Bagaimana Menyiapkan #51 Lemper yang Anti Gagal

Name: #51 Lemper
Yield: 27 pcs
Ingredients: 1 liter ketan; 500 ml santan kental dr 1 btr kelapa; 3 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 5 lbr daun salam; 3 lbr daun pandan; Secukupnya daun pisang; Isian lihat resep

Dipos pada October 24, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat #51 Lemper yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal #51 Lemper yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #51 Lemper, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #51 Lemper di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #51 Lemper sekitar 27 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #51 Lemper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #51 Lemper memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 16 Maret 2022 Bismillah... Makanan ini ga asing,dulu waktu masih kecil biasa disajikan saat ada acara besar seperti hajatan, tapi sekarang mau makan tiap hari bisa karena sudah banyak yang jual tapi berhubung anak" Suka, kalau beli ga cukup sedikit sudah gitu kadang rasanya kurang sesuai, akhirnya coba bikin sendiri tapi sudah mencoba berulang kali dengan beberapa resep belum juga nemu yang pas, Jadilah VC ibuk saya yang dikampung minta resep, padahal cuma nambah 1 bahan tapi kok ngaruhnya besar, matur suwun njih buk 🙏🥰 Wookey ini sudah pas di lidah keluarga saya jadilah disimpan di CP untuk mempermudah saya cari resep dan barang kali bermanfaat untuk orang lain, oo iya ini bisa difrozen juga ya manteman saya ikutan mba Nikmatul rosidah. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #51 Lemper:

1 liter ketan
500 ml santan kental dr 1 btr kelapa
3 sdm gula pasir
1 sdm garam
5 lbr daun salam
3 lbr daun pandan
Secukupnya daun pisang
Isian lihat resep

Langkah-langkah untuk membuat #51 Lemper

Rendam ketan kurang lebih 2 jam. Cuci atau lap daun pisang, belah daun selebar satu jengkal lalu jemur atau jarang diatas api kecil asal layu saja supaya tidak pecah saat digunakan.

Didihkan santan, gula, garam, daun pandan dan daun salam.

Tiriskan ketan, lalu kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat ketan lalu masukkan kedalam santan yg sudah dididihkan, aduk rata diamkan sebentar(5 menit) sampai santan set.

Kukus kembali selama 30 menit, angkat.

Ambil ketan (saya timbang 60 gr) kepal- kepal (gunakan sarung tangan plastik) pipihkan,beri isian lalu kepal lagi bentuk lonjong, bungkus dengan daun.

Potong ujung daun lalu kukus kembali selama 15 menit, Angkat lalu tiriskan. Jika ingin dibakar juga bisa atau mau disimpan di freezer bisa (saya tidak dikukus jika mau disimpan di freezer,dikukusnya saat akan dikonsumsi).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Awug awug sagu mutiara

Camilan yang bikinnya hanya disulap, bimsalabim jadi 🤭 #sagumutiara #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenBatikApron

10-12 buah

30menit

Bingka Telur Pandan

Puasa pertama tak ada kue, puasa kedua mager beli, jadi deh eksekusi apa yang ada, yang simpel gak perlu nyari keluar lumayan lah buat buka puasa😁🤭

-+30 menit

Tumis Kacang Panjang Ekonomis Ala #AnakKost

hehe edisi mau masak sayur sendiri di kost tp yaa pake bahan seadanya aja. #Pais_NuAya #CommunityCookpad_Bandung

2 porsi

15 menit

Tumis kacang panjang dadakan

Di kulkas masih ada stok 2 ikat kancang panjang, dari pada keburu busuk jadi di tumis dadakan, kebetulan masih ada sedikit wortel dan tahu goreng, cocok lah untuk pemanis, oke deh....

