep beliau, dan diabadikan dengan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰 Resep ini juga ikut menyemarakkan #PosbarGembira karena sudah mengikuti program RAKIT yang diadakan mamah cookpad. Seneng dong bisa jadi bagian dari 200 peserta yang jadi pilihan mamah.. Makasi ya mah,, dari rakit aku bisa banyak belajar mengatur keuangan untuk belanja dapur, tidak ada lagi yang namanya sayur busuk di kulkas karena aku dapat kesempatan ngikutin kelas Management Dapur, makasi sekali lagi ya mah 🙏🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanPisangMamiFay