Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolang Kaling Gula Kelapa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolang Kaling Gula Kelapa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolang Kaling Gula Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolang Kaling Gula Kelapa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolang Kaling Gula Kelapa sekitar 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolang Kaling Gula Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolang Kaling Gula Kelapa memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolang kaling sudah ga asing lagi namanya, dan menjadi salah satu incaran ibu-ibu, mbak-mbak, bakul es, dan bakul manisan saat bulan puasa. Taukah kalian kolang kaling ini berasal darimana?, karena kalau hanya makan tapi tidak tahu asal usulnya, bagai masak kurang garam, eeeaaaa...😆. Kolang kaling berasal dari buah aren (kalau gula aren berasal dari nira aren). Proses pembuatan kolang kaling yang panjang membuat harga kolang kaling lumayan mahal. Selain sebagai pelengkap es dan kolak, kolak kaling bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, dan bagus untuk kesehatan tulang. Mumpung kolang kalingnya lagi banyak, cus..ngeborong dan makan tiap hari😀. Saya sudah lama ingin buat manisan kolang kaling tapi yang tidak pakai pewarna sintetik, dan tidak pakai gula refinasi (gula pasir yang warnanya putih bersih). Kolang kaling ini nanti saya jadikan es campur. Saya recook resep Chiensyn Kuliner. Saya pakai full gula kelapa halus, karena gula aren lagi tidak ada stock. Tips dari Chiensyn Kuliner supaya kolang kaling tidak licin dan tidak bau langu. Kolang kaling direndam menggunakan air bekas cucian beras selama beberapa jam, saya rendam selama 2 jam. Kemudian cuci bersih dan ditiriskan. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14853613-kolang-kaling-gula-aren?invite_token=yE7X7EnfeRmoHTY13LgMbvrz&shared_at=1619141529 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadaCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolang Kaling Gula Kelapa:

1. 1 kg kolang kaling mentah
2. 200 gram gula kelapa halus
3. 1/4 sdt garam
4. 3 lembar daun pandan
5. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolang Kaling Gula Kelapa

1

Setelah kolang kaling direndam dengan air bekas cucian beras dan dibilas. Kolang kaling direbus selama 10 menit, kemudian buang airnya, dan dibilas dengan air mengalir, selanjutnya kolang kaling ditiriskan.

2

Masukan air, gula kelapa, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Masukan kolang kaling ke dalam larutan gula kelapa.

3

Aduk kolang kaling supaya gulanya rata. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan menjadi karamel.

4

Setelah air gula menyusut, angkat kolang kaling dan didinginkan. Kolang kaling gula kelapa siap dijadikam campuran es campur, es dawet dan kolak.