Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng Daging dan Lemak Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada July 19, 2016

Tongseng Daging dan Lemak Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging dan Lemak Sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Tongseng Daging dan Lemak Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Daging dan Lemak Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Daging dan Lemak Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging dan Lemak Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging dan Lemak Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa konsisten posting resep seminggu sekali dan upgrade skill memasak demi mendapatkan golden apron. Resep ini adalah resep ke 67, tidak terasa sudah 1 tahun menggunakan aplikasi cookpad yang tadinya males memasak jd rajin memasak 😂 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging dan Lemak Sapi:

  1. 1 kg daging sapi mix lemak
  2. 3 bh kara 65 ml dicampur 1 liter air (atau kara 200 ml)
  3. 6 lembar kol diiris kasar
  4. 15 bh cabe rawit utuh (sesuai selera boleh ditambah)
  5. 1 ruas lengkuas digeprek
  6. 2 batang serai digeprek
  7. 2 buah tomat iris2
  8. 2 buah cabai merah keriting iris2
  9. 1 batang kayu manis
  10. 5 lbr daun salam
  11. 5 sdm kecap manis
  12. 1 batang besar daun bawang diiris2
  13. Sejumput garam
  14. Sejumput gula
  15. Sejumput kaldu sapi bubuk
  16. BUMBU HALUS:
  17. 6 buah kemiri
  18. 8 siung bawang putih
  19. 13 siung bawang merah
  20. 8 buah cabai keriting (sesuai selera boleh ditambah)
  21. 2 sdm ketumbar bubuk
  22. 1 sdm lada bubuk
  23. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging dan Lemak Sapi

1
Siapkan bahan2 kemudian iris2 daging dan lemak. Haluskan bumbu2.
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, kayu manis hingga wangi.
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 2
3
Masukkan daging dan lemak sapi yang sudah dipotong2 aduk sampai berubah warna
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 3
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 3
4
Tambahkan santan kara yg sudah dicampur 1 liter air, disusul dgn cabai rawit, kecap manis, garam gula kaldu sapi secukupnya. Masak hingga daging cukup empuk dan kuah agak mengental lalu masukkan kol, tomat dan daun bawang.
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 4
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 4
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 4
5
Kemudian aduk hingga merata dan koreksi rasa. Gula garam kecap kaldu boleh ditambah sampai rasa pas sesuai dgn selera. Masak hingga daging benar2 empuk. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk, kemudian matikan kompor.
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 5
6
Tongseng daging dan lemak sapi pun siap disajikan.
Tongseng Daging dan Lemak Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Daging Telur Puyuh Saus Blackpepper

Bola Daging Telur Puyuh Saus Blackpepper

Ini dalam rangka ngabisin setok telor puyuh😅 belinya dapet murah langsung dari peternakan, emak emak mah seneng pasti kalo dapet murah banyak enak pula hahaha....

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

#PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Teriyaki Daging ala Hokben

Teriyaki Daging ala Hokben

8 orang
1 jam 30 Menit
Risoles daging giling

Risoles daging giling

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih minggu ini. Bikin risoles lagi tapi yang ini premium sepanjang risoles yang pernah aku buat. Karena pakai daging giling, susu dan keju. Wuih gurih, enaaaaak Sumber : Cory Rahmaniah @ibukcory19 #AkuAsin #KampoengRamadan #RantangCookpad #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

40 buah
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Bismillahirrahmanirrohim....biar gampang ingin buat resep masakan yg sewaktu2 gak sempet masak apalagi kalau sahurnya kesiangan praktis banget ini. 😅😁 tapi dgn resep ini bisa aku simpan di freezer jd tinggal goreng. menu yg disukai semua keluarga terutama anakku yg gak suka sama sekali dgn sayur 😅 #perkedelkentangdaging #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Maapkeun hasil masakan ga sesuai sama punya Mba Suzanna ( resep asli) yang bulat cantik 🤣 *gak sabaran*. Tapi rasa mantul. Daging giling aku ganti sama kornet.