Gulai Kepala Ikan Nila 🐟

Sabtu,17 April 2021 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GulaiKepalaIkanNila #MasakanMinangHeni Pekan Posbar minggu pertama di bulan ramadhan dengan tema " Pekan Posbar Protein".Makanan gizi seimbang akan mendukung kelancaran ibadah puasa kita.Untuk mendapatkan sumber protein kita bisa dapatkan dari protein hewani seperti daging,ayam,ikan,telur,susu,kambing,bebek dll sedangkan untuk protein nabati kita bisa dapatkan dari kacang-kacangan & olahannya seperti tempe,tahu,kacang hijau,kacang merah dll

Tumis Kacang Panjang Tempe Cingur

Ini menu buka puasa kemarin, sengaja posting nya sekarang dikarenakan satu dan lain hal yang ga bisa posting langsung 😅 Ini jadi menu favorit di rumah, saya membuatnya sedikit tidak pedas karena si kakak juga suka nyemilin cingur dan tempenya 😊 oh ya, saya sengaja tambahkan cingur karena terpentok ngidam dan pingin banget di tumis pake kecap 😅😆 duh ga bisa bayangin rasanya pas kemarin tuh masaknya sama ngiler 😜 . Menu ini dapet referensi dari mamah cookpad di #PekanPosbar #PekanPosbarProtein saya ambil #ProteinNabati karena stok di kulkas mamang sudah tersedia bahannya. Buatnya simpel dongg yuk dicoba untuk menu buka puasa kalian 🥰😇 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

3 orang

35 menit

Apem panggang tanpa tape

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/8z_48-tPSbE

Pisang Barongko

Pertama kali tau cemilan sehat ini dari IG dr. Tan Shot Yen. Ini enak banget gaes, aku udah bolak-balik bikin. BB anak naik, BB ibu pun ikutan naik karena rajin icip-icip. Btw, ini sebenernya dibungkus rapi kayak botok. Tapi aku nggak ahli dalam urusan perbungkusan, jadi kutaruh saja daun pisangnya di mangkuk, ntar tinggal potong-potong.

2-4 kali nyemil

Gemblong ketan gula merah

23 buah

Pukis Tepung Beras

Bismillah.. Pekan #5 #PejuangGoldenBatikApron Resep ini sebenarnya untuk apem selong ya. Tapi karena lagi males ngeluarkan cetakan dari lemari, jadi pakai cetakan pukis. Kuenya enak, tetap empuk meski sudah dingin.

Lupis Singkong

Cemilan sehat mudah Aman buat yg ada gangguan cerna Biasanya saya buat banyak sekaligus, simpan di kulkas Klo pengen makan tinggal hangetin/ cara simple masukkn ke magic com 🤭 Saya buat 2 rasa ori & manis Biasanya bisa disajikan dengan kinca aren Cm karena menghemat waktu gula aren saya jadikan 1 dengan adonan 😁 Mgg 8 #PejuangGoldenBatikApron

-/+ 25pcs

-/+ 1 jam

Lupis ketan

#PejuangGoldenBatikApron Source:@wienlestari

Pecel sayur

Follow Akun ini ya bun biar bisa masak dgn reseo saya sehari2 semoga trinspirasi dan selamat mencoba menu2 dari saya

Serabi Solo Lumer

https://www.youtube.com/watch?v=GYETOBX3UQo

25 porsi

Lemper ayam

Lemper ayam ini jika dimasak benar2 tanak akan tahan smpai 1hr 1mlm,cocok utk isian snack box,sajian arisan,atau acara kumpul kluarga.. Semoga berhasil

35 bji

1jam

Tumis kacang sederhana

4 orang

30 menit

Pastel isi keju mayo

Menu sarapan pagi ini masak yang simple aja ,dan dengan bahan yang ada di kulkas,saya buat pastel karna pastel bisa di simpan dalam kulkas mau pun prezzer untuk jangka waktu yang lama,bisa buat menu sarapan,takjil,sahur maupun camilan,sekalian ikut meriahkan tantangan ke2 dari Ramadan camp ,semangatttt....😊💪 #Mingguke7GBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #PastelTutup #CookpadCommunity_Bekasi

14 buah

60 menit

Sagon bakar

Ada sisa ampas kelapa sayang kalau di buang ,buka-buka cp akhirnya terinspirasi dengan resep sagon bakar akhirnya timbullah ide di buat sagon dan ternyata rasa nya enak juga 😊😊 #Mingguke8GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #DibuangSayang

1 toples