Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dadar gulung polkadot yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Dadar gulung polkadot yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar gulung polkadot, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dadar gulung polkadot ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Dadar gulung polkadot diperkirakan sekitar 25menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar gulung polkadot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar gulung polkadot memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Msh punya unti kelapa dikulkas, drpd kelamaan nanti rusak, cusss bikin yg simple dn mudah utk teman ngopi/ngeteh/berbuka...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar gulung polkadot:

1. Bahan unti:
2. 1/2 butir kelapa parut setengah tua
3. 4 lingkaran kecil gula merah
4. 2-3 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya dgn selera)
5. Sejumput garam
6. 1 lbr daun pandan
7. 50 ml Air kurang lebih
8. Bahan kulit:
9. 250 gr terigu
10. 400 ml air matang (dikira2 sampai dpt kekentalan yg pas)
11. 1/2 sdt garam
12. sesuai selera Pewarna

Langkah-langkah untuk membuat Dadar gulung polkadot

1

Pertama kita buat untinya dulu. Masukan dlm wajan air, gulamerah,gula pasir dan daun pandan,, tunggu hingga gula larut baru masukan kelapa parut dan garam,, aduk terus dgn api kecil hingga unti agak set dn tidak berair.. Matikan api, sisihkan

2

Buat adonan kulitnya, campur jd satu dlm wadah terigu, air dan garam

3

Aduk hingga halus dan tidak bergerindil, klo perlu disaring

4

Pisahkan sedikit adonan utk motif polkadotnya

5

Berikan pewarna pada adonan kulit dan adonan motif sesuai selera

6

Panaskan teflon anti lengket, oles dgn sedikit minyak.. Buat motif polkadot dgn cara meneteskan adonan menggunakan sendok... Tuang sedikit2 pd wajan hingga mmbentuk motif polkadot

7

Lalu tuang adonan kulit sesendok sayur, putar2 wajan hingga adonan melebar tipis membentuk kulit... Lakukan langkah diatas hingga adonan motif dn kulit habis

8

Lalu setelah kulit agak hangat, isi dgn secukupnya unti, lipat bentuk amplop

9

Selesai... Silakan dicoba bundaaa