3 orang
95. Perkedel Daging (Bisa untuk stok frozen food)

95. Perkedel Daging (Bisa untuk stok frozen food)

Perkedel Daging frozen ini cocok banget untuk stok lauk bulan Ramadhan untuk nemenin soto maupun sop waktu buka puasa nanti. Agar Ramadhan nanti tidak hanya ribet tentang menu buka/sahur. Perkedel ini aman kok disimpan -+ 1 bulan jika cara penyimpanannya benar yaaa... #perkedelfrozen #frozenfood #menutakjil

Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Perlu kesabaran tingkat tinggi untuk dapetin rendang yang sampai hitam begini. But, okay, ini sepadan dengan hasilnya. ♥️ Ini insyaAllah bisa disimpan dalam suhu ruang antara 3-7 hari tanpa pemanasan lagi. Kalau mau aman, bisa dimasukkan kulkas/freezer. Tinggal dipanasin lagi kalau mau dimakan. Bisa lewat microwave atau oven, atau dipanaskan biasa. Lebih praktis lagi dimasukkan dalam magiccom, hehe ☺️♥️ Oh ya, saya rebus dulu dagingnya dengan metode 5:30:70 untuk menghilangkan merahnya daging dan memasaknya dengan ditumis bumbunya. Inspirasi resep dari mb @Dzakiyyah Asih P, 🙏♥️ #KopiJos_LaukKering #RendangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Sate Kambing Empuk 🍢🐐

Sate Kambing Empuk 🍢🐐

Tumis Daging Slice

Tumis Daging Slice

Salah satu olahan daging yang simple, proses memasaknya tidak terlalu lama karena daging slice mudah empuk. Bisa juga ditambah irisan cabai supaya ada rasa pedes-pedesnya. #CookpadCommunity_Bogor

Bubur Oatmeal Daging

Bubur Oatmeal Daging

Cari akal supaya suami mau makan oatmeal 🌾. Resep sehat, praktis, & enak, tanpa perlu tambahan MSG, gula, & garam, ga berasa makan oatmeal yang hambar.. #cookpadcommunitytangerang #resepoatmeal #resepsehatoatmeal #resepsehatenak #resepsehat

2 orang
1 jam
Daun ubi remes masak daging

Daun ubi remes masak daging

Suka banget masak yg simple, ini udah ada daging dan sayurnya jadi sekalian masaknya hemat waktu 🤭 #PejuangGoldenApron3

Rendang daging & kentang kecil

Rendang daging & kentang kecil

1jam 30menit
Sayur Daging Tahu Kacang Panjang

Sayur Daging Tahu Kacang Panjang

5 orang
1 jam
Terong Cah Daging

Terong Cah Daging

Bosan dengan sambalado terong saya coba buat ditumis dengan daging cincang. Resep ini saya buat untuk porsi besar. #GA_TheNextLevel

8 org
30 menit
Tongseng Daging (1)

Tongseng Daging (1)

Sebenarnya ini resep tongseng daging goreng. Tapi krn buat sahur,anak2 maunya ada kuah, akhirnya jd kyk tongseng biasa 😅 #PejuangGoldenApron3

Asem-asem Daging

Asem-asem Daging

6 orang
1 jam
Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Pengen yang seger dan dikulkas masih sisa daging dikit, tercetus ide bikin soto mie asal kampung halaman dengan resep dari ibu mertua (tutor andalan masakanku). Beberapa bahan baru dibeli tadi pagi karena daging sisa 250 gram, ditambah kikil 250 gram di pasar, tai suami gak beliin mie kuning katanya yg ada ciri berfomalin 😅 akhirnya pake soun aja.

3 orang x 2 por
1 jam kurleb
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Hi... hari ini saya mau masak sup daging sapi. Tapi berhubung papa saya tidak suka masakan yang dimasak menggunakan presto, jadi rebus daging kali ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi setimpal sih dengan rasa dan keempukan dagingnya. Disini saya menghabiskan 4 jam untuk membuat sup ini. Buat bu ibu yang ga sabaran di dapur bisa menggunakan presto yak.. Supnya bisa ditambahkan kentang dan wortel sesuai selera. Kalau papa saya dia lebih suka kayak gini, bening dan bumbunya yang simpel. Katanya lebih nikmat. Selamat mencoba ya.. Ps. Maafkan serehnya udah kering. Tadi lupa beli sereh dipasar. Tapi masih bisa digunakan kok. Jadi jangan buang sereh keringnya ya bun. Mari kita manfaatkan sampe 0 waste. 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

4 jam
#194 Tumis Kambing Pedas Manis Bumbu Paprika

#194 Tumis Kambing Pedas Manis Bumbu Paprika